Kryst glutenfrije Ketogene Gingerbread Cookie Recipe

As it fekânsjeseizoen rûn, hoege jo jo favorite krystkoekjes net te missen, gewoan om't jo op in leech-carb-dieet binne.

Dizze Keto Gingerbread Cookies binne sûker- en glutenfrij en hawwe mar fjouwer netto kohrhydraten per tsjinje.

Top se mei in keto-glaze of nim se sa as jo fan dy peperkoeksmaak hâlde. Jo kinne se sels jaan oan bern, dy't it ferskil mei de orizjinelen net sille fernimme.

Dizze low-carb gingerbread cookies binne:

• Swiet.
• Troosters.
• Hearlik
• Feestlik

De wichtichste yngrediïnten binne:

• Kollagen
• Amandelmoal.
• Kokosmoal.
• Kaniel.
• Fanylje ekstrakt.
• Gember.

Opsjonele yngrediïnten:

• Erythritol sweetener.
• Rjemme.

Sûnensfoardielen fan dizze ketogene gingerbread koekjes

Befette waarme krûden om jo metabolisme te stypjen

Gingerbread koekjes binne fol mei krûden hytas de cinnamon, gember en kruidnagel. Hot krûden net allinnich jouwe jo iten in waarme smaak, mar ek beynfloedzje dyn lichem oan metabolic nivo.

Yn feite hawwe âlde medisinensystemen lykas Ayurveda en Traditional Chinese Medicine de ferwaarmingseffekten fan krûden al tûzenen jierren bekend.

Undersyk lit sjen dat kaniel vetweefsel kin omsette yn "brún fet", dat is in soarte fet dat mear kaloaren ferbrânt. As gefolch kin de ynname fan kaniel fetferlies feroarsaakje ( ¹ ).

Derneist is oantoand dat sawol gember as kaniel fetmassa ferminderje, bloed glukoaze en ferbetterje lipideprofilen yn diermodellen dy't dizze krûden brûke as metabolike fersterkers ( ² ).

En kruidnagel, in oar waarm krûd yn dit resept, fergrutsje de funksje fan jo mitochondria, dy't direkt relatearre is oan metabolisme ( ³ ).

Se binne ryk oan kollagen dy't bindeweefsels stypje

Troch it tarwemoal te eliminearjen dat tradisjoneel brûkt wurdt foar peperkoek en it tafoegjen fan nut-basearre moal, krije jo de foar de hân lizzende foardielen fan it meitsjen fan dit resept glutenfrije en leech-carb.

Dit resept nimt lykwols moalalternativen nei it folgjende nivo troch kollagen ta te foegjen oan it poeder. Kollagen is in essensjele fiedingsstof foar jo bindeweefsel, en beynfloedet jo lichem op in oantal manieren, ynklusyf hûd sûnens, mienskiplike sûnens en intestinale sûnens ( ⁴ ) ( ⁵ ) ( ⁶ ).

Ketogene Christmas Gingerbread Cookies

D'r is gjin resept dat jo net kinne wizigje om te passen by jo ketogene dieet, ynklusyf gingerbread cookies. Dizze koekjes binne krekt sa feestlik as de tradisjonele. Jo kinne se genietsje lykas se binne, of gean in stap fierder by jo krysttafel en fersiere se mei frosting en sûkelade chips.

Om te begjinnen, line in bakblêd mei fetpapier en sette oan 'e kant.

Sammelje de yngrediïnten yn in medium of grutte kom, ôfhinklik fan de grutte fan jo batch.

Kombinearje alle droege yngrediïnten (amandelmoal, kokosmoal, kollagenpoeder, sûker, baking soda, cinnamon, kruidnagel, gember, nootmuskaat en sâlt).

Opmerking oer sûker: Jo kinne elke sûker brûke dy't jo hawwe. Soargje derfoar dat it komt fan in natuerlike boarne. De measte sûkeralkoholen sille jo bloedsûker net ferheegje, mar se kinne digestive ûngemak feroarsaakje, dus jo kinne erythritol brûke as jo gjin probleem hawwe mei sûkeralkohol.

Beat droege yngrediïnten oant goed kombinearre..

Foegje dan de wiete yngrediïnten ta en kombinearje mei in hânmixer om it koekje te foarmjen. Lit de dough 30 minuten yn 'e kuolkast sitte om te koelen.

Sadree't it daai is koel, preheat de oven en fuortsmite de koekje daai út 'e kuolkast.

Sprekt de dough út op in oerflak bedekt mei kokosnoot of amandelmoal om plakke te foarkommen. Rôlje oant de dough sawat 0,6/1 inch / 4 sm dik is.

No om it leuke diel te begjinnen, brûk dan krystkoekjes om peperkoekmannen, krystbeammen, klokken, of wat oars jo hert wol op jo feesttafel te setten..

Foegje de koekjes oan it bakblêd en bakke foar 12-15 minuten, of oant klear. Nim de koekjes út 'e oven en lit se koelje op in draadrek foardat jo dekorearje.

Taljochting: Jo kinne sûnder sâlte bûter wikselje foar kokosnota-oalje as jo it resept suvelfrij en paleo hâlde wolle.

Frosting Tips:

As jo ​​​​jo gingerbread-koekjes dekorearje, soargje derfoar dat se folslein koel binne foardat jo gjin frosting tafoegje.

Brûk ek all-natuerlike kleurstoffen ynstee fan gemysk-basearre kleurstoffen. Elke winkel foar sûnensiten sil in ferskaat oan natuerlike fiedselkleur hawwe makke fan fruit en griente.

As jo ​​​​de dekoraasjes foar letter bewarje, bewarje de koekjes yn in ljochtkeamer kontener om frisse te behâlden.

Glutenfrije en keto Christmas gingerbread cookies

Dit fekânsjeseizoen, mis jo favorite fakânsjekoekjes net gewoan om't jo op in leech-carb-dieet binne.

Dizze Keto Gingerbread Cookies binne sûker- en glutenfrij en hawwe mar fjouwer netto kohrhydraten per tsjinje.

Top se mei in keto-glaze of yt se as it is as jo fan dy tradisjonele gingerbread-smaak hâlde. Jo kinne se sels diele mei bern, om't se krekt as de orizjinelen smaakje.

• Tariedingstiid: 15 minutos.
• Totale tiid: 15 minuten + 1 oere yn 'e kuolkast.
• Leistung: 14 koekjes.

Yngrediïnten

• 2 beker amandelmoal.
• 2 tablespoons fan kokos moal.
• 1 tablespoon fan kollagen.
• 1/2 beker fan stevia.
• 3/4 teaspoon baking soda.
• 1 oseaap gemalen kaniel.
• 1/4 teaspoon grûn kruidnagel.
• 3/4 tablespoon gemalen ginger.
• 1/8 teaspoon grûn nootmuskaat.
• 1/4 teaspoon fan see sâlt.
• 1 - 2 tablespoons fan net-suvel molke fan jo kar.
• 1 teelepel vanilleekstrakt
• 2 tablespoons blackstrap melasse.
• 1/2 beker net sâlte bûter, fersêfte.

Ynstruksjes

1. Dekke in bakblêd mei fetpapier.
2. Kombinearje de droege yngrediïnten yn in kom (amandelmoal, kokosmoal, kollagenpulver, sûker, baking soda, kaniel, kruidnagel, gember, nutmeg en sâlt). Beat om te kombinearjen.
3. Foegje bûter, molke, melasse en slach, mingje goed om in dough te foarmjen. Lit 30 minuten koelje yn 'e kuolkast.
4. Ferwaarmje de oven oant 175ºF / 350ºC en ferwiderje it daai út 'e kuolkast. Plak de dough op in ferflokke oerflak. Brûk amandel of kokosmoal. Rôlje it daai út mei in rolpinne oant it ¼ ”/ 0,6 sm dik is. Snij de koekjes mei in koekjessnijder yn 'e foarmen dy't jo wolle. Foegje de koekjes oan it bakblêd.
5. Bake foar 12-15 minuten oant klear. Fuortsmite út 'e oven en koel foar op syn minst 15 minuten. Oerstapje se nei in draadrek en lit se folslein koelje. Dekorearje de koekjes as jo wolle.

Nutrition

• Portie grutte: 1 koekje
• Calories: 168.
• Fats: 15 g.
• Koalhydraten: 6 g (Netto: 4 g).
• Fiber: 2 g.
• Protein: 4 g.

Palabras clave: keto kerst peperkoekkoekjes.