Պատասխան: Բանանը բացարձակապես համատեղելի չէ keto-ի հետ: Մոտ 24 գ յուրաքանչյուր միջին բանանի համար ընդհանուր 118 գ-ով, 1 միայնակ բանանը պարունակում է ավելի շատ ածխաջրեր, քան թույլատրելի է օրական ստանդարտ 20 գ ածխաջրային keto դիետայի դեպքում:
Բանանի թեմայի հետ կապված հիմնական խնդիրներից մեկն այն է, որ դրանցում պարունակվող ածխաջրերի միջին արժեքը տատանվում է պտուղի հասունացման հետ մեկտեղ: Երբ բանանը դեռ չի հասունացել և կանաչ է, նրա ածխաջրերը հիմնականում կազմված են օսլայից։ Բայց երբ պտուղը հասունանում է, այդ օսլաները վերածվում են տարբեր տեսակների շաքար որպես սախարոզա, ֆրուկտոզաԵւ այլն:
Սա դարձնում է բանանը, ինչպես մյուս մթերքները, որպես սննդամթերքի պարզ նմուշ, որը ավանդաբար համարվում է առողջ, բայց դա անհամատեղելի է keto դիետայի հետ. Դրանք կալիումի, վիտամինների, ինչպիսիք են վիտամին C-ն և B9-ը, ինչպես նաև մագնեզիումի լավ աղբյուր են: Բայց նրանց աճող ածխաջրերը դրանք դարձնում են ոչ keto-ի հետ համատեղելի: Որպես հղում վերցնելով միջին չափի բանանը, որը սովորաբար պարունակում է մոտ 118 գ, մենք գտնում ենք ընդհանուր առմամբ 27 գ ածխաջրեր: Չնայած այդ 27-ից 3 գ-ն ուղղակի մանրաթել է: Հետևաբար, նրանք չեն հաշվում վերջնական հաշվարկի վրա՝ թողնելով միայն 24 գ մաքուր ածխաջրեր: Իսկապես շատ մեծ գումար։ Ստանդարտ keto դիետայի դեպքում մենք օրական ընդհանուր առմամբ ունենում ենք 20 գ ածխաջրեր: Սա ենթադրում է, որ ընդամենը 1 միջին չափի բանանն ավելի շատ ածխաջրեր ունի, քան թույլատրվում է ընդամենը 1 օրվա համար:.
Հետևաբար, եթե փնտրում եք բանանի այլընտրանքային տարբերակ, հնարավոր է, որ լավագույն տարբերակն է AguacateԱյն, որն ունի բանանի հյուսվածքին բավականին նման է, նույնքան առողջարար է, բայց առանց ածխաջրերի հսկայական քանակության, որոնք փոխարինվում են առողջ ճարպերի և մանրաթելերի իսկապես լավ չափաբաժիններով:
Սննդային տեղեկատվություն
Մատուցման չափը՝ 1 միջին բանան (մոտ 118 գ)
| անուն | valor |
|---|---|
| Զուտ ածխաջրեր | 23,9 է |
| Արպ | 0.4 է |
| Սպիտակուցներ | 1.3 է |
| Ընդհանուր ածխաջրեր | 27,0 է |
| մանրաթել | 3,1 է |
| Կալորիաներ | 105 |
Fuente: USDA
