Réponse: La bette à carde est pauvre en glucides nets et en tant que légume à feuilles vertes, vous pouvez l'avoir dans votre régime cétogène.
La bette à carde est l'un des légumes les plus céto que vous puissiez trouver. En tant que bon légume à feuilles vertes, ils sont très faibles en glucides nets. Chaque portion de 100 g de bette à carde contient un total de 2.14 g de glucides nets. Des niveaux inférieurs même à ceux de épinards. Ce qui est également un légume hautement céto et sain.
La bette à carde est une véritable machine à nutriments. Ils sont si bénéfiques que nous pourrions écrire un livre entier avec tout le bien qu'ils vous apportent. Ils ont une grande quantité de vitamine K, qui est très bénéfique pour votre coeur. Ainsi que le phosphore, le potassium, le magnésium, le fer, le calcium, le sodium, etc, etc. Une vaste gamme de minéraux et de nutriments dont votre corps a besoin. Outre la vitamine K, il contient également des vitamines B6, B12, A, E et D.
Si l'on peut reprocher aux blettes, c'est peut-être qu'elles ont peu de goût. Mais ce n'est pas un problème. Vous n'avez qu'à ajouter fromage o bacon ainsi que crème aigre qui vous aidera à rehausser la saveur des blettes. Vous pouvez préparer un petit-déjeuner incroyable et nutritif avec eux avec cette recette de Bette à carde brouillée au bacon ou avec un peu de œuf et le roquefort vous aurez une autre excellente recette pour Bouchées de blettes et de fromage Keto. Ils sont également très utiles pour bien commencer la journée avec un quiche céto blettes et brocoli. Comme vous pouvez le constater, vous disposez de nombreuses options qui vous permettent d'améliorer la saveur de ce légume céto et qui vous permettront de bénéficier de son incroyable quantité de nutriments.
Ils sont aussi très faciles à trouver puisqu'ils sont vendus frais de saison mais il est aussi très fréquent de les voir surgelés dans la plupart des supermarchés. Ce qui les rend très faciles à consommer et à cuisiner. Toujours à portée de main et disponible.
Information nutritionnelle
Portion : 100 g
| Nom | Bravoure |
|---|---|
| Glucides | 2.14 g |
| Graisse | 0.2 g |
| Protéine | 2 g |
| fibre | 1.6 g |
| Calories | 19 kcal |
source: USDA
