Դասական լոլիկի ապուրը, սև պղպեղով և ա կաթում ձիթապտղի յուղ կամ մի ճաշի գդալ թթվասեր, դա դասական բաղադրատոմս է, որը կարող եք վայելել ամբողջ տարվա ընթացքում։
Բայց լոլիկներ նրանք իսկապես կետոգենիկ են: Լոլիկի ապուրի բոլոր դասական բաղադրատոմսերով, ինչպե՞ս կարող եք վստահ լինել, որ ձեր ապուրի բաղադրատոմսը ձեզ կպահի կետոզի մեջ:
Այս բաղադրատոմսը ոչ միայն հագեցած է լիկոպինով բարձր լոլիկից ստացված սննդանյութերով և հավի արգանակ o Բանջարեղենով ապուրԲայց այն նաև ունի ընդամենը 12 գրամ մաքուր ածխաջրեր մեկ բաժակի համար:
Կատարյալ շաբաթվա գիշերային ճաշի համար խորոված կետո պանրով սենդվիչով կամ թեթև կեսօրից հետո ճաշի մի քանի ճյուղ թարմ ռեհանով և թարմ սերուցքով, լոլիկի ապուրը դասական ուտեստ է, որը սիրում է բոլորը:
Տոմատի ապուրի այս բաղադրատոմսը հետևյալն է.
- Ջերմ
- Մխիթարական.
- Համեղ
- Սերուցքային
Այս տնական լոլիկի ապուրի հիմնական բաղադրիչներն են.
- Պահածոյացված լոլիկ
- Ոսկրային արգանակ
- AJO.
- Հաստ սերուցք.
Ընտրովի լրացուցիչ բաղադրիչներ:
- Բանջարեղենով ապուր.
- Իտալական համեմունք.
- Ռոզմարի:
Այս յուղալի լոլիկի ապուրի 3 օգտակար հատկությունները առողջության համար
# 1. բարելավել իմունիտետը
Լավագույն մթերքներից մեկը, որ կարող եք ուտել հիվանդ ժամանակ, ապուրն է: Այն տաք է, մխիթարող, սնուցող և լավ և հեշտությամբ ներծծվում է:
Սխտոր ավելացնելով ձեր ապուրին (կամ իրականում ցանկացած կերակուր), երբ դուք հիվանդ եք, սննդարար նյութերի ուժեղացում է ուղարկում անմիջապես ձեր իմունային համակարգին:
Սխտորի միացությունը՝ ալիցինը, ունի հակաբակտերիալ հատկություններ, որոնք կարող են օգնել ձեր իմունային համակարգին պայքարել մրսածության և գրիպի դեմ:
Հետազոտություններից մեկում հետազոտողները մի խումբ մասնակիցների տվեցին սխտորի հավելումներ կամ պլացեբո, այնուհետև գնահատեցին նրանց իմունային առողջությունը 12 շաբաթվա ընթացքում: Ոչ միայն այն խումբը, որն ընդունեց սխտորի հավելումներ, զգալիորեն ավելի քիչ մրսեց, այլև նրանք, ովքեր ավելի արագ հաղթահարեցին դրանք ( 1 ).
# 2: Պաշտպանեք ձեր սիրտը
Լոլիկը հիանալի սնունդ է ձեր համար սիրտ; Իրականում, ոմանք նույնիսկ ասում են, որ լոլիկը նման է ձեր սրտի չորս պալատներին, երբ դրանք կիսով չափ կտրում եք:
Ձեր լոլիկի գեղեցիկ կարմիր գույնը գալիս է կարոտինոիդ լիկոպենից: Լիկոպենը հակաօքսիդանտ միացություն է, և լոլիկը այս ֆիտոնուտրիենտի ամենահարուստ սննդային աղբյուրներից մեկն է: 2 ).
Լիկոպինի բարձր մակարդակի օգտագործումը կարող է պաշտպանել ձեր սիրտը: Մյուս կողմից, լիկոպենի ցածր մակարդակը կապված է սրտի կաթվածի հետ: Այս հարաբերակցությունը ցույց է տալիս, որ լիկոպենի ցածր մակարդակը կարող է մեծացնել սրտի հիվանդության ռիսկը ( 3 ).
# 3. աջակցում է աղիքների առողջությանը
Հիմնական պատճառներից մեկը, որ այս ապուրը պատրաստվում է հավի ոսկորով, և ոչ միայն բանջարեղենի արգանակով, այն է, որ կոլագենը բնականաբար պարունակվում է ոսկրային արգանակում. Կոլագենը շարակցական հյուսվածքներում հայտնաբերված հիմնական կառուցվածքային սպիտակուցն է: Սա ներառում է հյուսվածքները, որոնք ծածկում են ձեր աղիքները:
Կոլագենի ժելատին կոչվող բաղադրիչը, որը հայտնաբերված է ոսկրային արգանակում, կարող է օգնել թեթևացնել աղիքային լորձաթաղանթի բորբոքումը ( 4 ).
Բացի այդ, հետազոտողները կապ են հայտնաբերել կոլագենի ցածր մակարդակի և աղիների բորբոքային հիվանդությունների միջև, ինչպիսիք են Կրոնի հիվանդությունը և խոցային կոլիտը ( 5 ).
Կաթնագույն լոլիկի ապուր
Պատրա՞ստ եք համեղ և յուղալի լոլիկի ապուրի:
Սկսեք հավաքելով բաղադրիչները և համոզվելով, որ դրանք պատրաստված են. Այս ապուրը սկսելուց հետո երկար չի տևի:
Դուք կարող եք գնել պահածոյացված լոլիկ (Սան Մարզանո լոլիկը լավագույնն է), բայց եթե ցանկանում եք մանրացնել թարմ լոլիկը, դա ավելի լավ է: Երբ լոլիկը պատրաստ է, կտրատեք սոխ և մանր կտրատել սխտորի մեխակները, որպեսզի դրանք գեղեցիկ և նուրբ լինեն։
Սկսեք տապակել սոխը երկու-երեք րոպե, ապա ավելացնել սխտորը և խառնել մոտ մեկ րոպե: Նախքան տոմատի մածուկը ավելացնելը, դուք կցանկանաք ստանալ այդ հարուստ բույրը սոխից և սխտորից:
Այնուհետև ավելացրեք երեք բաժակ հավի արգանակ, 1/4 բաժակ թանձր սերուցք և պահածոյացված կամ մանր կտրատած լոլիկ և լավ խառնեք, որպեսզի միանան սոխի և սխտորի հետ:
Վերջում ավելացնել աղ և պղպեղ և թողնել, որ ապուրը եփվի մոտ 15 րոպե։
Երբ այն ավարտում է եռալը, կարող եք օգտագործել բարձր արագությամբ բլենդեր, որպեսզի ամեն ինչ խառնեք մինչև հարթ և յուղալի:
Ավելացրեք ավելի շատ համեմունքներ ըստ ճաշակի և ավարտեք մի քիչ թարմ ռեհան կամ մաղադանոս:
Այս ապուրը հրաշալի համադրվում է կետոգեն խնկունի թխվածքաբլիթներ կամ խորոված պանրով պատրաստված սենդվիչ 90 վայրկյան ցածր ածխաջրածին հաց.
Կետո սերուցքային լոլիկի ապուրի բաղադրատոմսը
Այս սերուցքային լոլիկի ապուրը պատրաստվում է սխտորի մեխակներով, խորանարդիկ կտրատած լոլիկով, սոխով և թանձր սերուցքով: Կետո խորոված պանրի սենդվիչ և ապուր, որևէ մեկը գրանցվե՞լ է:
- Ընդհանուր ժամանակը 20 րոպե.
- Կատարումը ` 4-5 չափաբաժիններ:
Բաղադրությունը `
- 500 գ / 16 ունցիա մանրացված լոլիկ:
- 4 ճաշի գդալ տոմատի մածուկ։
- 3 մեխակ սխտոր (աղացած)
- 1 փոքր դեղին սոխ (բարակ կտրատած):
- 3 բաժակ հավի ոսկորների արգանակ։
- 1 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ:
- 1 թեյի գդալ աղ:
- ½ թեյի գդալ սև պղպեղ։
- ¼ բաժակ թանձր սերուցք:
Հրահանգներ
- Ձիթապտղի յուղը տաքացրեք մեծ կաթսայում միջին բարձր ջերմության վրա: Կաթսայի մեջ ավելացնել սոխը և եփել 2-3 րոպե։ Ավելացնել սխտորը և խառնել 1 րոպե։
- Ավելացնել տոմատի մածուկը և ծածկել սոխը/սխտորը:
- Լցնել հավի արգանակը, լոլիկը, աղը, պղպեղը և թանձր սերուցքը: Եփել մարմանդ կրակի վրա 15 րոպե։
- Բովանդակությունը ավելացրեք բարձր արագությամբ բլենդերի մեջ և խառնեք մինչև հարթ: Համեմել ըստ ճաշակի։ Ցանկության դեպքում զարդարեք թարմ ռեհանով կամ մաղադանոսով։
Nutrition
- Մասի չափը: մոտ 1 բաժակ.
- Կալորիաներ. 163:
- Յուղեր: 6 գ.
- Ածխաջրեր. 17 գ (12 գ զուտ):
- Մանրաթել: 5 գ.
- Սպիտակուց: 10 գ.
Keywords: լոլիկով ապուր.