Կետո բուլղարական պղպեղով սենդվիչի վերջնական բաղադրատոմս

Երբ բանջարեղենը կարող է փոխարինել հացի կտորներին, դուք բացահայտում եք մի ամբողջ նոր աշխարհ: Պատկերացրեք, թե ինչ հնարավորություններ կարող եք գտնել:

Ձեր ախորժակը բացելու համար սկսեք այս համեղ բուլղարական պղպեղով սենդվիչից:

Նույնիսկ եթե դուք պալեո կամ առանց սնձան դիետայի եք, այս ցածր ածխաջրերով սենդվիչի բաղադրատոմսը հիանալի կերպով աշխատում է ձեր սննդակարգում:

Պարզապես պետք է կարմիր պղպեղ վերցնել, կիսով չափ կիսել, կենտրոնը դատարկել ու լցնել սիրած բաղադրիչներով։

Այս բաղադրատոմսը հետևյալն է.

• Լույս
• Առողջ.
• Գոհացուցիչ։
• Համեղ

Հիմնական բաղադրիչներն են.

• Կարմիր պղպեղ.
• Հնդկահավի ապխտած կրծքեր.
• Ավոկադո.

Լրացուցիչ բաղադրիչներ.

• Մոցարելլա պանիր.
• Թարմ ռեհան
• Սեւ պղպեղ.

Բուլղարական պղպեղով այս սենդվիչի 3 առողջարար առավելությունները

# 1. դա հակաբորբոքային է

Ավոկադոն կետոգեն դիետայի հիմնական բաղադրիչն է: Այս համեղ, բանջարեղենի նմանվող մրգերը հագեցած են սննդարար նյութերով և իրենց ճարպերի առատությամբ՝ ստիպում են ձեզ լիարժեք և բավարարված զգալ:

Բայց ավոկադոն միայն ծեր ճարպ չի տալիս: Դրանք պարունակում են միանհագեցած ճարպեր (MUFA): Ի տարբերություն հագեցած ճարպերի, որոնք բավականին հեշտ է ներառել ձեր սննդակարգում, MUFA դրանք մի փոքր ավելի դժվար է ձեռք բերել:

Իսկ բարձր յուղայնությամբ դիետա ունեցողի համար MUFA-ի, PUFA-ի և հագեցած ճարպերի լավ հավասարակշռություն ստանալը կարևոր է:

MUFA-ների լավագույն ուսումնասիրված առավելություններից մեկը նրանց հակաբորբոքային ակտիվությունն է: Բորբոքումը սրտի հիվանդության հիմնական ռիսկի գործոնն է, որը բորբոքային բիոմարկերին C-ռեակտիվ սպիտակուցը դարձնում է ամենակարևորը, եթե հետևում եք սրտանոթային հիվանդության ռիսկին:

Ճապոնացի բնակչության հետ անցկացված ուսումնասիրության ընթացքում հետազոտողները պարզել են, որ MUFA-ի ավելի բարձր ընդունումը հակադարձորեն կապված է C- ռեակտիվ սպիտակուցի մակարդակի հետ: Այլ կերպ ասած, որքան շատ MUFA ճարպեր են նրանք օգտագործում, այնքան ցածր է նրանց բորբոքային մարկերները ( ¹ ).

# 2: Այն հարուստ է վիտամին C-ով

Մեկ միջին բուլղարական պղպեղը պարունակում է 156 մգ վիտամին C, իսկ RDA վիտամին C-ն տատանվում է 90-ից 75 մգ-ի միջև: Դա նշանակում է, որ եթե ուտում եք միջին չափի կարմիր պղպեղ, ապա օրվա ընթացքում ստանում եք ձեր վիտամին C-ի 175%-ը: Այս տվյալները ձեզ ասում են սննդանյութերի խտության մասին ( ² ).

Վիտամին C-ն ձեր մարմնում կատարում է մի շարք գործառույթներ: Այն գործում է որպես հակաօքսիդանտ, աջակցում է ձեր արտաբջջային մատրիցայի և կոլագենի առողջությանը, կենսական նշանակություն ունի սրտի առողջության համար և բարելավում է ձեր իմունային համակարգը ( ³ ).

Կենդանիների որոշ ուսումնասիրություններ նույնիսկ աջակցում են վիտամին C-ի մեծ չափաբաժինների օգտագործումը որպես քաղցկեղի որոշ տեսակների բուժման հնարավոր միջոց ( ⁴ ).

Վիտամին C-ի հակաօքսիդանտ ակտիվությունը, ամենայն հավանականությամբ, ձեզ տալիս է բազմաթիվ առողջական օգուտներ: Որպես հակաօքսիդանտ՝ այս ջրում լուծվող վիտամինը կարող է աջակցել ձեր իմունային համակարգին և պաշտպանել ձեր բջիջները վնասից:

Բնակչության ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ այն մարդիկ, ովքեր օգտագործում են ավելի մեծ քանակությամբ վիտամին C, ավելի ցածր ռիսկ ունեն բազմաթիվ քրոնիկ հիվանդությունների, ինչպիսիք են քաղցկեղը, սրտի հիվանդությունը և նեյրոդեգեներատիվ հիվանդությունները: ⁵ ).

# 3. դա հակաօքսիդանտ է

Վիտամին C-ի հակաօքսիդանտ ակտիվության հետ մեկտեղ սպանախը նաև օքսիդատիվ սթրեսից պաշտպանության հզոր աղբյուր է ապահովում:

Թթվածնի ռեակտիվ տեսակները (ROS) սիրում են ավերածություններ գործել ձեր բջիջներում, և թիրախներից մեկը, մասնավորապես, ձեր ԴՆԹ-ն է: Փոքր հետազոտության ընթացքում ութ մասնակից 16 օրվա ընթացքում սպանախ են օգտագործել, մինչդեռ հետազոտողները գնահատել են ԴՆԹ-ի կայունությունը իրենց իմունային համակարգի բջիջներում:

Արդյունքները ցույց են տվել, որ սպանախի չափավոր օգտագործումը պաշտպանիչ ազդեցություն է ունեցել ԴՆԹ-ի օքսիդատիվ վնասից: Մասնակիցները նաև նկատեցին ֆոլաթթվի մակարդակի բարձրացում (վիտամին, որն առատորեն հայտնաբերված է սպանախում):

Հետազոտողները նշում են, որ նախորդ ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ ֆոլաթթուն կարող է կանխել ԴՆԹ-ի օքսիդատիվ վնասը, ինչը կարող է տեղի ունենալ այս դեպքում ( ⁶ ).

Բուլղարական պղպեղի սենդվիչ

Երբեմն, որպես keto dieter, դուք պետք է մի փոքր մտածեք շրջանակից դուրս:

Դուք ուզում եք բրինձ? Ուտել ծաղկակաղամբ.

Ցանկանու՞մ եք լապշա: Ուտել ցուկկինի.

Ուզու՞մ եք սենդվիչ: Փոխարինեք բուլղարական պղպեղը հացին:

Կյանքը երբեք ձանձրալի չէ, երբ գիտես, թե ինչպես օգտվել բուսական աշխարհից՝ քո փափագը բավարարելու համար:

Այս սենդվիչը կարող եք պատրաստել ճաշի համար կամ, եթե հյուրեր ունեք, կտրատեք այն քառորդների՝ որպես նախուտեստ։

Բուլղարական պղպեղի սենդվիչ

Բուլղարական պղպեղով այս սենդվիչը աշխատում է ձեր keto դիետայի, ինչպես նաև պալեո դիետայի և առանց սնձան դիետայի համար: Կարմիր բուլղարական պղպեղը փխրուն է և քաղցր, իսկ պատրաստման ժամանակը ընդամենը հինգ րոպե է:

• Ընդհանուր ժամանակը 5 րոպե.
• Կատարումը ` 1 սենդվիչ

Բաղադրությունը `

• 1 բուլղարական պղպեղ՝ կիսով չափ կտրված (առանց ցողունի կամ սերմերի):
• 2 շերտ ապխտած հնդկահավի կրծքամիս։
• ¼ ավոկադո, կտրատած։
• ¼ բաժակ ծիլեր.
• ½ բաժակ սպանախ։
• 30 գ / 1 ունցիա չեդդեր հում պանիր:
• ½ ճաշի գդալ քարե աղացած մանանեխ:
• ¼ ճաշի գդալ ketogenic մայոնեզ.

Հրահանգներ

1. Որպես «հաց» օգտագործեք բուլղարական պղպեղի կեսերը և դրանց միջև ավելացրեք սենդվիչ զարդարանքները:

Nutrition

• Մասի չափը: 1 սենդվիչ
• Կալորիաներ. 199:
• Յուղեր: 20,1 գ.
• Ածխաջրեր. 10,8 գ (զուտ 4,9 գ):
• Մանրաթել: 5,9 գ.
• Սպիտակուցներ: 20,6 գ.

Keywords: բուլղարական պղպեղի սենդվիչ.