Réponse: Le fromage est l'un des piliers du céto.
Le fromage est une excellente source de graisse à faible teneur en glucides. Bien que le contenu nutritionnel varie selon le type de fromage, la plupart des fromages contiennent environ 2 g de glucides nets ou moins par portion. Les fromages plus affinés ont tendance à contenir moins de glucides.
Si vous achetez du fromage râpé préemballé, vérifiez l'étiquette pour les glucides, car les fabricants ajoutent souvent des ingrédients pour empêcher le fromage de s'agglomérer, ce qui peut légèrement augmenter le nombre de glucides.
Information nutritionnelle
Portion : 1 tasse, en dés
| Nom | Bravoure |
|---|---|
| Glucides nets | 1,9 g |
| Graisse | 40,9 g |
| Protéine | 35,6 g |
| Glucides totaux | 1,9 g |
| fibre | 0,0 g |
| Calories | 519 |
source: USDA
