Chicken tikka masala is ien fan 'e populêrste Yndiaanske gerjochten yn it Westen. It tradisjonele resept wurdt tsjinne mei rys en naan brea om te helpen de lekkere saus op te heljen.
Dizze keto-ferzje ferwideret lykwols net allinich de kohrhydraten út 'e saus, it ferwideret ek de hege kohrhydraten naan en rys. Troch dit te dwaan is dizze tikka masala ek 100% glutenfrij.
As jo wolle dat it suvelfrij is, ferfange dan de swiere crème gewoan troch mear kokosnutcrème of kokosmolke.
Dit chicken tikka masala-resepsje is:
- Lekker
- Treastlik.
- Hearlik
- Spicy.
De wichtichste yngrediïnten binne:
- Chicken dijen.
- Spice mix.
- Kokosnoot crème.
Opsjonele yngrediïnten:
- Kurkuma.
- Kardemom.
- Frisse koriander
3 sûnensfoardielen fan dizze Chicken Tikka Masala
# 1: stypje gewichtsverlies
Chicken is in poerbêste boarne fan proteïne, dy't in krúsjale rol spilet yn gewichtsbehear en ûnderhâld. As jo gewicht wolle ferlieze en spieren bouwe, is it krijen fan it juste proteïne in must. Protein biedt ek in ferbettere sêdenseffekt, wêrtroch jo langer fol en tefreden fiele ( 1 ).
Dizze keto chicken tikka masala biedt ek in oar geheim yngrediïnt foar ferlieze gewicht: De kokosnootcrème.
Undersyk lit sjen dat it konsumearjen fan kokosnootfet kin helpe om de tailleomtrek te ferminderjen. Yn ien stúdzje joegen ûndersikers in groep frijwilligers kokosnoot oalje foar fjouwer wiken en mjitten har taille foar en nei.
Nei fjouwer wiken lieten de frijwilligers in signifikant fermindere tailleomtrek sjen, dit wie benammen dúdlik by de manlike frijwilligers ( 2 ).
De MCT's (triglyceriden fan middellange keten) yn kokosnota-oalje kinne bydroegen hawwe oan dit gewichtsverlies-effekt. Undersyk lit sjen dat MCT's kinne helpe om jo appetit te beheinen en fetferbaarnen kinne ferbetterje ( 3 ) ( 4 ).
# 2: ferbetterje spiisfertarring
Dit chicken tikka masala-resepsje is fol mei krûden dy't spiisfertarring ferbetterje. De ginger, cumin en coriander binne mar in pear fan de spijsvertering-ferbetterjen yngrediïnten dy't meitsje dit skûtel great foar dyjingen mei in swak spiisfertarring.
Ginger is bekend om syn fermogen om spijsvertering te kalmearjen. Yn feite drinke swiere froulju faak gembertee om moarnssykte te oerwinnen feroarsake troch swangerskip ( 5 ).
Derneist kin gember ek helpe mei algemiene yndigestion troch it ferbetterjen fan de transittiid fan iten. Ien stúdzje liet sels sjen dat gembersupplementaasje de mageledigingsrate mei 50% ferbettere ( 6 ).
Tegearre mei gember, komyn, en koriander binne brûkt foar tûzenen jierren yn tradisjonele Yndiaanske kultuer te ferbetterjen spiisfertarring. Undersyk lit sjen dat dizze waarme krûden kinne beynfloedzje spijsvertering sûnens troch it ferbetterjen fan enzymfunksje en it fergrutsjen fan de frijlitting fan gal út 'e lever ( 7 ) ( 8 ).
# 3: befoarderje in sûn bloedsûkernivo
It folgjen fan in ketogene dieet is ien fan 'e machtichste manieren om te regeljen bloed sugar nivo om't, fansels, jo iten mije dy't in sûkerspike as spike feroarsaakje.
It balansearjen fan jo bloedsûkernivo is lykwols in wurk fan binnen en ek bûten. Mei oare wurden, it kontrolearjen fan jo bloedsûkernivo troch te sjen wat jo ite is net de ienige manier om in optimale bloedglukose-antwurd te behâlden.
In oar like wichtich stik fan 'e bloedzuckerpuzel is it fiedjen fan de organen en weefsels dy't ferantwurdlik binne foar it ferwurkjen fan koalhydraten.
Sipels binne in rike boarne fan de plant gearstalling quercetin. Under in protte oare foardielen is oantoand dat quercetin antidiabetikapotinsjeel hat troch it ferbetterjen fan de funksje fan jo lytse darm, panko's, adiposeweefsel en lever ( 9 ).
Undersyk lit ek sjen dat sipels in bloedzucker ferleegjend effekt kinne hawwe yn sawol type 1 as type 2 diabetes ( 10 ).
Keto Chicken Tikka Masala yn 30 minuten
Wolle jo in lekker Yndiaask iten?
Dizze leech-carb chicken tikka masala is in lekker en ienfâldich resepsje foar in Yndiaaske ynspireare wykdei diner. De marinade, krûden en grienten binne fol fan smaak en meitsje in ryk en waarm miel.
Dit resept kin ek makke wurde yn in Instant Pot of in stadige koer, mar neat fergeliket mei koken yn 'e tradisjonele skilletmetoade.
- Tariedingstiid: 10 minutos.
- Totale tiid: 30 minutos.
- Leistung: 5.
Yngrediïnten
- 4 kip dijen, snij yn lytse stikjes.
- ½ kopke kokosnootcrème of net-fette Grykske yoghurt.
- 1 eetlepel garam masala.
- ½ gehakte sipel.
- 2 paprika's, snie.
- 1½ beker swiere crème.
- ½ beker ûnsûte keto-feilige tomatensaus.
- 1 teaspoon fan swarte piper.
- 1 teeleppel fan see sâlt.
- 1 teeleppel gemalen komyn.
- 1 teaspoon fan gember.
- 1 teeleppel chili poeier.
- 1 teeleppel fan koriander.
- 1 teeleppel gerookte paprika.
- 1 teaspoon knoflookpulver.
Ynstruksjes
- Yn in grutte kom, foegje de kip, kokosnutcrème of yoghurt, en garam masala ta en mingje oant kombinearre.
- Wylst de kip marinearret, foegje de dûkte sipel en piper ta oan in grutte sûkelade oer middelhehe en koekje foar 3 minuten.
- Foegje de kip oan 'e sûkelade en koekje foar 10 minuten, sa no en dan reitsje.
- Foegje de rest fan 'e yngrediïnten oan in blender mei hege snelheid, slach op hege snelheid oant krekt kombineare.
- Giet de ynhâld yn 'e panne en koekje, bedekt, foar 14-16 minuten, of oant de kip in ynterne temperatuer fan 75ºC / 165ºF berikt.
- Serve mei in kant fan blomkoalrys of steamde blomkoal.
Nutrition
- Calories: 469.
- Fats: 43,3 g.
- Koalhydraten: 7.3 g (Netto: 4.2 g).
- Fiber: 3,1 g.
- Proteinen: 18,8 g.
Palabras clave: keto chicken tikka masala.