Válasz: A sushi általában nem keto, mivel elsősorban rizzsel készül, ami nem keto, de vannak kivételek.
Ha igazán keto-kompatibilis sushireceptet keresel, a recept rovatunkban ezt találod: Keto sushi recept: keto fűszeres tonhaltekercs.
A legtöbb sushi nem keto-kompatibilis, mivel tartalmaz rizs. A rizs, mint már tudjuk, nagyon magas szénhidráttartalmú élelmiszer. De ha saját maga csinálja, akkor a rizst helyettesítheti egy másik komponenssel, hogy keto-kompatibilis legyen.
A rizsre 2 tipikus keto helyettesítő létezik.
A saját, kompatibilis keto sushi elkészítése nagyon egyszerű. Ezt a receptet kipróbálhatod innen Ketogén fűszeres tonhaltekercs recept ami finom, mindenkire érvényes és nagyon könnyen elkészíthető.
Ha sushit fogunk enni, mindenképpen kerüljük a rákhús-utánzatot, mivel rendkívül magas a szénhidráttartalma, és nagyon gyakran használják helyettesítőként.
Végül egy nagyon jó sushi alternatíva, amely teljesen keto-kompatibilis, a sashimi, mivel nem tartalmaz rizst.
