Vålasz: Az eritrit teljesen ketobaråt, és nem befolyåsolja a napi szénhidråt hatårokat.
Az eritrit egy cukoralkohol, amely termĂ©szetesen elĆfordul gyĂŒmölcsökben, zöldsĂ©gekben Ă©s fermentĂĄlt Ă©lelmiszerekben. Nem tartalmaz kalĂłriĂĄt, Ă©s nem befolyĂĄsolja a vĂ©rcukorszintet. EzĂ©rt kihagyhatja az ebbĆl az Ă©desĂtĆszerbĆl szĂĄrmazĂł szĂ©nhidrĂĄtokat a napi nettĂł szĂ©nhidrĂĄtmennyisĂ©g teljes szĂĄmĂĄnak kiszĂĄmĂtĂĄsakor.
Az eritrit vĂĄsĂĄrlĂĄsa is nagyon egyszerƱ. MĂg mĂĄs Ă©desĂtĆszereket sokkal nehezebb beszerezni. A tiszta eritrit vĂĄsĂĄrlĂĄsa egyszerƱ (lĂĄsd az alĂĄbbi linket). MĂ©g egy plusz pont ezĂ©rt az Ă©desĂtĆszerĂ©rt.
A legtöbb Ă©lelmiszercĂmkĂ©n ĂĄltalĂĄban megkĂŒlönböztetik a cukrokbĂłl szĂĄrmazĂł szĂ©nhidrĂĄtok, valamint az eritrit Ă©s mĂĄs hasonlĂł cukoralkoholok eredetĂ©t. PĂ©ldĂĄul, ha feltĂ©telezzĂŒk, hogy egy Ă©lelmiszer összesen 10 g szĂ©nhidrĂĄtot tartalmaz, de kiderĂŒl, hogy ebbĆl 4 g az eritrithez tartozik, akkor az eritrit könnyen levonhatĂł a szĂĄmlĂĄbĂłl, Ăgy az összes szĂ©nhidrĂĄt 6 g marad.
Az eritrit valĂłszĂnƱleg az egyik legjobb cukoralkohol, amelyet a keto diĂ©ta sorĂĄn hasznĂĄlhat. KalĂłriatartalmuk alacsonyabb, Ă©s nem jĂĄrnak mĂĄs mellĂ©khatĂĄsokkal (pl. hashajtĂł hatĂĄs), mint ha mĂĄs cukoralkoholokban, mint pl. xilit vagy mannit. Ez egy meglehetĆsen tipikus helyettesĂtĆje cukor Ă©s az Ă©desĂtĆszerek fĆ Ă¶sszetevĆje, mint a KanyarodĂĄs. Ne feledje, hogy 30%-kal kevĂ©sbĂ© Ă©des, mint a cukor, ezĂ©rt többet kell hozzĂĄadnia, hogy ugyanazt a hatĂĄst Ă©rje el.
Hol kaphatĂł eritrit?
A tiszta eritrit vĂĄsĂĄrlĂĄsa meglehetĆsen egyszerƱ. Mivel az eritrit viszonylag könnyen beszerezhetĆ Ă©desĂtĆszer. TalĂĄn az egyetlen hĂĄtrĂĄnya, hogy meglehetĆsen magas ĂĄra van.
- 100%-ban termĂ©szetes Ă©desĂtĆszer, amelyet termĂ©szetesen gyĂŒmölcsökben Ă©s fermentĂĄlt Ă©lelmiszerekben ĂĄllĂtanak elĆ. 100%-ban tanĂșsĂtott GMO-mentes kukoricĂĄbĂłl kĂ©szĂŒlt. MEGJEGYZĂS: A termĂ©k teljesen le van zĂĄrva, de ha ĂŒtközik...
- IdeĂĄlis a CUKRĂBETIKUSOK, KETO, PALEO, CANDIDA Ă©s speciĂĄlis diĂ©tĂĄk SPORTOLĂK szĂĄmĂĄra. Eritritolunk nem befolyĂĄsolja a glĂŒkĂłz, inzulin, koleszterin, triglicerid vagy elektrolit szintjĂ©t.
- Az eritritben lĂ©vĆ szĂ©nhidrĂĄtokat az emberi szervezet nem metabolizĂĄlja. Emiatt az eritrit 0 kalĂłriĂĄt Ă©s 0 szĂ©nhidrĂĄtot tartalmazĂł Ă©desĂtĆszernek szĂĄmĂt. GlikĂ©miĂĄs index 0.
- Nagyon jĂłl oldĂłdik, Ăgy tökĂ©letes hideg Ă©s meleg italokhoz. SĂŒtemĂ©nyekhez Ă©s pĂ©ksĂŒtemĂ©nyekhez is ideĂĄlis: sĂŒtemĂ©nyek, habcsĂłk, fagylalt... Ăze Ă©s ĂĄllaga hasonlĂł a cukorhoz.
- 10 gramm Eritritol CastellĂł 1907 Ăłta nagyjĂĄbĂłl ugyanĂșgy Ă©desĂt, mint 7 gramm cukor.