Լավագույն դդումի սերուցքային պանրով կեքսներ

Աշնանային սեզոնը դիմավորելու ավելի լավ միջոց չկա, քան այս դդումի կրեմ պանրի կեքսներից մեկ կամ երկու խմբաքանակով: Համեղ քնքուշ և մեղսավոր անկում ապրող այս կեքսներն այնքան լավն են, որ ձեզ կհիացնեն:

Ցածր ածխաջրերով դդմի կրեմ պանրի այս մաֆինների հիմնական բաղադրիչները ներառում են.

• MCT յուղի փոշի:
• Ձու.
• Դդում.
• Խոտով կերակրվող կարագ.
• Նուշ ալյուր.
• Վանիլի էքստրակտ.

Այս դդմի կրեմ պանրի կեքսների 3 առողջարար առավելությունները

# 1. Դրանք օգտակար են սրտի առողջության համար

Աղանդե՞ր, որը կպահի ձեզ կետոզի մեջ և կբարելավի ձեր սրտի առողջությունը: Որտեղ պետք է գրանցվել:

Ձուն ցանկացած keto աղանդերի զարմանալի բաղադրիչ է: Նրանք ունեն ամբողջական ամինաթթուների պրոֆիլ, 6 գրամ սպիտակուց մեկ ձվի մեջ և պարունակում են լյուտեին և զեաքսանտին, որոնք հիանալի են սրտի առողջության և սրտանոթային հիվանդությունների կանխարգելման համար: ¹ ).

Լյուտեինը հատկապես օգնում է կարգավորել HDL-ը (բարձր խտության լիպոպրոտեիններ, որը նաև հայտնի է որպես լավ խոլեստերին) և LDL (ցածր խտության լիպոպրոտեիններ, որը նաև հայտնի է որպես վատ խոլեստերին): Սա հանգեցնում է արյան շրջանառության բորբոքման նվազեցմանը ( ² ).

Ապացուցված է, որ ձվի մեջ հայտնաբերված օմեգա-3 ճարպաթթուները նաև օգնում են նվազեցնել խոլեստերինը՝ զգալիորեն նվազեցնելով սրտի հիվանդությունների և ինսուլտի ռիսկը: ³ ).

Դդումները պարունակում են հակաօքսիդանտներ՝ բետա-կարոտին և բետա-կրիպտոքսանթին և ալֆա-կարոտին, որոնք օգնում են չեզոքացնել ազատ ռադիկալները և նվազեցնել օքսիդատիվ սթրեսը: Դրանով դուք նվազեցնում եք սրտի հիվանդությունների և այլ հիվանդությունների ձեր հավանականությունը ( ⁴ ) ( ⁵ ): Նրանք նաև պարունակում են լյուտեին և զեաքսանտին, ինչպես ձուն:

Նուշի ալյուրը պարունակում է վիտամին E՝ ճարպային լուծվող միացություն, որն օգնում է կանխել ազատ ռադիկալների հետևանքով առաջացած բջիջների վնասումը: Սա օգնում է նվազեցնել սրտանոթային հիվանդությունների ռիսկը ( ⁶ ) ( ⁷ ) ( ⁸ ).

# 2. Բարձրացնում են էներգիան

Այս բաղադրատոմսը ոչ միայն կբավարարի ձեր աղանդերի փափագը, այլ նաև ձեզ լրացուցիչ խթան կհանդիսանա 5K վազքի համար: Իրականում ոչ, բայց դա ձեզ անպայման էներգիա կհաղորդի:

Ձվերը պարզապես գերազանց են: Ձվի մասին քիչ լավ բաներ կարելի է գրել։ Հատկապես ապացուցվել է, որ լյուտեինը բարձրացնում է արտադրողականությունը և ֆիզիկական ակտիվությունը ( ⁹ ).

Բացի այդ, դրանք էներգիայի մշտական ​​աղբյուր են և չեն բարձրացնի ձեր արյան շաքարի մակարդակը: Դրանք պարունակում են ֆոլաթթու, վիտամին b12, վիտամին b2 (ռիբոֆլավին) և թիամին, որոնք անհրաժեշտ են էներգիայի արտադրության համար:

Նուշի ալյուրը պարունակում է նաև վիտամին b2 (ռիբոֆլավին), որն օգնում է պահպանել առողջ էներգիայի մակարդակը ( ¹⁰ ).

MCT յուղի փոշին պարունակում է MCT (կամ միջին շղթայի տրիգլիցերիդներ), այստեղից էլ՝ անվանումը։ MCT-ները էներգիայի ամենամաքուր և բիոմատչելի աղբյուրներից են: Նրանք ճարպի աղբյուր են, որոնք էներգիա են ստեղծում տեսքով կետոններգրեթե ակնթարթորեն՝ դրանք դարձնելով կատարյալ վառելիք: Հիմնականում նրանք հիանալի են:

# 3. Նրանք նպաստում են ուղեղի առողջությանը և մտավոր պարզությանը

Ձվերը հարուստ են խոլինով, որը ա մակրոէլեմենտ որը մեր օրգանիզմն արդեն արտադրում է, բայց մենք հիմնականում այն ​​պետք է ձեռք բերենք մեր սննդից։ Խոլինով հարուստ մթերքների օգտագործումը կօգնի լյարդի և ուղեղի զարգացմանը։

Դդմի և ձվի մեջ պարունակվող լյուտեինը և զեաքսանտինը ոչ միայն հիանալի են ձեր սրտի, այլև առողջ ուղեղի պահպանման համար: Հետազոտությունը ցույց է տվել, որ տարեցները, ովքեր օգտագործում էին երկու արտադրանքը, բարելավում էին նեյրոնների արդյունավետությունը ( ¹¹ ).

Լյուտեինը և զեաքսանտինը ավելի կենսահասանելի են, երբ համակցվում են ճարպի առողջ չափաբաժնի հետ, ուստի MCT յուղի փոշին ավելացվում է խառնուրդին:

MCT յուղի փոշին էներգիայի հիանալի աղբյուր է, բայց այն նաև բարելավում է ճանաչողական գործառույթը: MCT թթուները էներգիա են ստեղծում տեսքով կետոններ իսկ կետոնները կարող են անցնել արյունաուղեղային պատնեշը և ծառայել որպես նյարդային համակարգի վառելիք:

Կատարված ուսումնասիրությունը ցույց է տվել, որ սննդակարգը MCT թթուներով լրացնելիս արյան մեջ կետոնների ավելացում է եղել, ինչը կապված է հիշողության միավորների ավելի բարձր կատարողականի հետ ( ¹² ).

Լավագույն դդումի սերուցքային պանրով կեքսներ

• Պատրաստման ժամանակը. 10 րոպե.
• Եփելու ժամանակը. 22 րոպե.
• Ընդհանուր ժամանակը 32 րոպե.
• Կատարումը ` 12 կեքս։

Բաղադրությունը `

Theանգվածի համար..

• 4 ձու:
• ⅔ բաժակ պահածոյացված դդումի խյուս:
• ½ բաժակ ազատ տեսականի կարագ (կամ կոկոսի յուղ), հալված, ապա սառեցված:
• ¼ բաժակ ստեվիա քաղցրացուցիչ:
• 1 - 2 թեյի գդալ վանիլի էքստրակտ:
• ½ բաժակ կոկոսի ալյուր։
• ½ բաժակ նուշ ալյուր.
• ½ թեյի գդալ խմորի սոդա։
• Մի պտղունց ծովի աղ
• ½ - 1 թեյի գդալ դդմի կարկանդակ համեմունք:
• ½ դարչին թեյի գդալ:

Կրեմի պանրի միջուկի համար..

• 1 ճաշի գդալ MCT յուղի փոշի:
• 85 գ / 3 ունցիա սերուցքային պանիր խոտով կերակրվող կենդանիներից:
• 1 ճաշի գդալ ստեվիա կամ էրիթրիտոլ քաղցրացուցիչ:
• 1 թեյի գդալ վանիլի քաղվածք

Հրահանգներ

1. Ջեռոցը տաքացրեք մինչև 175º C / 350º F:
2. Խառնել սերուցքային պանրի միջուկի բաղադրիչները և պահել։
3. Մի ամանի մեջ խառնեք կեքսի չոր բաղադրիչները, իսկ մեկ այլ ամանի մեջ թաց բաղադրիչները: Մեղմորեն ավելացրեք թաց բաղադրիչները չոր բաղադրիչներին և խառնեք մինչև լավ միանան:
4. Կեքսի կնճռոտ տապակի մեջ լցրեք յուրաքանչյուր հատվածը մոտավորապես XNUMX/XNUMX-ով և վրան ավելացրեք XNUMX ճաշի գդալ սերուցքային պանիր՝ օգտագործելով ատամի մածուկ՝ սերուցքային պանրի խառնուրդը դդումի կեքսի խառնուրդի մեջ ներառելու համար:
5. Թխել 18-22 րոպե և մատուցելուց առաջ թողնել 5 րոպե հանգստանա։

Nutrition

• Մասի չափը: 1 կեքս։
• Կալորիաներ. 106,3:
• Fatարպ: 7,05 գ.
• Ածխաջրեր. 9,86 գ (Զուտ ածխաջրեր՝ 7,36 գ):
• Մանրաթել: 2,5 գ.
• Սպիտակուցներ: 4.86 գ.

Keywords: դդումի կրեմ պանրի կեքսներ.