Non c'è niente di più americano che grigliare hamburger con alcune fette di formaggio cheddar. Ma ora che stai seguendo una dieta chetogenica, dovrai fare a meno dei panini per hamburger.
Invece, questi succulenti hamburger barbecue in stile ranch sono avvolti in lattuga e conditi con salsa barbecue e salsa ranch per una ricetta di hamburger che non dimenticherai.
Questa ricetta richiede il tacchino, ma puoi facilmente sostituire la carne magra con polpette di manzo macinato nutrito con erba o anche polpette di agnello grasso o bufalo.
Sentiti libero di aggiungere formaggio cheddar di alta qualità, pancetta affettata e salsa barbecue a basso contenuto di carboidrati per portare questi hamburger al livello successivo.
E, naturalmente, vorrai mantenere i tuoi contorni cheto, quindi elimina le patatine fritte e opta per alcune deliziose verdure grigliate.
Questi hamburger BBQ Ranch sono:
- Gustoso
- succosa
- Delizioso
- Gustoso
Gli ingredienti principali sono:
- Carne di tacchino macinata.
- Miscela di condimenti per barbecue.
- Ketchup senza zucchero.
Ingredienti opzionali:
- Salsa Ranchera.
- Manzo macinato 100% nutrito con erba.
- Formaggio cheddar.
3 benefici per la salute di questi hamburger di tacchino BBQ
# 1: Sono ricchi di composti contenenti zolfo
Sia le cipolle che l'aglio sono ricchi di zolfo minerale. Lo zolfo non riceve la stessa attenzione di altri minerali come il calcio o il magnesio, ma svolge comunque un ruolo vitale nella tua salute.
Forse una delle funzioni più essenziali dello zolfo nel tuo corpo è il suo ruolo nella produzione di glutatione (GSH). Il GSH è un antiossidante incredibilmente importante che è stato collegato alla salute degli occhi, alla prevenzione del cancro, alle malattie cardiovascolari e neurologiche ( 1 ) ( 2 ).
Infatti, in molte malattie croniche, i livelli di GSH nel sangue diminuiscono, il che significa l'importanza di questo sistema antiossidante per la salute immunitaria ( 3 ).
#2: migliorare la qualità del sonno
La qualità del tuo sogno Può prepararti al successo il giorno successivo o creare un ostacolo insormontabile per una funzione cerebrale ottimale.
Se hai problemi a dormire, allora sai quale grande impatto può avere un buon riposo notturno su tutto il tuo corpo.
Mentre molte persone scherzano sul bisogno di un pisolino dopo un grande pasto del Ringraziamento, il tacchino può effettivamente svolgere un ruolo nella letargia post-festa. Questo perché il tacchino è una fonte fantastica dell'aminoacido triptofano.
Una volta assorbito, il triptofano si trasforma in un nuovo composto chiamato melatonina. La melatonina è un ormone che calma il tuo corpo e ti fa capire che è ora di dormire. Svolge un ruolo cruciale nel tuo ritmo circadiano e segnala al tuo corpo che è notte.
Diversi studi hanno dimostrato che la melatonina può aumentare la qualità del sonno e ridurre il tempo necessario per addormentarsi ( 4 ) ( 5 ).
Quindi, se hai problemi a dormire, questi hamburger di tacchino BBQ in stile ranch saranno un ottimo pasto per la cena.
#3: sono un'ottima fonte di proteine
Ottenere abbastanza proteine è essenziale per la salute di tutti i tessuti del corpo. La Turchia è un'ottima fonte di proteine e ogni porzione di questa ricetta contiene 22 grammi.
Ci sono molti vantaggi associati all'assunzione di una quantità sufficiente di proteine nella dieta. Dalla perdita di peso alla sensazione di sazietà, le proteine sono essenziali se il tuo obiettivo è una composizione corporea ottimale.
Quando si mangiano proteine, aumenta la cosiddetta "termogenesi indotta dalla dieta". Ciò significa che quando mangi proteine, bruci più calorie per grammo rispetto ad altri macronutrienti. Questo perché il tuo corpo deve lavorare un po' di più per abbatterlo, aumentando la quantità di energia necessaria per il processo ( 6 ).
Hamburger di tacchino barbecue stile ranch
Ricco di sapore barbecue e salsa ranch e carico di ingredienti ricchi di sostanze nutritive, questa non è la tua ricetta standard per hamburger.
E il panino per hamburger?
Bene, puoi avvolgere questi hamburger di tacchino BBQ e salsa ranch in cavoli o lattuga, infilandoli nel mezzo. panini cheeseburger a basso contenuto di carboidrati Oppure aggiungi ingredienti ancora più deliziosi, purché siano a basso contenuto di carboidrati.
Questa ricetta di hamburger offre così tanto sapore che potresti mangiare la carne da sola se lo desideri.
Quindi accendi quella griglia e preparati per alcuni hamburger di tacchino barbecue in stile ranch.
Hamburger di tacchino BBQ senza pane stile ranch
Questi succulenti hamburger di tacchino BBQ in stile ranch omettono i panini per hamburger e aggiungono salsa ranch. Guarnire con avocado, fettine di bacon, una fetta di formaggio o salsa barbecue per un vero hamburger con tutto l'autentico sapore americano.
- Tempo totale: 10 minuti.
- prestazioni: 4 hamburger.
Ingredienti
- 500 g/1 libbra di carne di tacchino macinata.
- 1 cucchiaio di salsa di pomodoro senza zuccheri aggiunti.
- 1 cucchiaio di mix di condimenti BBQ Trader Joes.
- ¼ cucchiaino di fumo liquido.
- 1 cucchiaino di salsa Worcestershire.
- 1 cucchiaio di cipolla tritata essiccata.
- 1 cucchiaino di aglio in polvere.
- 1 cucchiaino di prezzemolo essiccato.
- ½ cucchiaino di cipolla in polvere.
- ½ cucchiaino di aneto essiccato.
- 1 cucchiaino di sale marino.
- ¼ cucchiaino di pepe nero.
Ingredienti facoltativi per l'hamburger: lattuga, pomodoro, avocado, cipolla affettata, salamoia, salsa ranchero, salsa barbecue keto o ketchup non zuccherato.
Istruzione
- Aggiungere il tacchino tritato, la salsa di pomodoro e tutti i condimenti in una ciotola capiente. Usando le mani, mescola bene fino a quando tutte le spezie e i condimenti sono ben incorporati.
- Dividi gli hamburger in 4 parti uguali.
- Cuocete alla griglia o in una bistecchiera per 3-4 minuti per lato fino a completa cottura.
- Posiziona gli hamburger tra i pezzi di lattuga e aggiungi gli ingredienti che desideri.
Nutrizione
- Grandezza della porzione: 1 hamburger (senza condimenti).
- Calorie: 170
- grassi: 9 g.
- carboidrati: 0 g.
- fibra: 0 g.
- Proteina: 22 g.
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