Gyors és egyszerű Keto tojásos muffin recept

Az alacsony szénhidráttartalmú reggelik fárasztóak lehetnek, ha követed a ketogén étrend egy ideig. Valószínűleg arra gondolt, hogy minden lehetséges módon főzött tojást. De ha még nem próbáltad ki ezeket a keto tojásos muffinokat, akkor lemaradsz a tojásreceptek fűszerezésének egyik legjobb módjáról.

Ez a recept gluténmentes, gabonamentes, alacsony szénhidráttartalmú és rendkívül sokoldalú. Ez a tökéletes egészséges reggeli a keto vagy paleo diétához, adagonként nagyon kevés nettó szénhidráttal.

Ez a reggeli recept egy gyors és egyszerű keto opció is, amely illeszkedik az útközbeni életmódhoz. Tökéletes a reggeli melegítésre a munkanap során, vagy akár egy gyors uzsonnára délután.

Nincs szükség egyhetes étkezésre, ha előre elkészíti ezeket a finom reggeli muffinokat. Mindössze egy gyors, 30 másodperces mikrohullámú sütőben történő felmelegítéssel megkapja ezeket a finom finomságokat. Készítse fel őket egy vasárnapi villásreggelire keto kávé vagy egy keto reggeli egyéb köretét, és egész héten reggelizni fogsz.

Mi van a Keto Egg Muffinban?

A Keto Egg Muffin összetevői nemcsak finomak, de táplálóak is. Ha egészséges zsírokkal, egy egészséges adag fehérjével és sok alacsony szénhidráttartalmú zöldséggel kezdi a napot, az nagyszerű módja annak, hogy megbizonyosodjon arról, hogy mindent megkap, amire szüksége van ahhoz, hogy egészséges maradjon a ketogén diéta mellett.

Ebben a receptben sok összetevő olyan élelmiszer, amely növeli a kollagént. Kollagén A legtöbb szövet kulcsfontosságú összetevője a szervezetben, és számos egészségügyi előnnyel rendelkezik.

Gondoljon a kollagénre, mint a testet összetartó ragasztóra. Ez az emberi szervezetben a legnagyobb mennyiségben előforduló fehérje, megtalálható az izomszövetekben, a bőrben, a csontokban, az inakban, az ínszalagokban és a körmökben. A szervezet képes előállítani, de az is hasznos, ha minden nap elfogyasztja ( ¹ ).

Bizonyára észrevette, hogy sok öregedésgátló bőrápoló termék kollagént tartalmaz a helyileg alkalmazott termékek összetevőjeként. Ez azért van, mert a A kollagén a bőr kulcsfontosságú összetevője ami rugalmas és sima marad. Segít megelőzni a bőr megereszkedését és az öregedés jeleit is.

Ezekkel a termékekkel az a probléma, hogy a kollagén nem igazán tud így felszívódni. A fehérjék túl nagyok ahhoz, hogy áthaladjanak a bőr mátrixán. A kollagén bőrbe juttatásának legjobb módja, ha elfogyasztjuk a szükséges összetevőket, hogy beépítsük a napi étrendünkbe. A szervezet kollagént szintetizál az elfogyasztott élelmiszerekből.

Egyél kollagénben gazdag ételeket (pl csont leves) és a kollagén építőköveiben (azaz a C-vitaminban) gazdag élelmiszerek hatékony módja a kollagéntermelés fokozásának a szervezetben ( ² ). Ezek a tojásos muffinok finom feltétükkel segíthetnek eljutni oda.

A ketogén tojásos muffin fő összetevői a következők:

• tojás.
• spenót.
• Kaliforniai paprika.
• hagyma.
• Gomba.
• Kolbász.
• MCT olajpor.

Tojás: A recept sztárja

A tojás kiváló fehérjeforrás, de hozzájárul a bőr és az ízületek egészségének megőrzéséhez is, mivel luteint és zeaxantint tartalmaz. Kolinban is gazdagok, ami azt jelenti, hogy segítik a máj és az agy fejlődését. A szervezet kolint termel, de ennek fogyasztása is fontos mikrotápanyag az étrendedben ³ ).

A tojásban található további fontos mikrotápanyagok közé tartozik a cink, a szelén, a retinol és a tokoferolok. ⁴ ). Ezen tápanyagok mindegyike egyben antioxidáns is, amely gyakran alulreprezentált a szokásos étrendben.

Az antioxidánsok fontos védő tápanyagok, amelyek semlegesítik a szabad gyököket a szervezetben, hogy megakadályozzák az oxidatív stresszt és a betegséget okozó gyulladásokat. Mindkettő összefüggésbe hozható olyan krónikus betegségekkel, mint a szívbetegség, az elhízás és az Alzheimer-kór, sőt sok rákos megbetegedés is. ⁵ ) ( ⁶ ).

A tojás a ketogén diéta egyik legmegbízhatóbb zsír- és fehérjeforrása. Jó forrásai az egészséges koleszterinnek is. Ellentétben azzal, amit sokan feltételeznek a koleszterinről, az étrendi koleszterin nem okoz szívbetegséget. Nem szükséges, hogy csak a tojásfehérjére összpontosítson, ahogy régen mondták. Edd meg az egész tojást, a sárgáját és mindent. Valójában a sárgája az, ahol a legtöbb tápanyag található.

A koleszterin alapvető összetevője a nemi hormonok létrehozásának az emberi szervezetben. A szervezetnek szüksége van koleszterinre a fontos funkciókhoz, így nem kell teljesen elkerülnie ( ⁷ ).

A tojás könnyen főzhető, szállítható, és nem tartalmaz szénhidrátot. De biztosan meg lehet unni ugyanazokat a tojásos ételeket. Ezek a tojásos muffinok új módot adnak arra, hogy élvezze ezt az egészséges részét ketogén étrend.

Zöldségek: A mellékszereplők

Ezekben a muffinokban az a nagyszerű, hogy a zöldségeket és a fűszereket minden készítéskor összekeverheted. A keto tojásos muffinok elkészítésekor használd fel azt, ami a hűtődben van, vagy a zöldségeket, amelyeket ki szeretnél cserélni.

Az alábbi standard recept tápanyagdús zöldségeket tartalmaz, amelyek a nap folyamán számos vitamint és ásványi anyagot biztosítanak Önnek. És segítenek a kollagén előállításában is.

• spenót: Ezek a leveles zöldek A- és K-vitamint, valamint folsavat tartalmaznak. Gyulladáscsökkentő és antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek, és könnyen az egyik leginkább tápanyagdús növény, amelyet számos keto recepthez hozzáadhat ( ⁸ ) ( ⁹ ).
• Kaliforniai paprika és hagyma: Mindkettő B6-vitamint tartalmaz. Tanulmányok kimutatták, hogy a B6-vitamin, ha folsavban gazdag ételekkel, például spenóttal, együtt fogyasztja, csökkenti a teljes homociszteinszintet. A magas homociszteinszint összefügg a gyulladással és a szívbetegségek kialakulásával ( ¹⁰ ).
• Gomba: Ezek a tápanyagban gazdag gombák jó foszfát-, kálium- és szelénforrások ( ¹¹ ). Segítenek a gyulladások leküzdésében is ( ¹² ).

Ha módosítani szeretné ezt a receptet, miután kipróbálta a fenti összetevőkkel, rengeteg lehetőség áll rendelkezésére. Cserélje le a spenótot kelkáposztára, hogy növelje mangán-, A- és K-vitamin-bevitelét.

Cserélje le a zöld kaliforniai paprikát piros vagy narancssárga kaliforniai paprikára, hogy növelje C-vitamin bevitelét, vagy ízesítsen egy jalapeño-val vagy apróra vágott piros kaliforniai paprikával. Ha teljesen el akarja tüntetni a napfényt, kerülje a paprikát és a hagymát, és adjon hozzá fokhagymaport vagy pörkölt fokhagymát és darált cukkinit.

Végtelen a lehetőség, hogy zöldeket adjunk ezekhez a finom keto muffinokhoz.

Most, hogy többet tud arról, miért olyan jótékonyak az összetevők az egészségére nézve, lássuk a receptet.

Szakmai tanácsok: Főzzük őket adagonként vasárnap, hogy még gyorsabb legyen a reggeli étrended.

Gyors és egyszerű ketogén tojásos muffin

Gyors és egyszerű keto reggelit keres, ha útközben van? Próbálja ki ezeket a tojásos muffinokat, amelyek biztosan kielégítik reggeli igényeit.

• Teljes idő: 30 perc
• Teljesítmény: 9 tojásos muffin.

Hozzávalók

• 6 tojás, felvert
• ½ csésze főtt reggeli kolbász.
• ¼ vöröshagyma, apróra vágva.
• 2 csésze apróra vágott spenót.
• ½ zöld kaliforniai paprika, apróra vágva.
• ½ csésze apróra vágott gomba.
• ½ teáskanál kurkuma.
• 1 evőkanál MCT olajpor.

utasítás

1. Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra, és egy muffinsütőt kenjetek ki kókuszolajjal és tegyük félre.
2. Egy közepes tálban adjunk hozzá minden hozzávalót, kivéve az avokádót, és addig keverjük, amíg jól össze nem keveredik.
3. Óvatosan öntsük a tojásos keveréket egyenletesen minden muffinpapírra.
4. Süssük 20-25 percig, vagy amíg aranybarna nem lesz.
5. Hagyjuk kicsit hűlni, majd élvezzük.

Nutricion

• Adag mérete: 1 tojásos muffin.
• kalória: 58.
• Zsírok: 4 g.
• szénhidrátok: 1,5 g.
• Fehérjék: 4,3 g.

Kulcsszavak: keto tojásos muffin recept.