Odgovor: Hacendado koktel umak je umjereno prihvatljiv za keto unatoč nekim sastojcima koji nisu keto.
Koktel umak ili također poznat kao ružičasti umak ima različite varijante sastava ovisno o tome u kojoj je zemlji napravljen. Čini se da je originalni recept podrijetlom iz Velike Britanije. Gdje je njegov sastav uglavnom nastao umak od rajčice ili pržena rajčica, mayonesa i neki dodatni sastojak za poboljšanje okusa kao što je crno vino, viski, sok od naranče, konjak ili slično. U američkoj varijanti, the kečap je zamijenjen sa kečap i mayonesa od rotkvica. Dok je u tipičnoj južnoameričkoj verziji, mayonesa ali umak od rajčice ili pržena rajčica je zamijenjen sa kečap ili čili. U Španjolskoj se ovaj umak radije zove ružičasti umak. I doista, obično se radi s kečap y mayonesa.
Ovaj umak je vrlo tipičan za pratnju gambas i plodovima mora kao i za začinjavanje salata. No, usredotočimo se na Hacendado koktel umak. Koja ima ukupno gotovo 3 g ugljikohidrata na svake 2 žlice (30 g). Ali zauzvrat, ima dodanog šećera kao i suncokretovo ulje. Što keto zajednica ne cijeni ništa. Stoga je Hacendado koktel umak kompatibilan s keto sve dok ne prelazite porciju od 30 g. Ali nije preporučljivo da ga redovito konzumirate.
Imate i druge mogućnosti umaka za svoje salate kao što su: lagani umak, ranchero umak, Mayo y umak vinaigrette. Dakle, na raspolaganju vam je dosta opcija da svojim keto salatama date drugačiji dodir okusa.
Prehrambene informacije
Veličina porcije: 30 g (2 mjerice)
| ime | hrabrost |
|---|---|
| ugljikohidrati | 2.94 g |
| Masti | 12 g |
| protein | 0.3 g |
| vlakno | 0 g |
| kalorija | 120.9 kcal |
