Réponse: La crème sure est compatible avec le céto tant que vous évitez les variétés faibles en gras.
La crème sure est une bonne option laitière compatible céto. Une portion (2 cuillères à soupe) de crème sure ne contient qu'environ 1 g de glucides nets et est riche en matières grasses.
Tenez-vous-en aux crèmes sure riches en matières grasses. Évitez les variétés annoncées comme faibles en gras, car elles ajoutent généralement sucre ou d'autres glucides pour compenser.
Quelle marque et où l'acheter ?
Fondamentalement, vérifiez bien le volume de glucides et tenez-vous-en à ceux qui sont inférieurs à 2 g de glucides par portion (ce qui correspond généralement à 1 à 2 cuillères à soupe). Des marques bien connues comme Old El Paso respectent ces indices et rendent leur sauce aigre compatible avec le régime céto.
Information nutritionnelle
Portion : 2 cuillères
| Nom | Bravoure |
|---|---|
| Glucides nets | 1.1 g |
| Graisse | 4,6 g |
| Protéine | 0.6 g |
| Glucides totaux | 1.1 g |
| fibre | 0,0 g |
| Calories | 48 |
source: USDA
