Hoefolle kearen hawwe jo BBQ-saus ophelle om gewoan nei de fiedingsfeiten te sjen en dan de flesse yn shock op 'e flier te setten?
De measte keto-dieters witte hoe lestich it is om low-carb of keto-freonlike krûden te finen om jo favorite gerjocht te klaaien. Ommers, lykas de measte keto-dieters dy't gemiddeld 30 gram netto kohrhydraten per dei of minder hawwe, wa wol dy kohrhydraten fergrieme troch in dip te skinen?
Adem rêstich, want jo winsken steane op it punt om út te kommen. Dit keto barbecue sausrezept nimt mar fiif minuten fan prep tiid en 30 minuten fan cook tiid. Plus, it befettet twa gram fiedselfaser, wêrtroch't it netto oantal koalhydraat oant 4.9 gram per tsjinje ferminderet.
Hoe meitsje jo in BBQ-saus mei lege kohrhydraten en sûker?
In liedend winkel-kocht merk fan barbecue saus kin 18 gram totale koalhydraten per tsjinje hawwe, en de servetgrutte is mar twa eetlepels ( 1 ). Slimmer noch, it befettet 16 gram tafoege sûker, nul fet, en nul proteïne. Sels de measte BBQ-sausresepten dy't jo online fine binne fol mei sûker, en se foegje melasse as huning ta oan 'e resepten.
Winkel-kocht BBQ saus wurdt normaal makke fan in kombinaasje fan mais siroop, maiszetmeel, melasse en frucht sap, wêrfan gjinien jo taille gjin geunsten docht, of jo besykjen om deryn te kommen.
Yngrediïnten foar it meitsjen fan in keto barbecue saus
By it meitsjen fan selsmakke BBQ-saus, moatte jo alle net winske keunstmjittige yngrediïnten foarkomme. Derneist kinne jo de yngrediïnten oanpasse sadat jo saus sa pittich of soer is as jo wolle. Guon fan 'e wichtichste yngrediïnten yn dizze saus omfetsje:
- Ketchup, net tomaat paste.
- Apel Sider jittik.
- Hot saus.
- Worcestershire saus.
- Senfbrún
- Stevia.
- Spices, ynklusyf sipelpulver, knoflookpulver, chilipulver, en cayennepulver.
- Flüssige reek.
Wêrom is stevia de perfekte ferfanger foar lege kohrhydraten?
D'r is gjin sûker yn dit resept. Dit is om't sûker, sels natuerlike sûker lykas melasse, maple syrup, brune sûker, as huning, it bedrach fan koalhydraten sterk fergruttet.
Dit resept brûkt stevia, in oare ketogene zoetstof lykas Swerve of erythritol.
Stevia is 100 oant 300 kear swieter as gewoane sûker, wat betsjut dat jo mar in lyts bedrach nedich hawwe om it te swietjen. Hoewol in tradysjonele BBQ-sausrezept freget om 1 oant 2 beker brune sûker, sille jo allinich in oseaap fan stevia nedich hawwe yn it folgjende resept.
Fariaasjes op dizze keto barbecue saus
Dizze saus kin maklik oanpast wurde oan jo foarkar sûnder de koalhydraatynhâld te ferheegjen. Besykje de folgjende fariaasjes om jo eigen spin op dit resept te setten:
- Meitsje it pittich: Hâldsto fan pittige dingen? Foegje noch ien touch fan heule saus, kimen en cayenne-piper ta.
- Meitsje it soer: Wolle jo dat jo BBQ saus wat soerder is? Foegje in ekstra knipe jittik ta.
- Meitsje it sûnder sûker: Om in sûkerfrije BBQ-saus te meitsjen, ferwiderje de stevia-sûker. Dit sil de BBQ-saus in ûnderskiedende smoarch smaak jaan ynstee fan 'e swiete huning-barbecue-saus dy't jo wend binne.
It geheime, sûne yngrediïnt foar in barbecue saus mei lege koolhydraten: Apple Cider Vinegar
Ien yngrediïnt dy't jo net te faak sjogge yn resepten is apple cider jittik (ACV). Hoewol net gewoan brûkt, moat it it tsjinoerstelde wêze, om't it in nutritional powerhouse is. Dit yngrediïnt is toand oan:
# 1: help jo gewicht te ferliezen
It deistich nimme bepaalde soarten jittik, lykas appelcider jittik, kin jo helpe om gewicht te ferliezen. Neffens ien stúdzje seagen obese manlju dy't twa eetlepels jittik per dei namen foar in perioade fan 12 wiken in fermindering fan lichemsgewicht, BMI, visceraal fetgebiet, tailleomtrek, en serumtriglyceridenivo's, yn ferliking mei de placebo-groep ( 2 ).
# 2: Helpt jo hert sûn te hâlden
ACV is oantoand dat it "minne" LDL (low-density lipoprotein) cholesterol ferleegje, wylst it "goede" HDL-cholesterol yn ratten fergruttet ( 3 ). De resultaten suggerearje dat de deistige ynname fan ACV kin helpe by it beskermjen fan de kardiovaskulêre sûnens fan minsken mei metabolike problemen.
# 3: Helpt hûdsûnens te ferbetterjen
Wisten jo dat ACV wichtige eleminten befettet lykas acetic acid, melkzuur en citroenzuur? Al dizze ferskillende soeren binne oantoand om de groei fan bepaalde baktearjes te foarkommen dy't bekend binne om akne te feroarsaakjen en helpe in sûn hûdmikrobiom te befoarderjen ( 4 ).
Genietsje fan keto barbecue saus mei al jo favorite gerjochten
Simmer ropt op om te grillen, dus stek de barbecue op of nim de crockpot fan 'e planke, want it is tiid om te begjinnen mei koken. Dizze ketogene saus lit jo genietsje fan jo bêste barbecuegerjochten sûnder koalhydraten en sûker.
As jo in folslein barbecuemenu planne, besjoch dan dizze fittings foar suggestjes. Jo kinne ek genietsje fan de "blomkoal aardappelpuree, de romige spinaazje leech yn koalhydraten, fan de jalapenos as guon Selderij fries. Meikoarten sille jo in lege kohrhydratmiel hawwe dat geskikt is foar jo heule famylje.
Keto gerookte barbecue saus
De measte BBQ sauzen befetsje sûker en koalhydraten (oant 16g foar mar ien tsjinje). Dizze keto barbecue saus lit jo genietsje fan smoarge barbecue saus sûnder jo út ketose te slaan.
- Tariedingstiid: 5 minutos.
- Tiid om te koken: 30 minutos.
- Totale tiid: 35 minutos.
- Leistung: 340 g / 12 oz.
- Category: Starters
- Koken: Amerikaansk.
Yngrediïnten
- 225 g / 8 oz tomatensaus.
- 2 tablespoons fan appel cider jittik.
- 1 tablespoon fan waarme saus.
- 1 tablespoon Worcestershire saus.
- 2 theelepels floeibere reek.
- 2 theelepels brune moster.
- 1 eetlepel stevia of in oar keto-sûtmiddel fan jo kar.
- 1 teeleppel chili poeier.
- 1/4 teaspoon cayenne piper.
- 2 theelepels sipel poeier.
- 1/2 teaspoon knoflookpulver.
- 1/2 teeleppel sâlt.
Ynstruksjes
- Yn in lytse pot, foegje alle yngrediïnten ta.
- Bring de saus nei in koel oer middelhehe.
- Reduzje de waarmte nei leech en simmer foar 30 minuten.
- Lit wat koelje foardat jo tsjinje. Hâld yn 'e kuolkast.
Nutrition
- Portie grutte: 30 g / 1 oz.
- Calories: 25.
- Fats: 0,2 g.
- Koalhydraten: 7,1 g (4,9 g net).
- Protein: 0,4 g.
Palabras clave: keto barbecue saus.