Թթու վարունգը հիանալի կետոյին համապատասխան նախուտեստ է, քանի որ դրանցում ամեն ինչ քիչ է, բացի նատրիումից: Սակայն թթու վարունգ ընտրելիս պետք է զգույշ լինել։ Մինչդեռ քան վարունգը աղի և քացախի մեջ բոլորը պարունակում են ցածր ածխաջրեր, որոշ արտադրողներ ավելացնում են շաքար ձեր աղաջրում, որը դուրս է ցանկացած կետո դիետայից: Բարեբախտաբար, սննդային պիտակի վրա արագ հայացք գցելով՝ կպարզվի՝ ձեր թթու վարունգը շաքար ունի, թե ոչ:
| Թթու վարունգի բազմազանություն | Առաջարկվող Keto ապրանքանիշեր |
| Սամիթ | Mt. Olive, Vlasic Kosher Dill |
| Կոշեր (հարմար է ըստ հրեական օրենքի | Փուչիկները |
| Թթու վարունգ | Մեյլլ |
| Ագրիո | Mt. Olive, Vlasic Kosher Dill |
| Քաղցրություն | Ձիթենու լեռ |
| Հաց և կարագ | Ձիթենու լեռ |
| Ծովաբողկ | Խուսափեք այս բազմազանությունից, քանի որ այն սովորաբար շաքարավազ է ավելացնում |
Միջին չափի սամիթ թթու վարունգը պարունակում է ընդամենը 0,9 գ մաքուր ածխաջրեր: Բայց չնայած ածխաջրերի քանակը ցածր է, դուք կարող եք չցանկանալ շատ թթու վարունգ ուտել, քանի որ յուրաքանչյուր թթու վարունգը պարունակում է նաև մոտ 526 մգ նատրիում, ինչը կազմում է քանակի հինգերորդից ավելին: CDC-ի առաջարկած սահմանաչափը 2,300 մգ օրական:
Կոշերի թթու վարունգները, որոնք հարմար են հրեական օրենսդրության համաձայն օգտագործման համար, խմորվում են, քան աղաջրում, և հանդիսանում են պրոբիոտիկների հիանալի աղբյուր: Ֆերմենտացման համար պատասխանատու միկրոօրգանիզմները լավ համակցվում են աղիքներում գտնվող բակտերիաների հետ, ինչը բարելավում է մարսողական առողջությունը: Ֆերմենտացված թթու վարունգը թթուից տարբերելու համար նայեք բաղադրիչների ցանկին։ Եթե այն ներառում է քացախ, ապա դա աղաջրի մեջ թթու է: Կարող եք նաև ճաշակել տարբերությունը։ Ֆերմենտացված թթու վարունգները կխզբզեն ձեր լեզվից, գրեթե ասես գազավորված լինեն:
Սննդային տեղեկատվություն
Մատուցման չափը՝ 1 միջին (3-3 / 4 "երկար)
| անուն | valor |
|---|---|
| Զուտ ածխաջրեր | 0.9 է |
| Արպ | 0,2 է |
| Սպիտակուցներ | 0,3 է |
| Ընդհանուր ածխաջրեր | 1,6 է |
| մանրաթել | 0,7 է |
| Կալորիաներ | 8 |
Fuente: USDA
