Pihentető keto csirkeleves recept az instant potban

Nincs is jobb egy forró levesnél egy hideg napon. Ez a keto csirkehúsleves nemcsak a léleknek tesz jót, hanem az egész szervezet feltöltésére is. Amint meglátja ennek az ízletes levesnek az előnyeit, nagy adagokat fog készíteni, amelyeket az egész téli szezonban megismételhet.

A keto csirkeleves recept fő összetevői a következők:

• csirke.
• vaj.
• Ajo.
• Csont leves.
• Retek.
• Kelkáposzta.

Ennek a ketogén csirkelevesnek az egészségügyi előnyei

Amellett, hogy kényelmes étel, ez a ketogén csirkeleves egészségügyi előnyökkel is rendelkezik.

# 1. Küzdj a gyulladás ellen

Érdekes tény: Ismered azt a hihetetlenül erős illatot, amely akkor árad ki, amikor összenyomod a fokhagymát? Ez az allicinnek köszönhető. Ez az enzim alapvetően egy védekező mechanizmus, amelyet a fokhagyma zúzáskor felszabadít. Annyira erős, hogy összefüggésbe hozható a szervezeten belüli gyulladások csökkentésével és a különböző betegségek, köztük a szívbetegségek kockázatának csökkentésével. ¹ ).

Tanulmányok kimutatták, hogy a fokhagyma nemcsak a gyulladást csökkenti, hanem az LDL-t vagy a "rossz" koleszterint (vagy alacsony sűrűségű lipoproteint) és szabályozza a HDL-t (vagy nagy sűrűségű lipoproteint is). Ez nagyszerű, különösen a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedők számára ( ² ).

Csont leves Nagyon hasznos azért is, mert szinte mindenre jót tesz a szervezetben, beleértve a beleket is.

A bélrendszert újra és újra a "második agynak" nevezik. Ha a második agyad nem irányítható, akkor a tested többi része is az ³ ).

Több fogyasztással csont leves, esszenciális aminosavakat, kollagént és zselatint kapsz. Ezek együttesen segíthetnek lezárni a bélnyálkahártya nyílásait (más néven szivárgó bél szindróma).

A bélrendszer meggyógyítása elősegítheti a szervezetben a gyulladás normál szintjét ( ⁴ ).

A fűvel táplált vaj egy hasznos kis zsírsavat tartalmaz, az úgynevezett vajsavat. A bolti vaj tápértékcímkéjén nem találja, de ez az egészséges sav nagyon jótékony hatással van a gyulladás csökkentésére, különösen a Crohn-betegségben szenvedők számára ( ⁵ ).

# 2. Segíti a szervezet méregtelenítését

Sokan szeretik a kelkáposztát, de ez több, mint egy trend? Nos, igen. A kelkáposzta vagy kelkáposzta megfelel az elvárásainak ( ⁶ ).

Glükozinolátokat tartalmaz, amelyek az emésztési folyamat során metabolitokká bomlanak. A szervezete már természetes módon termel metabolitokat, hogy segítsen szabályozni az anyagcserét. De elősegíti az enzimatikus reakciókat is, például a méregtelenítést.

# 3. Segít megőrizni a szív egészségét

Úgy tűnik, néhányan megfeledkeznek a jó alacsony szénhidráttartalmú ketogén lehetőségről, a retekről. Azonban itt az ideje, hogy ezek a gyökérzöldségek ragyogjanak.

A retek antocianinokat tartalmaz, amelyek a bogyókban, például az áfonyában található flavonoidok. Tanulmányok kimutatták, hogy az antocianint tartalmazó élelmiszerek fogyasztása csökkentheti az LDL-t (alacsony sűrűségű lipoprotein) és elősegítheti a HDL (nagy sűrűségű lipoprotein) szabályozását. ⁷ ).

Amikor ez megtörténik, egyszerre csökkentheti a gyulladást és a kardiometabolikus betegségek kockázatát ( ⁸ ).

Lehet, hogy hallott már egy pletykát, amely szerint a telített zsírok szívbetegségeket okoznak. Ezt az általános feltételezést évekkel ezelőtt fogalmazta meg az American Heart Association. Ez azonban hamisnak bizonyult, és ma már ismert, hogy magában foglalja egészséges telített zsírok mint a csirke, jó ötlet az étrendedbe ( ⁹ ).

Az egészséges telített zsírok, például a csirke fogyasztása szintén javítja a koleszterinszintet. Ezzel csökkentheti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát ( ¹⁰ ).

Ki tudta volna, hogy egy csésze ebből a laktató levesből oly sok jótékony hatást fejt ki az egészségre, miközben ketózisban tart?

Elkészítési tippek

Ha több zöldséget szeretne ebbe az alacsony szénhidráttartalmú keto csirkelevesbe, nyugodtan adjon hozzá egy kis karfiolt. Ha egy csirkelevesre vágyik "tészta"Készíthet néhány cukkinis tésztát, és utoljára adhatja hozzá, és elég sokáig párolhatja, hogy ízlése szerint elkészíthesse.

Szüksége van arra, hogy a leves tejmentes legyen? Csak párolja vaj helyett tejmentes olajjal, például kókuszolajjal, avokádóval vagy olívaolajjal. Ez a recept sem tartalmaz glutént.

Örülni fog, ha megtudja, hogy ez az egyszerű keto étel nagyon alkalmas más étkezések maradékából is elkészíthető. A receptben felsorolt ​​csirkecombok helyére egyszerűen helyettesítsen azonos mennyiségű kicsontozott csirkemellet vagy rotisserie csirkét. A csontleves helyett bármilyen maradék csirkelevest vagy csirkelevest is felhasználhat.

Remek kísérő lenne a bolyhos keto sütik. Használhat cheddar sajtot a mozzarella helyett, így olyan ízű, mint azok a finom cheddar sajtkekszek.

Ha egy krémes csirkelevesről álmodozol, ezt kipróbálhatod Egyszerű Keto krémes csirkeleves recept.

Változatok főzéshez

Manapság számos főzési lehetőség kínálkozik, ezért jó, ha a receptek variációkat adnak a konyhában lévő konyhai eszközökhöz. Biztos lehet benne, hogy ez a Keto csirkeleves nagyon sokoldalú.

Normál konyhában

Bár ez a recept Instant Pot-ban készül, néhány egyszerű módosítással könnyedén elkészítheti a konyhában:

1. Egy holland sütőben vagy egy nagy serpenyőben olvasszuk fel a vajat közepes lángon. A darált csirkecombokat enyhén sózzuk, borsozzuk, majd hozzáadjuk az edényhez. 3-5 perc alatt aranybarnára sütjük.
2. A többi hozzávalót a kelkáposzta kivételével beletesszük az edénybe, és felforraljuk. Fedjük le fedéllel. Csökkentse a hőt, és párolja 20-30 percig, vagy amíg a zöldségek megpuhulnak.
3. Ha a zöldségek elkészültek, a csirkét felaprítjuk, és a kelkáposztát a leveshez adjuk. Ha puhábban szereti a kelkáposztát, visszateheti a fedőt, és még pár percig párolhatja, amíg a kelkáposzta ízlése szerint megfő.

Lassú tűzhelyben

A lassú tűzhely is egy egyszerű adaptáció:

1. Keverje össze az összes hozzávalót, kivéve a kelkáposztát a lassú tűzhelyen, és párolja 4 órán át, vagy nagy lángon 2 órán át.
2. Ha a zöldségek ízlés szerint megfőttek, a csirkét felaprítjuk, hozzáadjuk a kelkáposztát, és már fogyasztható is. Ha a kelkáposztát egy kicsit puhábbra szereti, visszateheti a fedőt, és nagy lángon további 20-25 percig főzheti, amíg tetszés szerint elkészül.

Instant Pot Relaxing Keto csirke leves

Dőljön hátra egy tál keto csirkeleves mellett a hét bármely estéjén, és táplálja testét kívül-belül. Ez a kényelmi étel kiválóan alkalmas mindenkinek, aki ketogén diétát tart, és könnyen elkészíthető előre, hogy megfeleljen étkezési terveinek.

• Teljes idő: 30 perc
• Teljesítmény: 4-5 csésze.

Hozzávalók

• 1 ½ kiló csirkecomb, darálva.
• 3/4 teáskanál só.
• 1/2 teáskanál bors.
• 1 evőkanál vaj.
• 6 finomra vágott fokhagyma.
• 4 csésze csirke csontleves.
• 1 csésze bébi sárgarépa.
• 2 csésze retek (félbe vágva).
• 2 csésze kelkáposzta
• 1 babérlevél.
• 1 közepes vöröshagyma (vékonyra szeletelve).

utasítás

1. Kapcsolja be az Instant Pot-ot, és állítsa be a SAUTE funkciót +10 percre, majd olvassa fel a vajat. A darált csirkecombot enyhén fűszerezzük 1/4 teáskanál sóval és egy csipet borssal. Adja hozzá a csirkét az Instant Pothoz, és pirítsa 3-5 percig.
2. Adja hozzá az összes többi hozzávalót, kivéve a kelkáposztát, az edénybe. Kapcsolja KI az Instant Potot. Kapcsolja be újra, és állítsa be a STEW +25 perc funkciót. Tegye rá a fedelet és zárja el a szelepet.
3. Amikor az időzítő csörög, engedje el kézzel a nyomást. A csirkét felaprítjuk, a kelkáposztát a levesbe dobjuk, és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.

Nutricion

• Adag mérete: 1 csésze.
• kalória: 267.
• Zsírok: 17 g.
• szénhidrátok: 12 g.
• rost: 3 g.
• fehérje: 17 g.

Kulcsszavak: Instant Pot Keto csirkeleves recept.