Je li keto majoneza?

Odgovor: Majoneza je keto prijateljska i ne sadrži ugljikohidrate ili ih nema.

Majoneza je najprodavaniji začin u Americi, a također je vrlo popularna u keto zajednici. Ima malo ili nimalo ugljikohidrata, ima puno masti i čini keto recepte ukusnim.

Jedna žlica majoneze kupljene u trgovini općenito sadrži 1 g neto ugljikohidrata ili manje, ovisno o proizvođaču. Na primjer, najpopularniji brend, Hellmanna, sadrži 0,5 g neto ugljikohidrata po obroku dok Kraft svibnja ima nulu. Majoneza je također dobar izvor nezasićenih masti, koje pomažu vašem tijelu da apsorbira druge hranjive tvari.

Ako ćete kupovati u trgovini, izbjegavajte "lagane" i "masne" vrste majoneze. Izgledaju atraktivno jer sadrže oko 60% manje kalorija, ali imaju i manje masti i više. šećer.

Mnogi sljedbenici keto dijete sami prave majonezu kako bi prilagodili okus. To je jednostavan zadatak jer ima samo pet sastojaka: žumanjke, biljno ulje, dijon senf, sol i kiselu tekućinu (obično ocat ili limunov sok). Za najbolju konzistenciju upotrijebite potopni blender kako biste sjedinili sve sastojke. Bez obzira je li kupljena ili domaća, majoneza je keto osnovna namirnica za širok izbor recepata, od  brokula na salatu od rakova.

Tablica za usporedbu keto majoneze

Veličina porcije: 15 g (1 mjerica)

ime	ugljikohidrati po porciji	To je keto
Majoneza 100% maslinovo ulje Ybarra	0.465 g	Si
Majoneza s maslinovim uljem Ybarra	0.45 g	Ne
Majoneza s maslinovim uljem Auchan	0.33 g	Si
Majoneza s maslinovim uljem Mayaoliva	0.9 g	Ne
Hunter & Gather Majoneza s uljem avokada češnjaka	0.15 g	Si
Hunter & Gather Majoneza s čilijem i limetom s uljem avokada	0.15 g	Si
Majoneza Hunter & Gather s avokadovim uljem	0.075 g	Si
Majoneza s dimljenim maslinovim uljem Aldi	0.225 g	Ne
Umak s uljem avokada Ligeresa	0.885 g	Umjereno
Locco niskokalorični umak od majoneze bez šećera	0.13 g	Si
Veganska majoneza s Hunter & Gather uljem avokada majokada	0.1 g	Si
Lagana majoneza bez šećera i masti Yonesa Nu3	0.33 g	Si
Locco niskokalorični umak od majoneze od češnjaka bez šećera	0.165 g	Si
Majo umak 0% Servivita	0.3 g	Si

Prehrambene informacije

Veličina posluživanja: 1 mjerica

izvor: USDA