Wurch fan langstme nei de umami-smaken fan sushi? Wis, jo kinne sashimi ite, mar it is net itselde as sushi en rys. It is ferleidend om út te gean foar in miel, mar jo kinne bliuwend bliuwe en dizze keto sushi-rollen meitsje as in pro yn mar minuten.
Makke mei sûne yngrediïnten, sille jo genietsje fan 'e smaak sûnder ketose te brekken. Mei mar seis yngrediïnten en net mear dan 10 minuten om te tarieden, sille jo yn gjin tiid werom wêze om te genietsjen fan jo favorite Japanske gerjocht. Jo kinne se hawwe mei sashimi en griente as haadgerjocht of tsjinje as appetizer.
Dus hokker yngrediïnten wurde brûkt yn dizze sushi-rol om it keto-freonlik te meitsjen? De low carb rys ferfanger brûkt yn dizze keto resept is nimmen oars as de blomkoaliis. As jo in sushi-leafhawwer binne, sille jo dit rappe en lekkere gerjocht wolle yn jo argyf fan resepten mei lege kohrhydraten.
Keto Sushi Roll Yngrediïnten
Dit keto-resepsje brûkt ienfâldige, mar sûne yngrediïnten dy't jo goed fiele sille en jo smaakknoppen prikkelje. Hjir is wat jo witte moatte oer wat dizze fantastyske keto sushi roll jo bringt.
Blomkoal rys
In ien-beker tsjinje blomkoolrys befettet sa'n 25 totale calorieën, ynklusyf 2,5 gram fan net koalhydraten, 2,5 gram fezels, 2 gram protein, en gjin signifikante hoemannichte fet ( 1 ). Dizze makronutrients binne de perfekte manier om te foljen sûnder út ketose te skopt .
Blomkool It is in poerbêste rysferfanger foar sushi, om't it wurket mei safolle smaken. It ferskil tusken blomkoalrys en gewoane rys is it meast dúdlik as de blomkoalrys allinich moat. Mar it is net sa folle as it wurdt mingd mei oare smaken.
Guon keto-resepten brûke roomkaas om de rys te binen, mar dizze brûkt mayonaise, sûnt tsiis is it lêste ding dat jo wolle besykje op jo sushi.
Sûnensfoardielen fan Nori seewier
In oar yngrediïnt brûkt yn dit resept (en oare tradisjonele sushi-gerjochten) is nori, in populêre keto-snack. Nori is in ytbere seewier brûkt yn ferskate Japanske resepten dy't farsk of droege kinne wurde iten yn 'e foarm fan tinne lekkens.
It is leech yn calorieën en cholesterol, en in goede boarne fan fitamine A, fitamine E, fitamine B12, fitamine C, izer, calcium, sink, folate, en oare mikronutrients ( 2 ).
Mei dizze keto sushi roll út tonijn pittich, der is gjin reden om te ûntdwaan fan jo favorite Japanske cuisine mear. Nim dizze yngrediïnten en mingje se yn minder dan 10 minuten om jo favorite sushi-rol te meitsjen.
Wat is "sushi-feilige" fisk?
As dit de earste kear is dat jo sushi thús meitsje, binne jo miskien net bekend mei de term "sushi klassen"En wat it betsjut. As in fisk wurdt markearre as sushi-freonlik, betsjut it oer it algemien dat it fan 'e heechste kwaliteit en frisheid is.
Wylst winkels gewoanlik dizze oantsjutting brûke, binne d'r gjin offisjele noarmen foar it brûken fan it label. De ienige regeljouwing ferwiist nei sûnden dy't parasiten befetsje kinne, lykas salm. Fisk mei mooglike parasiten moatte beferzen wurde om alle parasiten te deadzjen foardat se rau ite.
Jo moatte witte dat hast alle wylde fisken parasiten hawwe kinne. It feit dat se sa gewoan binne, is wêrom foarsoarchsmaatregels wurde nommen om te soargjen dat gjin parasiten de ferwurking hawwe oerlibbe.
Instant freezing, direkt op 'e boat, is de bêste opsje, om't instant freezing sawol de frisheid as de tekstuer fan' e fisk behâldt. Om't de fisk net reizge foardat se beferzen binne, is it de farskste dy't jo kinne krije.
De twadde bêste opsje is kommersjeel beferzen fisk. Kommersjeel befriezen deadet parasiten troch fisk op -40 ° C / -35 ° F of ûnder te hâlden foar minimaal 15 oeren. In thúsfriezer farieart fan -15º C / 0º F oant -12º C / 10º F, dus jo binne miskien net kâld genôch om it wurk te dwaan. Sels by -20ºC / -4ºF kin it oant sân dagen duorje om elke parasyt te deadzjen.
Nettsjinsteande in sushi-klasse-label, wolle jo jo winkel freegje oer har befriesmetoaden en wat har fiskhannelingspraktiken binne. Kontrolearje de fisk foarsichtich. Goede kwaliteit farske fisk moat allinnich rûke fan 'e see. De pulp moat net fleurich of mushy wêze, it moat in stevige tekstuer hawwe en in libbene kleur dy't net is behannele mei keunstmjittige kleuren of tafoegings.
It is ek wichtich om jo winkel mei soarch te kiezen. Jo wolle in kwaliteit fiskmerk of kruidenier mei in hiel hege omset yn harren fisk doaze. It kin klinke as in soad lawaai en in pear nuten, mar it krijen fan de bêste mooglik kwaliteit is wichtich as it giet om it iten rauwe fisk.
Kies speserijen ferstannich
In lekkere saus lykas wasabi, pittige mayonaise of sojasaus It kin in ferskil meitsje yn jo sushi-ûnderfining, mar it kin jo út ketose krije as jo net soarchfâldich kieze. Op jo ketogene reis mei lege kohrhydraten sille jo fine dat jo in protte dingen ferfange, mar jo hoege jo smaak net op te jaan.
As jo keazen smaak sojasaus is, kinne jo brûke kokosnoot aminosoeren ynstee. Dizze saus hat mar 1 gram koalhydraten. Kokosnut-aminosoeren, makke fan it sap fan 'e kokosnotabeam, hawwe de umami fan sojessoos sûnder de soja. Jo sille ferrast wêze om te witten dat it sap net smaakt as kokos. De smaak is tige ferlykber mei sojasaus, mar in bytsje swieter en minder sâlt. It tafoegjen fan in bytsje sâlt sil yn elk gefal net sear dwaan, om't jo in grutter ferlet hawwe natrium op it keto-dieet.
Wasabi saus hat mar 1 gram koalhydraten (ôfhinklik fan it merk), mar de ynhâld fan soja oalje en mais siroop mei hege fet fruktose fan in protte merken makket it net-ketogenysk. Om dit te beheinen, kinne jo jo eigen keto wasabi saus meitsje troch de folgjende yngrediïnten te mingjen yn in lytse panne oer lege waarmte oant dikke:
- 1/2 beker swiere cream.
- 1-2 teaspoons fan wasabi paste.
- 1 teeleppel fan kokosnoot aminosoeren.
- Knyp fan xanthan gum.
Pittige tonyn keto sushi roll
Dizze sushi-rollen mei lege kohrhydraten sille wis in gerjocht wurde dat jo ferskate kearen sille tariede en tafoegje oan jo mielplan. Foegje wat greens of avokado ta foar in sûnere fet, tekstuer en smaak.
- Tariedingstiid: 10 minutos.
- Totale tiid: 10 minutos.
- Leistung: 1.
- Category: Priis.
- Koken: Japansk.
Yngrediïnten
- 1/4 pûn fan sushi grade tuna.
- 1 kopke blomkoal rys.
- 1 tablespoon fan mayonaise.
- 1 teeleppel sriracha.
- Pinch sâlt
- Nori seewier sheet.
Ynstruksjes
- Snij de tonne yn in lange buis, sawat ¼ inch dik, of yn lange stikken.
- Mikrofoave de blomkoolrys foar 1 minút, wrap it dan yn in theedoek om oertsjûge focht út te drukken. Oerstapje it nei in kom en mingje it mei de mayonaise en sriracha.
- Lege in blêd fan nori op it snijplank. Foegje de rys oan 'e nori-blêd en flakke it lâns de earste ¾ fan' e blêd yn in flakke, sels daai.
- Plak de tonne strips boppe op 'e rys. Sprinkle mei sâlt. Folgjende, rôlje it rys nori-blêd op en oer de tonne, pok it yn mei jo fingertoppen en rôlje foarút mei even druk oant jo de rysfrije nori berikke. Wet jo fingers en fochtigje de nori om it kleverig te meitsjen, en einigje de rol troch it te fersegeljen mei de wiete nori.
- Brûk in skerp mes om de sushi-rol te snijen.
- Tsjinje mei fris rôze ginger, glutenfrije tamari, en sesamzaad foar garnish.
Nutrition
- Calories: 370.
- Fats: 22 g.
- Koalhydraten: 10 g.
- Fiber: 3 g.
- Protein: 28 g.
Palabras clave: pittige tonyn keto sushi roll.