Որքան երկար մնաք ketogenic դիետայի վրա, այնքան քիչ ածխաջրածին մթերքներ կբացակայեք: Բայց մի կողմը, որը միշտ լավ է հնչում, սխտորով պյուրե կարտոֆիլի առատաձեռն օգնությունն է:
Մի անհանգստացիր. Կարտոֆիլի պյուրեը բացարձակապես արգելված չէ։ Դե, դա այդպես է, բայց ձեր ճաշակի ընկալիչները երբեք չեն իմանա տարբերությունը:
Այս սերուցքային սխտորով ծաղկակաղամբի խյուսը կստիպի ձեզ ընդհանրապես մոռանալ կարտոֆիլի պյուրեի մասին: Հաջորդ անգամ, երբ կարտոֆիլի փափագ կունենաք, պարզապես օսլայով հարուստ կարտոֆիլը փոխարինեք եփած ծաղկակաղամբով:
Շուտով դուք կունենաք ծաղկակաղամբի պյուրե, որը գերազանցում է ամերիկյան դասական կարտոֆիլի պյուրե բաղադրատոմսին, որով դուք մեծացել եք: Այս ամենը առանց ածխաջրերի բարձր պարունակության:
Այս համեղ կարտոֆիլի պյուրեը ծաղկակաղամբով հիանալի այլընտրանք է ցածր ածխաջրերով, որը հարուստ է դիետիկ մանրաթելերով, առանց սնձանով և կատարյալ ձեր կետոգեն դիետայի համար:
Լրացրեք թարմ սև պղպեղ և լրացուցիչ կաթել ձիթապտղի յուղ կամ հալված խոտով սնուցված կարագ, և դուք կունենաք կողմնակի ճաշատեսակ, որը բոլորը կվայելեն:
Այս կարտոֆիլի պյուրեը ծաղկակաղամբով հետևյալն է.
- Սերուցքային.
- Համեղ
- Հագեցնող
- Բարեկիրթ:
Այս ծաղկակաղամբով կարտոֆիլի պյուրե բաղադրատոմսի հիմնական բաղադրիչներն են.
Ընտրովի բաղադրիչները.
Այս սխտորով ծաղկակաղամբի «կարտոֆիլի» խյուսի 3 առողջարար առավելությունները
# 1: Աջակցեք ձեր իմունային համակարգին
Խաչածաղկավոր բանջարեղենը, ինչպիսին է ծաղկակաղամբը, կարող է օգնել բարձրացնել ձեր իմունային համակարգը և օգնել կանխել այնպիսի հիվանդությունները, ինչպիսին է քաղցկեղը:
Իր հակաբորբոքային, հակաօքսիդանտ և դետոքսիկացնող կարողությունների շնորհիվ խաչածաղկավոր բանջարեղենը ոչ միայն օգնում է կանխել հիվանդությունները, այլ նաև դադարեցնել ուռուցքների աճը ( 1 ) ( 2 ) ( 3 ) ( 4 ).
Խոտով կերակրվող կարագ այն ունի ավելի տպավորիչ սննդանյութերի բնութագիր, քան հացահատիկով կերակրվողը: Դա պայմանավորված է նրանով, որ այն գալիս է բնական, օրգանական, խոտով սնվող սննդակարգով մեծացած անասուններից:
Խոտով սնվող կարագը հատկապես հարուստ է կոնյուգացված լինոլիկ թթուով (CLA), որը սննդարար նյութ է, որը բարելավում է իմունային համակարգը: CLA-ն ոչ միայն հակաբորբոքային է, այլև օգնում է պայքարել որոշ վնասակար հիվանդությունների դեմ, ինչպիսիք են քաղցկեղը և սրտանոթային հիվանդությունները ( 5 ) ( 6 ).
# 2. Օգնում է նվազեցնել բորբոքումը
Եթե դուք հակված եք բորբոքման, ապա կարող եք խուսափել գիշերային բանջարեղենի բանջարեղենից, ինչպիսին է կարտոֆիլը: Մյուս կողմից, ծաղկակաղամբը քիչ ածխաջրեր է պարունակում և կարող է օգնել պայքարել քրոնիկ բորբոքումների դեմ:
Ծաղկակաղամբը պարունակում է մի շարք հակաօքսիդանտներ, այդ թվում՝ գլյուկոզինոլատներ, իզոթիոցիանատներ, կարոտինոիդներ, ֆլավոնոիդներ և վիտամին C: Ձեր մարմնում հակաօքսիդանտների հիմնական գործողություններից մեկը բորբոքումը վերահսկելն է ( 7 ).
Նվազեցնելով բորբոքումն ամբողջ մարմնում՝ դուք կարող եք զգալիորեն բարելավել ձեր երկարաժամկետ առողջությունը, քանի որ բորբոքումն ընկած է բազմաթիվ քրոնիկ հիվանդությունների հիմքում: Կենդանիների մի ուսումնասիրություն, մասնավորապես, ցույց է տվել ուղղակի կապ ծաղկակաղամբի ավելի մեծ սպառման և բորբոքման նվազեցման միջև ( 8 ).
Սև պղպեղը ևս մեկ հակաբորբոքային բաղադրիչ է այս սխտորով ծաղկակաղամբով կարտոֆիլի պյուրեում: Չնայած ձեզ հարկավոր չէ շատ օգտագործել, այս համեմունքը կարող է ուժեղացնել ձեր բորբոքային պաշտպանությունը և նույնիսկ ուսումնասիրվել է արթրիտի դեմ պայքարելու իր ներուժի համար ( 9 ).
# 3: նպաստում է մարսողությանը
Խոտով սնվող կարագը պարունակում է նաև կարագ թթու՝ կարճ շղթայով ճարպաթթու, որն անհրաժեշտ է աղիքների օպտիմալ առողջության համար:
Բուտիրաթթուն էներգիայի կարևոր աղբյուր է բջիջների համար, որոնք ծածկում են ձեր մարսողական տրակտը: Այն ունի հակաբորբոքային և անալգետիկ ակտիվություն (թեթևացնում է ցավը) և կարող է օգնել ձեզ, եթե դուք պայքարում եք փորկապության դեմ ( 10 ).
Բուտիրաթթուն կարող է նաև օգնել, եթե ունեք IBS (գրգռված աղիքի համախտանիշ): Բացի հակաբորբոքային ակտիվությունից, բուտիրաթթուն բարելավում է նաև իմունիտետը։ Այն դա անում է՝ նպաստելով բջիջների նորացմանը, որոնք ծածկում են ձեր մարսողական տրակտը՝ միաժամանակ հսկողության տակ պահելով աղիքային բակտերիաները ( 11 ).
Կարտոֆիլի պյուրե սխտորով ծաղկակաղամբով
Ձեր և այս ծաղկակաղամբով կարտոֆիլի պյուրե բաղադրատոմսի միջև կա ընդամենը երեք պարզ քայլ և մի քանի հիմնական բաղադրիչներ:
Ձեզ անհրաժեշտ կլինի մի փոքր գլուխ ծաղկակաղամբ, թթվասեր, պարմեզան պանիր, խոտածածկ կարագ, թարմ կամ տապակած սխտոր, ծովի աղ, սև պղպեղ և սոխ:
Երբ հավաքեք ձեր բոլոր բաղադրիչները, ձեր մառանից վերցրեք մի փոքրիկ կաթսա և շոգենավի զամբյուղ:
Շոգեխաշեք ծաղկակաղամբի ծաղիկները մոտ 5-7 րոպե կամ մինչև ծաղկակաղամբը փափկի: Ծաղկակաղամբը քամում ենք և պահում։
Նշում․ ծաղկակաղամբի գլուխը ծաղկակաղամբ կտրատած կամ նախապես կտրված ծաղկակաղամբն այստեղ օգտագործելու համար ավելի լավ տարբերակ է, քան ծաղկակաղամբի բրինձը։
Վերցրեք սննդի պրոցեսորը և ավելացրեք շոգեխաշած ծաղկակաղամբի ծաղկաբույլերը, մնացած բաղադրիչների հետ միասին, և խառնեք, մինչև ամեն ինչ միատարր և համաչափ միաձուլվի:
Ծաղկակաղամբի պյուրեով այս բաղադրատոմսը մատուցեք սոխով սոխով, որպես զարդարանք ոմանց համար keto խոզի կոտլետներ կամ ձեր սիրած բուսական keto ուտեստը և ավարտեք ձեր կերակուրը մեկ չափաբաժնով keto lava տորթ.
Կարտոֆիլի պյուրե սխտորով ծաղկակաղամբով
Ծաղկակաղամբի խյուսը սկզբում այնքան լավ չի հնչում, որքան կարտոֆիլի պյուրեը: Բայց սպասեք, մինչև փորձեք այս Ցածր ածխաջրածին սխտորի պյուրեով ծաղկակաղամբի կողմնակի ուտեստը:
- Պատրաստման ժամանակը. 10 րոպե.
- Խոհարարություն 5-7 րոպե:
- Ընդհանուր ժամանակը ~ 15 րոպե.
- Կատարումը ` 4 բաժին.
Բաղադրությունը `
- 285 գ / 10 ունցիա հում ծաղկակաղամբ, ծաղկաբույլերի մեջ թակած:
- ½ բաժակ թթվասեր։
- ¼ բաժակ քերած պարմեզան պանիր։
- 2 ճաշի գդալ խոտով սնվող կարագ։
- ½ թեյի գդալ աղացած սխտոր:
- ¼ թեյի գդալ ծովի աղ կամ կոշերի աղ:
- ⅛ թեյի գդալ սև պղպեղ։
- 2 թեյի գդալ սոխ (ըստ ցանկության վերալիցք):
Հրահանգներ
- Շոգեխաշեք ծաղկակաղամբը շոգեխաշած զամբյուղի միջոցով, մինչև փափկի, մոտ 5-7 րոպե:
- Կոմբայնի մեջ ավելացրեք բոլոր բաղադրիչները և խառնեք մինչև հարթ լինի։
- Մատուցել տաք վիճակում և վրան սոխով դնել:
նոտաներ
Եթե սննդի պրոցեսոր չունեք, կարող եք օգտագործել կարտոֆիլի տրորիչ կամ բլենդեր։
Nutrition
- Մասի չափը: 1 մատուցում
- Կալորիաներ. 144:
- Յուղեր: 12,1 գ.
- Ածխաջրեր. 4,7 գ (3,2 գ զուտ):
- Սպիտակուց: 3 գ.
Keywords: սխտորով ծաղկակաղամբի խյուսի բաղադրատոմսը.