Eru tómatar Keto?

Svar: Tómatar hafa smá sykur, svo þú getur borðað þá í hófi á meðan þú ert á ketó mataræði þínu.

Inniheldur fullkominn morgunverður þinn ristaðir tómatar með salti? Eða kannski þarf salatið þitt poppbragðið af kirsuberjatómötum. Eða kannski fylgir þú þínu hrærð egg með tómatsósu. Yfirleitt batna allar máltíðir með ferskum snertingu tómata.

Ef líf þitt er ófullkomið án tómata, vertu viss um að þú getur notið tómata oft á meðan þú dvelur í ketósu. Hafðu bara í huga að þau innihalda sykur. Einn bolli af kirsuberjatómötum inniheldur 4 g af hreinum kolvetnum. Þetta gerir tómata örugga fyrir ketó mataræði, en þú verður að vera meðvitaður um daglega kolvetnafjölda þeirra.

Flestar tegundir af tómötum hafa svipaða kolvetnafjölda og þú munt oft sjá 1 bolla skammtastærð sem inniheldur um það bil 3-4 g af sykri. Þetta gerir þá örugga þannig að þú getur notið bragðsins, þó þú getir ekki borðað þá í ótakmörkuðu magni.

Þó að tómatar séu öruggir, er það ekki víst að aðrar tómatvörur séu það. Lestu vörumerki vandlega. Ferskt salsa er oft öruggt. Þú getur notað tómatsósu í takmörkuðu magni ef enginn sykur er viðbættur. Vera meðvitaður um laukstráum eins og það er oft sætt.

Þú getur fengið betri næringu ef létt eldað tómatana með smá hollu olíu eins og smjörið eða kókosolíu. Þetta hjálpar þér að gleypa vítamín þeirra, steinefni og andoxunarefnið lycopene sem þau innihalda.

Upplýsingar um næringarfræði