Պարզ Keto ծովախեցգետին Ceviche Recipe

Այս վառ և կծու ծովախեցգետնի ceviche ուտեստը keto-ընկերական է և հագեցած է համով: Մարինացված լայմի, համեմի, վարունգի, կարմիր սոխի և լոլիկի մեջ՝ ծովախեցգետնի այս նուրբ կտորները հագեցած են սպիտակուցներով և այլ սննդարար նյութերով՝ աջակցելու ձեր առողջ keto ապրելակերպին:

Ծառայել այս հեշտ ծովախեցգետնի ceviche բաղադրատոմսը որպես նախուտեստ կամ որպես թեթև (բայց առատ) նախուտեստ լանչի համար: Դա կատարյալ ուտեստ է, եթե դժվարանում եք ավելի շատ թարմ ծովամթերք ներառել ձեր սննդակարգում՝ լի օմեգա-3 ճարպաթթուներով և այլ էական սննդանյութերով:

Պատրաստվեք ծովախեցգետնի լավագույն ceviche բաղադրատոմսին, որը դուք երբևէ ունեցել եք, որը պատրաստ կլինի ընդամենը մի քանի րոպեում:

Այս կծու ծովախեցգետնի սևիչեն հետևյալն է.

Կիտրոն:
խրթխրթան.
Համեղ.
Փայլուն:
Արագ և հեշտ պատրաստվող:
Առանց սնձան և keto:

Այս ծովախեցգետնի ceviche-ի հիմնական բաղադրիչները ներառում են..

Ընտրովի բաղադրիչները.

Կիտրոնի հյութ.
jalapeno պղպեղ կամ chile serrano.
MCT յուղ կամ ձիթապտղի յուղ կաթելու համար:

Keto ծովախեցգետին Ceviche-ի 3 առողջական առավելությունները

Ceviche-ն ծովամթերքի վրա հիմնված մարինացված ուտեստ է՝ մեքսիկական, կարիբյան և հարավամերիկյան տատանումներով: Հայտնի է իր կծու մարինադով և գույնի ու համով թփերով՝ ceviche բաղադրատոմսերը տատանվում են՝ սկսած հում սպիտակ ձկան կտորներից մինչև եփած ծովախեցգետին և ութոտնուկ:

Կան հարյուրավոր ceviche բաղադրատոմսեր, բայց հիմնական բաղադրիչները մնում են նույնը: Յուրաքանչյուր ճաշատեսակ թարմ է, տտիպ և ծովամթերքը դարձնում է ճաշատեսակի աստղը:

Եթե դուք ծովախեցգետնի սիրահար չեք, կարող եք օգտագործել հում սպիտակ ձուկ կամ թարմ եփած ութոտնուկ նույն ցիտրուսային մարինադի մեջ: Պարզապես համոզվեք, որ ձեր օգտագործած ցանկացած սպիտակուցը թարմ է: Այժմ, եկեք նայենք այս թարմ ծովախեցգետնի ceviche-ի առողջության կարևոր առավելություններից մի քանիսին:

# 1. Աջակցում է իմունային համակարգին

Ավոկադոն, կիտրոնը և լայմը հարուստ են վիտամին C-ով, հզոր հակաօքսիդանտ, որը կարող է օգնել ուժեղ պահել իմունային համակարգը և կանխել հիվանդությունները ( ¹ ).

Վարունգը, թեև գրեթե 90%-ով բաղկացած է ջրից, պարունակում է նաև իմունային համակարգը խթանող սննդանյութեր, ինչպիսիք են վիտամին A-ն, վիտամին C-ն, ֆոլաթթուն և սիլիցիումը։ ² ).

Սոխը իմունային ամրապնդող մթերք է, որը ներառում է սելեն, ցինկ և վիտամին C: Սոխը նաև քվերցետինի հիանալի աղբյուր է՝ հզոր հակաօքսիդանտ և հակավիրուսային միացություն ( ³ ).

# 2. Օգնում է պայքարել ազատ ռադիկալների դեմ և նվազեցնել բորբոքումները

Այս բաղադրատոմսը հագեցած է հակաօքսիդանտներով հարուստ բաղադրիչներով՝ ավոկադոյից մինչև լոլիկ և սոխ:

Որքան շատ հակաօքսիդանտներ օգտագործեք, այնքան ավելի շատ կպայքարեք ազատ ռադիկալների օքսիդացման դեմ, բնական գործընթաց, որը կարող է վնասել ձեր մարմնի բջիջները, ԴՆԹ-ն և սպիտակուցի մոլեկուլները:

Եվ երբ նվազեցնում եք ազատ ռադիկալների վնասը, բնականաբար նվազեցնում եք բորբոքումը, որը պատասխանատու է գրեթե բոլոր քրոնիկ հիվանդությունների համար ( ⁴ ).

Ավոկադոն հարուստ է կարոտինոիդներով, հակաօքսիդանտներով, որոնք առավել հայտնի են աչքերի առողջության պահպանման համար ( ⁵ ): Ոչ միայն դա, այլև ավոկադոյի ճարպը իրականում օգնում է ձեր մարմնին կլանել ճարպային լուծվող սննդանյութերը, ինչպիսիք են A, D, E, K վիտամինները և հակաօքսիդանտները, ինչպիսիք են կարոտինոիդները ձեր սննդից:

Կվերցետինը, որը կարելի է գտնել սոխի և համեմի մեջ, կարող է նաև կանխել ազատ ռադիկալների վնասը և նվազեցնել բորբոքումը ( ⁶ ).

# 3. Բարձրացնել տրամադրությունը

Կան մի քանի եղանակներ, որոնցով սննդարար նյութերով հարուստ սնունդը կարող է օգնել պահպանել ուղեղի առողջությունը և բարելավել ձեր տրամադրությունը:

Սակայն սննդի և տրամադրության միջև ամենամեծ կապը իմունիտետն ու բորբոքումն է: Բորբոքումը և թուլացած իմունային համակարգը կարող են կապված լինել դեպրեսիայի որոշ տեսակների հետ ( ⁷ ).

Այսպիսով, տրամաբանական է, որ ձեր իմունային համակարգը ուժեղ պահելով և բորբոքումը ցածր պահելով, ձեր տրամադրությունը կարող է նաև օգուտ քաղել:

Ավոկադո հարուստ են միանհագեցած ճարպաթթուներով (MUFA), լավ ճարպեր որոնք կապված են բորբոքման, դեպրեսիայի և սրտի հիվանդությունների ցածր մակարդակի հետ ( ⁸ ).

Ավոկադոն նույնպես հարուստ է սննդային մանրաթելերով: Մեկ ուսումնասիրության ընթացքում սննդային մանրաթելերը հակադարձորեն կապված են դեպրեսիայի ախտանիշների հետ ( ⁹ ).

Ավանդական սևիչեն երբեմն պարունակում է քաղցր նարնջի հյութ և գալիս է եգիպտացորենի չիպսերի կամ բանանի չիպսերի հետ: Դուք կարող եք պահել այս keto-բարեկամական ծովախեցգետնի ceviche-ն՝ փոխարինելով նարնջի հյութը կիտրոնի կամ լայմի ցիտրուսային հիմքով և օգտագործելով խրթխրթան գազար, վարունգ կամ գազար՝ տորտիլայի չիպսերի փոխարեն:

Մյուս տարբերակն, իհարկե, ձեր ծովախեցգետնի ցևիչն ուղղակի գդալով ուտելն է։ Նույնքան լավ կլինի։

Բացի այդ, պատրաստման ընդհանուր ժամանակը և պատրաստման ժամանակը նվազագույն են, այնպես որ դուք կարող եք նույնիսկ հարել այս թարմացնող ուտեստը, երբ ժամանակի քիչ եք:

Անկախ նրանից, թե դուք պատրաստվում եք այս պարզ ծովախեցգետնի ցևիչեն ճաշի, նախաճաշի համար, թե որպես խնջույքի նախուտեստ, ինչպես նաև մի քանիսի համար: ցածր ածխաջրերով համեղ հավի տակոներ կամ խրթխրթան ավոկադոյի սոուս, այն, անշուշտ, կդառնա հիմնական բաղադրատոմս ձեր տանը։