Mislite li da možete nastaviti uživati u jednom od omiljenih svjetskih umaka dok ste na ketogenoj dijeti? rajčice umjereno su keto, dakle umak od rajčice ili kečap trebale budi i keto. Tako je?
Nažalost, odgovor nije tako jednostavan. Većina proizvođača zaslađuje umak od rajčice dodavanjem šećer, što povećava količinu ugljikohidrata po obroku. Ako provjerite etiketu na običnoj boci kečapa, vidjet ćete da sadrži 4 g neto ugljikohidrata po žlici. Ovo ne zvuči puno, ali većina ljudi pojede više od jedne žlice kečapa u jednom obroku.
Ako ne možete živjeti bez kečapa, imate nekoliko mogućnosti. Probaj jednu umak od rajčice s niskim sadržajem šećera, koji ima samo 1 g neto ugljikohidrata po žlici. Kao što sam već rekao, jedna žlica nije puno kečapa, stoga jedite umjereno. Druga opcija je napravite vlastiti kečap s pastom od rajčice, zaslađivačem s niskim udjelom ugljikohidrata, octom i začinima.
Prehrambene informacije
Veličina posluživanja: 1 mjerica
| ime | hrabrost |
|---|---|
| Neto ugljikohidrati | 4,6 g |
| Masti | 0,0 g |
| protein | 0,2 g |
| Ukupni ugljikohidrati | 4.7 g |
| vlakno | 0.1 g |
| kalorija | 17 |
izvor: USDA
