Le yogourt grec Keto est-il?

Réponse: Oui. Le yaourt grec est un moyen sain d'obtenir du gras et des probiotiques parfaitement compatible avec le régime cétogène.

Le yaourt grec est un excellent moyen d'obtenir beaucoup de probiotiques ainsi que des graisses saines que vous pouvez utiliser dans votre régime céto. Il existe de nombreuses façons de manger du yogourt qui vont au-delà du simple fait de le manger au fur et à mesure que vous l'achetez. Vous pouvez l'utiliser pour effectuer pansements o salsas qui vous aidera à améliorer le goût de votre salades et assiettes.

Lors du choix d'un yaourt grec approprié, il est recommandé qu'il soit authentiquement grec. Ce n'est pas faible en gras ou similaire. Dans le régime céto, l'important est la graisse. Bien qu'il soit possible de manger des yaourts grecs allégés en matières grasses, ils ne sont pas les plus adaptés. Vous devriez également éviter totalement ces yaourts grecs aromatisés. Étant donné que pour obtenir l'effet de saveur, ils contiennent généralement une grande quantité de glucides qui sont généralement causés par le sucre contenu dans les arômes utilisés pour ce type de yaourt.

Quelle est la quantité réelle de glucides dans le yaourt grec ?

De nombreuses personnes au sein de la communauté céto pensent que les valeurs de glucides qui peuvent être lues sur les étiquettes des yaourts n'indiquent pas les nombres réels qu'ils possèdent. C'est, selon eux, parce que lorsque le yaourt arrive réellement dans les mains du consommateur, les bactéries présentes dans le yaourt ont consommé la majeure partie du lactose et ont donc considérablement réduit la teneur en glucides puisqu'elles l'ont transformé en acide lactique. Cela n'est pas seulement vrai pour les yaourts grecs, mais aussi pour tout autre produit laitier fermenté, mais tout le monde ne pense pas de cette façon dans le domaine céto. Cette idée que le nombre de glucides dans de nombreux produits laitiers est faux semble venir du livre ALLEZ Régime écrit par le Dr Jack Goldberg et le Dr Karen O'Mara. Cependant, de nombreux autres chercheurs n'ont pas étayé cette affirmation. Donc vraiment, il n'est pas clair que cela soit vrai.

Information nutritionnelle

Portion : 100 g

source: USDA