Հեշտ սերուցքային Keto հավի ապուր բաղադրատոմսը

Կետո հավի ապուրի այս համեղ բաղադրատոմսը ոչ միայն ջերմ է և մխիթարիչ, այլև այն պարունակում է 100% ցածր ածխաջրեր և ձեզ դուրս չի գա կետոզից: Լավագույնն այն է, որ այն պատրաստ է կես ժամից պակաս ժամանակում և շատ քիչ նախապատրաստական ​​ժամանակով:

Ավելացրե՛ք հավի ապուրի այս բաղադրատոմսը ձեր արագ և հեշտ keto բաղադրատոմսերի ցանկին կամ կրկնապատկեք ձեր խմբաքանակը և սառեցրեք այն, ինչ չեք ուտում՝ բավարար կերակուրի համար այն օրերի համար, երբ գերզբաղված եք:

Հավի ապուրների պահածոյացված կրեմի մեծ մասը պարունակում է լցոնիչներ, խտացուցիչներ և տոննա թաքնված ածխաջրեր: Էլ չենք խոսում գլյուտենի և այլ հավելումների մասին, որոնք դուք չեք ցանկանում ձեր օրգանիզմում:

Այս keto հավի ապուրը նույնպես ունի բազմաթիվ առողջարար օգուտներ: Այս keto հավի ապուրը հետևյալն է.

• Սերուցքային
• Առատ.
• Թեժ.
• Մխիթարական
• Առանց սնձանի:
• Առանց կաթնամթերքի (ըստ ցանկության):
• Առանց շաքարի.
• Կետո.

Այս յուղալի հավի ապուրի հիմնական բաղադրիչները ներառում են.

• Հավի ոսկորների արգանակ.
• Հավի կրծքեր.
• Խոտով կերակրվող կարագ.
• Գազար.
• Նեխուր.
• Սոխ.
• Հաստ սերուցք կամ ամբողջական կոկոսի կրեմ:

Կերուցքային Կետո հավի ապուրի 3 օգտակար հատկությունները առողջության համար

Բացի այն, որ սա համեղ ապուր է, այն իսկապես լավ է ձեզ համար: Յուրաքանչյուր յուղալի գդալ հարուստ է սննդարար նյութերով և ունի մի շարք առողջարար առավելություններ, որոնք դուք կարող եք վայելել:

# 1. Խթանում է մաշկի փայլը

Ոսկրային արգանակը պարունակում է կարևոր ամինաթթուներ, որոնք օգնում են կառուցել և պահպանել ձեր միացնող հյուսվածքը և նպաստել երիտասարդ, խոնավ և առողջ մաշկին ( ¹ ) ( ² ).

Գազարը նաև հագեցած է մաշկին աջակցող սննդանյութերով, օրինակ՝ բետա-կարոտինով, որը ձեր օրգանիզմում գործում է որպես հակաօքսիդանտ: Ֆիտոնուտրիենտները, ինչպիսիք են բետա-կարոտինը, կարող են պաշտպանել ուլտրամանուշակագույն ճառագայթներից, աղտոտվածությունից կամ վատ սննդակարգից առաջացած օքսիդատիվ վնասներից ( ³ ) ( ⁴ ).

# 2. Հակաբորբոքային է

Կետոգեն դիետան հայտնի է իր հակաբորբոքային ազդեցությամբ, հատկապես երբ խոսքը վերաբերում է ուղեղի բորբոքմանը ( ⁵ ).

Սա հիմնականում պայմանավորված է նրանով, որ ածխաջրերով հարուստ դիետաները առաջացնում են բորբոքային պատասխան՝ արյան շաքարի քրոնիկ բարձր մակարդակի և համապատասխան ինսուլինի մակարդակի միջոցով: Առողջ ketogenic դիետան բարձր յուղայնությամբ, ցածր ածխաջրածին դիետա է, թեև այն ներառում է բազմաթիվ թարմ, սննդարար նյութերով հարուստ մթերքներ:

Նեխուրը, սոխը և գազարն ապահովում են կարևոր ֆիտոնուտրիենտներ, որոնք կարող են հանգստացնել բորբոքումները, սակայն ոսկորների արգանակն ու կոկոսի քսուքը նույնպես օգուտներ են տալիս:

Ոսկրային արգանակը հարուստ է գլիկին, գլուտամին և պրոլին ամինաթթուներով, որոնք կարող են օգնել նվազեցնել բորբոքումն ու բուժել աղիների զգայուն լորձաթաղանթը ( ⁶ ) ( ⁷ ).

Կոկոսի կրեմը հարուստ է C և E վիտամիններով, որոնք հզոր հակաօքսիդանտներ են, որոնք կարող են օգնել պայքարել բորբոքման դեմ: Իսկ MCT (միջին շղթայի տրիգլիցերիդ) թթուները կոկոսից կապված են ճարպերի կորստի և սրտի հիվանդության ռիսկի նվազեցման հետ, ինչը կապված է բորբոքման բարձր մակարդակի հետ ( ⁸] [ ⁹ ).

Խոտով սնվող կարագը պարունակում է բուտիրաթթու, որը կարող է նվազեցնել բորբոքումը` կարգավորելով բորբոքային սպիտակուցի մոլեկուլները: Ցույց է տրվել, որ բանավոր յուղաթթուն բարելավում է Կրոնի հիվանդության և կոլիտի ախտանիշները ( ¹⁰ ).

# 3. Օգնում է պահպանել առողջ աղիքներ

Նեխուրը հագեցած է հզոր սննդանյութերով, որոնք աջակցում են մարսողական համակարգի առողջությանը, ներառյալ հակաօքսիդանտները, մանրաթելերը և ջուրը: Նեխուրի քաղվածքները ուսումնասիրվում են իրենց պոտենցիալ բուժիչ հատկությունների համար՝ սկսած արյան գլյուկոզի և շիճուկի լիպիդների մակարդակի իջեցումից մինչև հակաբորբոքային և հակաբակտերիալ օգուտներ ապահովելը ( ¹¹ ) ( ¹² ).

Կոկոսի յուղում պարունակվող MCT-ները ունեն հակասնկային և հակամանրէային ազդեցություն, ինչը կարող է օգնել նվազեցնել ոչ օգտակար բակտերիաների ավելցուկը, ինչպիսիք են. Candida albicans y Clostridium difficile ( ¹³ ) ( ¹⁴ ).

Ոսկրային արգանակի սնուցիչները նույնպես հայտնի են իրենց աղիքները բուժող հատկություններով: Ժելատինը, որն առատ է պատշաճ պատրաստված ոսկրային արգանակի մեջ, կարող է աջակցել և պաշտպանել ձեր աղիքները՝ հավասարակշռելով աղիքային բակտերիաները և ամրացնելով ձեր աղիքների լորձաթաղանթը ( ¹⁵ ).

Կերեք շատ ոսկրային արգանակ, բանջարեղեն և առողջ ճարպեր՝ աղիքների ուժեղ և հակաբորբոքային օգուտներ ստանալու համար, որոնք ձեզ և ձեր մարմնին ամուր կպահեն:

Այս ցածր ածխաջրերով ապուրը կատարյալ հավելում է ձեր կետոգեն դիետայի սննդակարգին: Օգտագործեք այն որպես հիմնական ճաշատեսակ կամ որպես բուսական կերակուրի հավելում:

Այլ բանջարեղեն ավելացնելու համար

Նման ապուրները աներևակայելի հեշտ է հարմարեցնել: Որո՞նք են ձեր սիրելի բանջարեղենները: Ավելացրեք դրանք (քանի դեռ կան ketogenic բանջարեղեն) և ավելացնում է համը:

Հիշեք, որ որքան շատ բանջարեղեն ավելացնեք, այնքան շատ մաքուր ածխաջրեր կլինեն: Այն դեռ կարող է լինել keto-ընկերական, մի անհանգստացեք: Պարզապես պետք է հաշվի առնել ածխաջրերի քանակը:

Ահա մի քանի բույսերի վրա հիմնված բաղադրիչներ, որոնցից կարող եք սկսել.

• Ծաղկակաղամբ: Կտրեք այն շատ փոքր կտորներով, որպեսզի ավելի լավ խառնվի:
• Ավոկադո: Ավելացրեք ընդամենը մեկ ճաշի գդալ, որպեսզի այս keto հավի ապուրն էլ ավելի յուղալի լինի:
• Ucուկկինի: Այս բանջարեղենն ավելի արագ է եփվում, ուստի ավելացրեք այն վերջինը:
• Պղպեղ: Պղպեղը բարակ կտրատել, որպեսզի ավելի արագ եփվեն:

Կետո հավի ապուր պատրաստելու այլ եղանակներ

Այս բաղադրատոմսը ցույց է տալիս, թե ինչպես պատրաստել հավի ապուր խոհանոցում: Բայց դա կարելի է անել նաև այլ ձևերով։

• Դանդաղ կաթսայումՄիավորել բոլոր բաղադրիչները դանդաղ կաթսայի մեջ: Դնում ենք մարմանդ կրակի վրա ու եփում 6-8 ժամ կամ բարձր կրակի վրա 4-6 ժամ։
• ՎառարանումԲոլոր բաղադրիչները լցնել կաթսայի մեջ և ծածկել։ Թխել 175ºF / 350ºC ջերմաստիճանում մոտ մեկ ժամ կամ մինչև բանջարեղենը փափկի:
• Ակնթարթային կաթսայումԻնչպես կօգտագործեք Instant Pot-ը, կախված կլինի նրանից, թե արդյոք ձեր հավը նախապես եփված է, թե ոչ: Եթե ​​դուք օգտագործում եք նախապես եփած հավ, ապա պարզապես ավելացրեք բոլոր բաղադրիչները կաթսայի մեջ։ Կափարիչը փակեք և ձեռքով եփեք մոտ 5 րոպե։ Եթե ​​բանջարեղենը դեռ բավականաչափ նուրբ չէ, եփել եւս 5 րոպե։

Դյուրանցումներ՝ ժամանակ խնայելու համար

Այս բաղադրատոմսի այն մասը, որն ամենաերկարն է պահանջում, բոլոր բաղադրիչները կտրատելն է: Երբ ամեն ինչ կաթսայի մեջ է, եփելու համար տևում է ընդամենը 20 րոպե:

Նախապատրաստման ժամանակը խնայելու համար նախապես կտրատեք բոլոր բանջարեղենները։ Դուք կարող եք բանջարեղենը փակ տարաներում պահել սառնարանում մինչև մեկ շաբաթ:

Մեկ այլ դյուրանցում հավի միսը ժամանակից շուտ եփելն ու մանրացնելն է: Հավի կրծքամիսը եռացրեք, ապա պատառաքաղով մանրացրեք։ Մանրացրած հավը պահեք սառնարանում, մինչև պատրաստ լինեք ապուրը պատրաստել:

Հավի կրծքամիս կամ հավի ազդրեր

Այս բաղադրատոմսում կարող եք օգտագործել հավի կրծքամիս կամ հավի ազդրեր։ Նրանք երկուսն էլ հիանալի համ կունենան, բայց հաշվի առեք հյուսվածքը: Հավի դոշիկներն ավելի հեշտ են շերտավորվում և ավելի քիչ ճարպ ունեն։ Այս պատճառով դրանք լավագույնն են ապուրների համար:

Հեշտ և յուղալի keto հավի ապուր

Այս ցածր ածխաջրերով, յուղալի կետո հավի ապուրի բաղադրատոմսը կբավարարի ձեր բոլոր ցանկությունները ձմեռային ցուրտ եղանակին առատ կերակուրի համար: Բացի այդ, դրա պատրաստումը տևում է ավելի քիչ, քան 30 րոպե:

• Ընդհանուր ժամանակը 25 րոպե.
• Կատարումը ` 6 բաժակ.

Բաղադրությունը `

• 4 բաժակ հավի արգանակ կամ ոսկորների արգանակ:
• 4 օրգանական կարաս հավի կամ հավի կրծքամիս (առանց ոսկորների, եփած և մանրացված):
• 1/2 թեյի գդալ սև պղպեղ։
• 1 թեյի գդալ աղ:
• 1/4 թեյի գդալ xanthan gum.
• 3 ճաշի գդալ խոտով կերակրվող կարագ:
• 2 գազար (կտրատած):
• 1 բաժակ նեխուր (կտրատած).
• 1 թակած սոխ):
• 2 բաժակ թանձր հարած սերուցք կամ կոկոսի կրեմ:

Հրահանգներ

1. Մեծ կաթսայի մեջ միջին ջերմության վրա հալեցնում ենք կարագը։
2. Ավելացնել գազար, նեխուր, սոխ, աղ, պղպեղ։ Տապակել 5-6 րոպե, մինչև բանջարեղենը մի փոքր փափկի:
3. Ավելացնել մանրացրած հավը, ապա լցնել հավի արգանակը կամ արգանակը և սերուցքը:
4. Եփել 12-15 րոպե միջին ցածր ջերմության վրա։
5. Շաղ տալ xanthan մաստակի մեջ՝ շարունակաբար խառնելով: Ապուրը եփեք ևս 5-6 րոպե։
6. Ցանկության դեպքում ավելացրեք ավելի շատ xanthan մաստակ՝ ավելի հաստ խտության համար: Մատուցել և վայելել։

Nutrition

• Մասի չափը: 1 բաժակ.
• Կալորիաներ. 433:
• Յուղեր: 35 գ.
• Ածխաջրեր. 8 գ.
• Մանրաթել: 2 գ.
• Սպիտակուց: 20 գ.

Keywords: սերուցքային keto հավի ապուր.