האם חדש בתזונה הקטוגנית אבל האם אתה מוצא את עצמך נאבק למצוא חלופות דלות פחמימות למזונות שתמיד נהגת לאכול? עבור אנשים מסוימים, פשוט החלפת מזונות קיימים בתזונה שלהם בתחליפים ידידותיים לקטו וכוללים מרכיבים איכותיים היא דרך מפתח לעמוד בקצב המטרות שלהם. מיותר לציין שזה גם יעזור לך לשמור על מצב קטוגני.
אחד החטיפים עתירי הפחמימות הפופולריים ביותר שאתה רואה היום בחנויות הוא בייגלה. רוב גדול של האוכלוסייה אוכל עוגיות מסוג כלשהו על בסיס יומי, בין אם בשעות הפנאי ובין אם לאירוע מסוים.
אז איך אתה יכול לעשות את זה חטיף דל פחמימות הידוע לשמצה יהיה תואם לדיאטת קטו? נסה להכין בעצמך.
עוגיות פריכות זרעי צ'יה ספציפיות אלו אינן רק דלות פחמימות, אלא הן גם עמוסות ביתרונות בריאותיים מדהימים. כבסיס לחטיף זה, זרעי צ'יה מספקים מקור מרכזי לחומצות שומן אומגה 3, סיבים, ברזל, סידן ואפילו נוגדי חמצון חשובים.
בפעם הבאה שאתה לא יודע איזה מתאבן או תוספת להביא למפגש או למסיבה הבאה שלך, הקציפו את עוגיות זרעי הצ'יה הפריכות האלה כפינוק משביע וממלא שכל החוגגים יכולים ליהנות ממנו.
עוגיות זרעי צ'יה פריכות
עוגיות זרעי צ'יה טעימות אלו מהוות תחליף דל פחמימות נהדר לחטיף האהוב עליך מכיוון שהן בעלות נפח מלא ללא פחמימות או קלוריות מיותרות.
- זמן הכנה: 5 דקות
- זמן לבשל: 15 דקות
- זמן כולל: 35 דקות
- ביצועים: 35 עוגיות
מצרכים
- ½ כוס קמח שקדים
- ½ כוס זרעי צ'יה
- ⅛ כפית מלח
- 1 ביצה גדולה, טרופה
- מלח גס
- פלפל טחון טרי
הוראות
- מחממים את התנור ל-165ºC / 325ºF.
- בקערה מוסיפים קמח שקדים, זרעי צ'יה ומלח. מקציפים עד שהכל נטמע לחלוטין.
- בקערת החומרים היבשים מוסיפים את הביצה הטרופה ולשים את התערובת בידיים.
- מרססים שתי חתיכות נייר פרגמנט בתרסיס בישול. מניחים חתיכה עם השמן כלפי מעלה ומניחים את הבצק במרכז. מניחים את החלק השני עם השמן כלפי מטה כך שייגע בבצק ולוחצים קלות.
- בעזרת מערוך מרדדים את הבצק לשכבה דקה מאוד.
- הסר וזורק את החלק העליון של נייר הפרגמנט. מחליקים בזהירות תבנית אפייה מתחת לנייר הפרגמנט עם הבצק מעל.
- בעזרת חותכן פיצה או סכין חותכים את הבצק לגודל העוגיות הרצוי.
- מפזרים על הבלילה מלח גס ופלפל שחור.
- אופים את העוגיות במשך 15 דקות.
- מוציאים את העוגיות מהתנור ומניחים להן להתקרר במשך 15 דקות לפני ששברו אותן.
תזונה
- חלק גודל: 5 עוגיות
- קלוריות: 118
- שומנים: 8,6 גרם
- פחמימות: 7,2 גרם (פחמימות נטו: 1,9 גרם)
- חלבון: 4,6 גרם
מילות מפתח: עוגיות זרעי צ'יה