ყველა ზრდასრულმა იცის, რომ ბავშვებს, ზოგადად, არ უყვართ ბროკოლი. მიუხედავად იმისა, რომ ეს ასეა, როგორც კი სრულწლოვანებამდე მივაღწევთ, ვიწყებთ იმის გაგებას, რომ ბროკოლი არის საკვები ნივთიერებების სიმძლავრე, რომლის მომზადებაც შეგიძლიათ უგემრიელესი გზებით, რომელთა წინააღმდეგობაც რთულია... და ასევე არის სრულიად კეტო!
ბროკოლი შეიცავს უამრავ წყლის და სწორი ტიპის ბოჭკოები, რომლებიც ორივე ხელს უწყობს საჭმლის მონელებას კეტო დიეტის დროს. მას ასევე აქვს გარკვეული პროტეინი და ბევრი ვიტამინი C. ბროკოლის მინერალური შემცველობა განსაკუთრებით კარგია კეტოგენური დიეტისთვის. მის ინგრედიენტებს შორის ასევე არის მაგნიუმი, კალციუმი და კალიუმი, ისევე როგორც ნატრიუმი, რომელიც ყველაზე მნიშვნელოვანია და ეს ძალზე სასარგებლოა თქვენი ელექტროლიტური ბალანსისთვის.
ერთი ჭიქა ბროკოლი შეიცავს 3,7 გრ წმინდა ნახშირწყლებს, რაც მას ბოსტნეულს აქცევს, რომლის მიღებაც შეგიძლიათ დღეში რამდენიმე პორციის მირთმევით. ეს არ არის სარეკლამო განცხადება, მაგრამ შეიძლება საკმაოდ ახლოს იყოს. არის ერთ-ერთი საუკეთესო ბოსტნეული რომელიც შეგიძლიათ აირჩიოთ კეტო დიეტის დროს.
ბროკოლი შეგიძლიათ მარტივად მოამზადოთ მრავალი გზით და ასევე ძალიან გემრიელი. შეგიძლიათ მიირთვათ უმი ბროკოლის ყვავილედები, ჩასმული თქვენს საყვარელ სოუსში, ან წვრილად დაჭერით სალათში დასამატებლად. ასევე სცადეთ მოხარშვა ორთქლზე და დაამატეთ მარილი და პარმეზანი, ან ოდნავ მოშუშეთ. ბეკონი და ყველი გორგონზოლა. ეს რეცეპტები აუცილებლად აღაგზნებს თქვენს შვილებს და ასევე იქნება ჯანსაღი კვება.
კვების ინფორმაცია
პორციის ზომა: 1 ჭიქა დაჭრილი
| სახელი | Valor |
|---|---|
| წმინდა ნახშირწყლები | 3.7 გ |
| ცხიმები | 0,3 გ |
| ცილა | 2,6 გ |
| სულ ნახშირწყლები | 6.0 გ |
| ბოჭკოვანი | 2,4 გ |
| კალორიები | 31 |
წყარო: USDA
