Ցածր ածխաջրերով ծաղկակաղամբով հացի բաղադրատոմսը

Ծաղկակաղամբը շատ keto բաղադրատոմսերի աստղն է, ներառյալ այս ցածր ածխաջրերով ծաղկակաղամբով բրդուճը: Եվ նրա ժողովրդականությունը լիովին արժանի է:

Ցուկկինի հետ մեկտեղ ծաղկակաղամբը լավագույն կետո բանջարեղեններից մեկն է ոչ միայն իր ցածր ածխաջրածին բնույթի, այլև իր բազմակողմանիության պատճառով:

Մի գլուխ ծաղկակաղամբը շատ օգտակար է։ Այն կարելի է պատրաստել որպես բրինձ՝ փոխարինելու ավանդական բրնձին, այն կարելի է մանրացնել և դարձնել ա ծաղկակաղամբ պիցցայի ընդերքը խրթխրթան և համեղ, կամ նույնիսկ կարելի է թխել ձողերի վրա՝ ծաղկակաղամբով հաց պատրաստելու համար:

Դժվար է գտնել ցածր ածխաջրերով հացի բաղադրատոմսեր, որոնք համեղ են, բայց այս ծաղկակաղամբով հացը բացառություն է: Բացի այդ, սնձան չպարունակող այս բաղադրատոմսը ոչ միայն հեշտ է, այլև կաթնամթերքից զերծ է և հագեցած է սպիտակուցներով և սննդային մանրաթելերով: Այն իսկապես ընդօրինակում է սովորական հացը համով և հյուսվածքով:

Դուք կարող եք ձեր խմորը համեմել որոշ իտալական համեմունքներով՝ համեղ իտալական հացի համար կամ ավելացնել մի քիչ ջեմ և մակադամիայի ընկույզի կարագ՝ ավելի քաղցր հպումով հացի համար:

Աղի կամ քաղցր, դուք կցանկանաք ավելացնել այս keto բաղադրատոմսը ձեր ցածր ածխաջրերի բաղադրատոմսերի ցանկում:

Այս keto-բարեկամական ծաղկակաղամբի բրդուճը հետևյալն է.

• Դիլդո.
• Համեղ
• Համեղ.
• Պալեո
• Առանց կաթնամթերքի:

Հիմնական բաղադրիչներն են.

• Ծաղկակաղամբի ծաղկաբույլեր.
• Նուշ ալյուր.
• Ձու.
• Պսիլիումի կեղևներ.

Ընտրովի բաղադրիչները.

• Աղ
• Ռոզմարի:
• Օրեգանո
• Սեւ պղպեղ.
• Ընկույզի կարագ
• Պարմեզան.

Ծաղկակաղամբով հացի օգտակար հատկությունները

Ծաղկակաղամբը կետո դիետայի ամենասիրված բանջարեղեններից մեկն է, ինչ-որ պատճառով: Այն բազմաֆունկցիոնալ է, ցածր ածխաջրերով և հագեցած է մակրոէլեմենտներով: Ձեզ կարող է զարմացնել՝ իմանալով, որ այն կարող է ձեզ ավելի շատ օգուտներ տալ հացի տեսքով:

# 1. այն կարող է բարելավել ձեր մարսողությունը

Ինչ վերաբերում է աղիքների առողջությանը և մարսողությանը, ապա բջջանյութը ձեր թիվ մեկ դաշնակիցն է: Ձեր մարմինը չի մարսում կամ կլանում մանրաթելն այնպես, ինչպես դա անում է այլ ածխաջրերի դեպքում:

Փոխարենը, բջջանյութը կուտակվում է ձեր մարսողական տրակտում՝ որպես սնունդ աղիքային բակտերիաների համար և մի շարք առումներով օգնելով աղիքների առողջությանը ( ¹ ).

Այս համեղ ծաղկակաղամբով հացի բաղադրատոմսը պարունակում է 3.7 գրամ մանրաթել յուրաքանչյուր կտորում, որը ոչ միայն նվազեցնում է ձեր մաքուր ածխաջրերի ընդունումը, այլև պահում է ձեր մարսողությունը սահուն և ուրախացնում է ձեր աղիքային բակտերիաները:

Ձեր աթոռի ավելացումը և փափկեցումը միակ միջոցը չէ, որով մանրաթելը կարող է օգնել ձեզ: Ձեր ամենօրյա չափաբաժին ստանալը կարող է նաև օգնել մարսողական մի շարք խանգարումների դեմ, ինչպիսիք են այրոցը, դիվերտիկուլիտը, հեմոռոյը և տասներկումատնյա աղիքի քաղցկեղը: ² ).

Այս ծաղկակաղամբով հացի մանրաթելերի մեծ մասը գալիս է Psyllium-ի կեղևից: Psyllium-ը ինչպես լուծելի, այնպես էլ չլուծվող մանրաթելերի հիանալի աղբյուր է: Եթե ​​վստահ չեք դրանց միջև եղած տարբերության մեջ, ահա կարճ նկարագրությունը.

• Լուծվող մանրաթել: Դանդաղեցնում է մարսողությունը: Այն աղիներում գել է ձևավորում և կարող է նվազեցնել խոլեստերինը՝ կապվելով դրա հետ մարսողական տրակտում, ինչը նվազեցնում է LDL-ն արյան մեջ ( ³ ).
• Չլուծվող մանրաթել: Խթանում է մարսողությունը: Ավելացնում է կղանքի զանգվածը և կարող է օգնել այն շարժվել ձեր մարսողական տրակտով ( ⁴ ).

Psyllium-ի կեղևը նաև գործում է որպես պրոբիոտիկ, ինչը նշանակում է, որ այն կերակրում է ձեր աղիքների լավ բակտերիաներին: Պրոբիոտիկները օգնում են ձեր իմունային համակարգին՝ ամրապնդելով ձեր պաշտպանությունը օտար բակտերիաների դեմ և խուսափելով այնպիսի խնդիրներից, ինչպիսիք են լուծը ( ⁵ ).

Psyllium-ի կեղևը նույնիսկ կարող է օգտակար լինել, եթե դուք պայքարում եք աղիների բորբոքային խնդիրների դեմ: Ակտիվ Կրոնի հիվանդությամբ տառապող մի խումբ մարդկանց մոտ պսիլիումի և պրոբիոտիկների համակցումը արդյունավետ բուժում է ( ⁶ ).

# 2. օգնել պաշտպանել սիրտը

Բջջանյութը նաև բավականին տպավորիչ ազդեցություն ունի սրտի առողջության վրա: Իրականում, որքան շատ բջջանյութ ուտեք, այնքան քիչ հավանական է, որ դուք զարգանաք արյան բարձր ճնշում, ինսուլտ, բարձր խոլեստերին և սրտանոթային հիվանդություն (CVD) ⁷ ) ( ⁸ ).

Պսիլիումի կեղևը, մասնավորապես, ուսումնասիրվել է որպես մանրաթելերի աղբյուր, որը կարող է կանխարգելել CVD-ը ( ⁹ ).

Ծաղկակաղամբը հարուստ է սուլֆորաֆան կոչվող միացությամբ։ Սուլֆորաֆանը հայտնի է որպես անուղղակի հակաօքսիդանտ և կարող է ունենալ սիրտը պաշտպանող հատկություններ ( ¹⁰ ).

Սուլֆորաֆանը կարող է պաշտպանել ձեր սիրտը որոշ հակաօքսիդանտ ուղիներ ավելացնելու ունակության միջոցով, այդ իսկ պատճառով այն կոչվում է «անուղղակի հակաօքսիդանտ», այլ ոչ թե հակաօքսիդանտ: ¹¹ ).

Երբ ձեր սիրտը դադարում է ստանալ բավականաչափ արյուն, և հետևաբար թթվածին, կարող է առաջանալ հյուսվածքների վնաս, որը հայտնի է որպես իշեմիկ վնասվածք: Բարեբախտաբար, սուլֆորաֆանը պաշտպանում է իշեմիկ վնասվածքներից և հետևաբար պաշտպանում է ձեր սիրտը ( ¹² ) ( ¹³ ).

Ծաղկակաղամբից առավելագույն օգուտ քաղելու հնարք կա. Դուք կարող եք սուլֆորաֆան բաց թողնել միայն ծաղկակաղամբը կտրատելով, կտրատելով, տրորելով կամ ծամելով: Արդար կլինի ասել, որ նրա սիրտը պաշտպանող հատկությունները սպասում են, որ դուք ակտիվացնեք դրանք։

Ծաղկակաղամբը նաև վիտամին C-ի և ֆոլաթթվի մեծ աղբյուր է ( ¹⁴ ): Հետազոտությունները ցույց են տվել, որ այս սննդանյութերի պակասը կարող է կապված լինել սրտանոթային հիվանդությունների զարգացման հավանականության հետ: Վիտամին C-ն նաև կենսական նշանակություն ունի մեր իմունային համակարգի օպտիմալ գործունեության համար, մինչդեռ ֆոլաթթուն կարող է օգնել կանխարգելել քաղցկեղի որոշ տեսակներ, ինչպիսիք են կերակրափողի և ենթաստամոքսային գեղձի քաղցկեղը ( ¹⁵ ) ( ¹⁶ ) ( ¹⁷ ).

Այս աներևակայելի բազմակողմանի բանջարեղենը նաև կալիումի էներգիայի աղբյուր է: Ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ այս հանքանյութի առողջ ընդունումը կապ ունի արյան ճնշման ցածր մակարդակի հետ, որն իր հերթին նվազեցնում է սրտի իշեմիկ հիվանդության վտանգը: ¹⁸ ).

# 3. այն կարող է նպաստել քաշի կորստին

Մի քանի գործոն է ազդում, երբ փորձում եք նիհարել: Իհարկե, ֆիզիկական վարժությունները և ճիշտ մթերքների ընտրությունը պետք է լինեն ձեր ցուցակի առաջին տեղում, բայց բավարարվածությունն ու հագեցվածության զգացումը նույնպես դեր են խաղում:

Նուշի ալյուրի և պսիլիումի կեղևի մեջ առկա մանրաթելերն օգնում են ձեզ լիարժեք և բավարարված զգալ՝ ավելացնելով զանգված և դանդաղեցնելով մարսողությունը: Եվ մարդիկ, ովքեր ավելի շատ մանրաթել են ուտում, հակված են ավելի նիհար լինել, քան նրանք, ովքեր խուսափում են դրանից ( ¹⁹ ).

Ուսումնասիրությունները նաև ցույց են տվել, որ եթե դուք ավելորդ քաշ ունեք և փորձում եք կորցնել որոշ անցանկալի ճարպ, ապա ձեր սննդակարգում մանրաթելերի ավելացումը կարող է զգալիորեն բարելավել քաշի կորուստը ( ²⁰ ) ( ²¹ ).

Քոլինը, որը շատ է ձվի մեջ, քաշի կորստի մեկ այլ սննդանյութ է, որն արժանի է հիշատակման: Հետազոտողները կարծում են, որ խոլինը կարող է նվազեցնել ախորժակը և, հետևաբար, նվազեցնել սննդի ընդհանուր ընդունումը: Եվ ձեր ախորժակը վերահսկողության տակ պահելը երկարաժամկետ քաշի կորստի հաջողության բանալին է ( ²² ) ( ²³ ).

Գաղափարներ ծաղկակաղամբով հաց մատուցելու գաղափարներ

Վայելեք այս ծաղկակաղամբով հացը նախաճաշին դարչինով մակադամիայի ընկույզի կարագով կամ օգտագործեք այն ճաշի համար արագ սենդվիչ պատրաստելու համար:

Կամ պարզապես լցրեք այն տոստերի մեջ, ավելացրեք մի կաթիլ ձիթապտղի յուղ և մի քիչ չեդդեր պանիր և պատրաստեք այն որպես համեղ բրուսկետա արագ ճաշի համար:

Դուք կարող եք նաև ծաղկակաղամբով հացի այս բազմակողմանի բաղադրատոմսը վերածել պանրի հացի ձողիկների՝ ավելացնելով մի քիչ մոցարելլա պանիր՝ կատարյալ իտալական ընթրիքի կամ խորոված պանրով համեղ սենդվիչի համար:

Այն նաև հիանալի նախուտեստ է դարձնում՝ ինքնուրույն կամ քիչ քանակությամբ խոտով կերակրվող կարագ և սխտորի փոշի: Ամեն դեպքում, դուք կցանկանաք ավելացնել այս հացը ձեր սիրած սննդակարգում:

Այժմ, երբ դուք սովորել եք այս կետոգենիկ ծաղկակաղամբով հացի առողջության բոլոր օգուտները, մնում է միայն պատրաստել և համտեսել այն: Այլևս չփնտրեք ծաղկակաղամբ ձեր keto ապրելակերպին ավելացնելու պատճառներ, քանի որ այն լավագույն keto բանջարեղեններից մեկն է, որը դուք կարող եք գտնել:

Ցածր ածխաջրածին ծաղկակաղամբի հաց

Ցածր ածխաջրերով ծաղկակաղամբով հացը, որը պատրաստված է պսիլիումով, նուշի ալյուրով և ձուով, հիանալի փոխարինում է առանց շաքարի, կետո-բարեկամական սենդվիչների և տոստերի համար:

• Պատրաստման ժամանակը. 15 րոպե.
• Ընդհանուր ժամանակը 1 ժամ 10 րոպե:
• Կատարումը ` 12 (շերտ):
• Խոհանոց: ամերիկյան.

Բաղադրությունը `

• 2 բաժակ նուշ ալյուր։
• 5 ձու:
• ¼ բաժակ պսիլիումի կեղև:
• 1 բաժակ ծաղկակաղամբ բրինձ։

Հրահանգներ

1. Ջեռոցը տաքացրեք մինչև 180º C / 350ºF:
2. Բոքոնի տապակը շարել մագաղաթյա թղթով կամ կոկոսի յուղով պատրաստման սփրեյով: Մի կողմ դնել.
3. Մեծ ամանի կամ սննդի պրոցեսորի մեջ միացրեք նուշի ալյուրը և պսիլիումի կեղևը:
4. Երկու րոպե բարձր արագությամբ հարում ենք ձվերը։
5. Ավելացնել ծաղկակաղամբի բրինձը և լավ խառնել։
6. Ստացված զանգվածը լցնել տապակի մեջ։
7. Թխել 55 րոպե:

Nutrition

• Մասի չափը: 1 կտոր
• Կալորիաներ. 142:
• Ածխաջրեր. 6,5 գ.
• Մանրաթել: 3,7 գ.
• Սպիտակուց: 7,1 գ.

Keywords: ցածր ածխաջրածին ծաղկակաղամբի հաց.