המתכון הפשוט הזה מ שרימפס מוערמים במינימום מרכיבים נותנים אגרוף הודות ליתרונות של שומנים בריאים. למרות שידוע שרימפס עשיר בחלבון, ה אבוקדו הוספה והשימוש בהם שמן קוקוס בתרסיס, הם מספקים את השומנים הבריאים הדרושים לארוחה קטוגנית.
יתרונות האבוקדו
רק בגלל שהתזונה הקטוגנית שמה דגש על צריכת שומן גבוהה, לא אומר שכל השומנים טובים. השומנים חד בלתי רווי הם נחשבים לשומנים בריאים מכיוון שהם מספקים יתרונות רבים, כולל לחץ דם נמוך יותר, סיכון נמוך יותר למחלות לב ותנגודת נמוכה יותר לאינסולין. לעומת זאת, שומנים רב בלתי רוויים וטרנס ידועים כ"שומנים הרעים" מכיוון שהם דלקתיים, רעים למעיים ומגבירים את הסיכון למחלות לב וסרטן.
אבוקדו הוא חלק מרשימת השומנים החד בלתי רוויים שלנו. בנוסף להיותו מקור לשומנים בריאים, אבוקדו הוא פרי רב תכליתי המכיל יתרונות רבים. חלק מהיתרונות כוללים:
- מקור עשיר לחומצה אולאית.
- מקדם את בריאות הלב.
- משפר את העיכול.
- ניקוי רעלים מהגוף שלך.
- מקור טוב לויטמינים, מינרלים וחומרי הזנה.
לא רק מי שעושה דיאטות מיוחד מקבל את היתרונות של הכללת אבוקדו בדיאטה, כולם יכולים להרוויח! עבור אמהות ותינוקות, אבוקדו הוא מקור טוב לפולאט (חומצה פולית), המעודדת צמיחת תאים בריאה. כמות מספקת של חומצה פולית לפני ובמהלך ההריון יכולה לסייע במניעת מומים מולדים מסוימים.
מי שפעיל יכול להפיק תועלת מהאשלגן שהאבוקדו מספק, שכן אלקטרוליט זה מסייע בבניית שרירים ובפירוק פחמימות. בנוסף, אבוקדו מספק שומנים בלתי רוויים טוֹב. אם אתם מחפשים פרי שאין לו אינדקס גליקמי גבוה ואין לו סוכר, אבוקדו הם! שלא לדבר על אבוקדו שכיף להוסיף להרבה מנות.
מתכון ערימות שרימפ קטו
אפילו כארוחה עשירה בחלבון, המתכון הפשוט הזה של שרימפס מוערמים עם מרכיבים מינימליים מכיל אגרוף עם היתרונות של שומנים בריאים.
- זמן הכנה: Minutos 5.
- זמן לבשל: Minutos 10.
- זמן כולל: Minutos 15.
- ביצועים: 4.
- קטגוריה: פירות ים
- מִטְבָּח: אֲמֶרִיקָאִי.
מצרכים
- 9 - 12 זנבות שרימפס.
- ספריי שמן קוקוס.
- 3 אבוקדו בשלים אך מוצקים.
- 2 לימונים.
- 4 עלי בזיליקום גדולים.
- 1 כפית מלח ורוד.
- חותכן עוגיות.
הוראות
- מניחים רשת צינון על תבנית אפייה. מטפטפים שמן קוקוס.
- מניחים את השרימפס זה לצד זה על הגריל. מפזרים מעט מלח מלמעלה. זה יבטיח שהם מלוחים באופן שווה. מטפטפים את השרימפס שלך בשמן קוקוס.
- מניחים את רשת התנור בנקודה הגבוהה ביותר. מחממים את התנור ל-260ºC / 500ºF עם פונקציית הצלייה אם יש לך.
- שים את השרימפס מתחת לגריל. הגדר את הטיימר ל-5 דקות.
- בשלב זה, פתחו את האבוקדו, חתכו אותם וערבבו אותם בקערה עם מיץ הלימון והמלח הנותר.
- מוציאים את השרימפס מהתנור.
- בעזרת חותכן עוגיות על צלחת, יוצקים מעט מתערובת האבוקדו לתוך העיגול ולוחצים בעדינות כלפי מטה, מחליקים בזהירות פנימה את חמאת העוגיות כדי לחשוף סיבוב של פירה אבוקדו. חזור על כל צלחת.
- מניחים 3-4 שרימפס בכל סיבוב אבוקדו, הזנב למעלה. לאחר מכן, גלגלו את עלי הבזיליקום כאילו אתם מגלגלים עיתון.
- חותכים בזהירות את הבזיליקום, מגלגלים אותו דק, יוצרים בד גבינה בזיליקום. מפזרים את השרימפס.
- הגישו, התרשמו ותהנו!
תזונה
- קלוריות: 289
- שומן: 21,8 גרם
- פחמימות: 14,2 גרם
- חלבון: 12,3 גרם
מילות מפתח: מתכון לתלי שרימפס קטו