તમે છો કેટોજેનિક આહારમાં નવું પરંતુ શું તમે હંમેશા જે ખાદ્યપદાર્થો ખાતા હતા તેના ઓછા કાર્બોહાઇડ્રેટ વિકલ્પો શોધવા માટે તમે તમારી જાતને સંઘર્ષ કરી રહ્યાં છો? કેટલાક લોકો માટે, તેમના આહારમાં વર્તમાન ખોરાકને કેટો-ફ્રેંડલી હોય તેવા અવેજી સાથે બદલવા અને ગુણવત્તાયુક્ત ઘટકોનો સમાવેશ કરવો એ તેમના લક્ષ્યોને જાળવી રાખવાનો મુખ્ય માર્ગ છે. કહેવાની જરૂર નથી, આ તમને મદદ કરશે કેટોજેનિક સ્થિતિ જાળવી રાખો.
તમે આજે સ્ટોર્સમાં જુઓ છો તે સૌથી લોકપ્રિય હાઇ-કાર્બોહાઈડ્રેટ નાસ્તામાંનું એક પ્રેટ્ઝેલ છે. મોટાભાગની વસ્તી રોજિંદા ધોરણે અમુક પ્રકારની કૂકીઝ ખાય છે, કાં તો તેમના નવરાશના કલાકો દરમિયાન અથવા કોઈ ચોક્કસ પ્રસંગ માટે.
તો તમે આ કેવી રીતે બનાવી શકો કુખ્યાત લો કાર્બ નાસ્તો કેટો આહાર સાથે સુસંગત છે? તમારી પોતાની બનાવવાનો પ્રયાસ કરો.
આ ખાસ ચિયા સીડ ક્રિસ્પ કૂકીઝ માત્ર ઓછી કાર્બ નથી, પરંતુ તે અદ્ભુત સ્વાસ્થ્ય લાભોથી પણ ભરપૂર છે. આ નાસ્તાના આધાર તરીકે, ચિયા બીજ ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ્સ, ફાઈબર, આયર્ન, કેલ્શિયમ અને મહત્વપૂર્ણ એન્ટીઑકિસડન્ટોનો મુખ્ય સ્ત્રોત પૂરો પાડે છે.
આગલી વખતે જ્યારે તમે જાણતા નથી કે તમારી આગામી મેળાવડા અથવા પાર્ટીમાં શું એપેટાઇઝર અથવા બાજુ લાવવાનું છે, ત્યારે આ ક્રિસ્પી ચિયા સીડ કૂકીઝને એક સંતોષકારક અને ભરપૂર ટ્રીટ તરીકે તૈયાર કરો જેનો આનંદ પાર્ટીમાં જનારા તમામ લોકો કરી શકે.
ક્રિસ્પી ચિયા સીડ કૂકીઝ
આ સ્વાદિષ્ટ ચિયા સીડ કૂકીઝ તમારા મનપસંદ નાસ્તા માટે લો-કાર્બોહાઈડ્રેટનો ઉત્તમ વિકલ્પ છે કારણ કે તેઓ કોઈ કાર્બોહાઇડ્રેટ અથવા બિનજરૂરી કેલરી વિના સંપૂર્ણ વોલ્યુમ પેક કરે છે.
- તૈયારી સમય: 5 મિનિટ
- રાંધવાનો સમય: 15 મિનિટ
- કુલ સમય: 35 મિનિટ
- કામગીરી: 35 કૂકીઝ
ઘટકો
- ½ કપ બદામનો લોટ
- ½ કપ ચિયા બીજ
- Salt મીઠું ચમચી
- 1 મોટું ઈંડું, પીટેલું
- બરછટ મીઠું
- તાજી ગ્રાઉન્ડ મરી
સૂચનાઓ
- ઓવનને 165º C / 325º F પર પ્રીહિટ કરો.
- એક બાઉલમાં બદામનો લોટ, ચિયાના બીજ અને મીઠું ઉમેરો. બધું સંપૂર્ણપણે સમાવિષ્ટ થાય ત્યાં સુધી હરાવ્યું.
- સૂકા ઘટકોના બાઉલમાં, પીટેલું ઈંડું ઉમેરો અને તમારા હાથ વડે મિશ્રણ ભેળવો.
- રસોઈ સ્પ્રે સાથે ચર્મપત્ર કાગળના બે ટુકડા સ્પ્રે કરો. એક ટુકડો મૂકો, તેલની બાજુ ઉપર કરો અને કણકને મધ્યમાં મૂકો. બીજો ટુકડો, તેલની બાજુ નીચે મૂકો જેથી તે કણકને સ્પર્શે અને થોડું દબાવો.
- રોલિંગ પિનનો ઉપયોગ કરીને, કણકને ખૂબ જ પાતળા સ્તરમાં ફેરવો.
- ચર્મપત્ર કાગળની ટોચને દૂર કરો અને કાઢી નાખો. ટોચ પર કણક સાથે ચર્મપત્ર કાગળ હેઠળ બેકિંગ શીટને કાળજીપૂર્વક સ્લાઇડ કરો.
- પિઝા કટર અથવા છરીનો ઉપયોગ કરીને, કણકને ઇચ્છિત કૂકીના કદમાં કાપો.
- બેટર પર બરછટ મીઠું અને કાળા મરી છાંટવી.
- કૂકીઝને 15 મિનિટ માટે બેક કરો.
- પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી કૂકીઝને દૂર કરો અને તેને તોડતા પહેલા 15 મિનિટ માટે ઠંડુ થવા દો.
પોષણ
- ભાગનું કદ: 5 કૂકીઝ
- કેલરી: 118
- ચરબી: 8,6 જી
- કાર્બોહાઇડ્રેટ: 7,2 ગ્રામ (નેટ કાર્બોહાઈડ્રેટ: 1,9 ગ્રામ)
- પ્રોટીન: 4,6 જી
પાલાબ્રાસ ક્લેવ: ચિયા બીજ કૂકીઝ