Ei pidä sekoittaa sukulaisiinsa, brownie, blondit ovat perinteisesti supermakeat jälkiruokapatukat, jotka maistuvat keksiltä, mutta näyttävät enemmän vaalealta brownie-ruudulta.
Nämä vähähiilihydraattiset blondit ovat sekoitus keksitaikina kanssa syötäväksi sokerittomia suklaahippujalisää manteli jauho gluteeniton, maustettu herkullisella vaniljauutteella.
Ja koska niissä on vähän hiilihydraattia ja ketoa, ruskea sokeri, vehnäjauho ja muut haitalliset ainesosat on korvattu korkealaatuisella ketolla.
Ja paras osa?
Jokainen blondi sisältää vain 4.5 grammaa nettohiilihydraatteja ja sisältää yli 5 grammaa proteiinia annosta kohden.
Joten kun seuraavan kerran kaipaat jotain makeaa, vatkaa erä tätä herkullista vähähiilihydraattista jälkiruokaa ja nauti syyllisyydestä ilman.
Nämä vähähiilihydraattiset blondit ovat:
- Pehmeä.
- tahmeaa
- Maukas
- Tyydyttävä.
Tämän Blondie-keksitaikinan reseptin pääainekset ovat:
Valinnaiset lisäaineet.
- Kookospähkinäjauho.
- Vaniljauute.
- Makeuttamattomat tumma suklaalastut.
3 Keto Cookie Blondien terveyshyötyä
#1: runsaasti CLA:ta
Tämä resepti vaatii syynsä voilla ruokittu ruohoravinnolla eikä tavallisella viljaruokitulla voilla. Nurmiruokintavoita tulee lehmistä, jotka saavat laiduntaa ja syödä ruohoa (kuten lehmien oletetaan tekevän).
Tämä ei ainoastaan tue inhimillisiä viljelykäytäntöjä, vaan myös lisää ravintoaineita maitotuotteihisi.
CLA on eräänlainen rasvahappo, jota löytyy lihasta ja meijerituotteista. Ruohovoi on loistava CLA:n lähde, jossa on jopa 500 % enemmän CLA:ta kuin viljamaito ( 1 ).
CLA auttaa kehoasi monin eri tavoin, rasvan vähentämisestä sydän- ja verisuonisairauksilta ja syövältä suojaamiseen. Joten ehkä sinun pitäisi nauttia lasillinen täysruohomaitoa nauttiaksesi näiden herkullisten blondien kanssa ( 2 ).
#3: Antioksidanttituki
La manteli jauho se on täynnä ravinteita, joita et löydä käsitellyistä valkoisista jauhoista.
Yksi näistä ravintoaineista on kivennäisaine, joka saa hyvin vähän aikaa valokeilassa, mutta jolla on merkittävä vaikutus terveyteen: mangaani.
Mangaani on osa antioksidanttikompleksia, jota kutsutaan superoksididismutaasiksi (SOD). Jopa nimi kuulostaa yhdisteeltä, jonka kanssa et halua sotkea.
SOD:n sanotaan olevan yksi kehosi tärkeimmistä antioksidanttijärjestelmistä. Se toimii mitokondriosi (solun voimanpesä) tasolla suojellakseen solujasi oksidatiivisilta vaurioilta.
Kun SOD ei toimi kunnolla, sillä voi olla vakavia vaikutuksia aineenvaihduntaan ja mahdollisesti johtaa useiden sairauksien kehittymiseen.
Riittävän esiasteiden (kuten mangaanin) hankkiminen tälle antioksidanttijärjestelmälle on yksi tapa varmistaa sen oikea toiminta ( 3 ).
Keto Cookie Dough Blondit
Kukaan ei halua myöntää sitä, mutta paras osa keksien valmistusprosessia on syödä raa'asta keksitaikinasta. Jäätelöntekijät ymmärtävät sen: heh, keksitaikina jäätelö .
Joten miksi et yhdistäisi myös blondeja ja keksitaikinaa?
Ja tällä kertaa sinun ei tarvitse huolehtia raaoista munista, koska käyttämäsi keksitaikina on vähähiilihydraattisena välipalapatukkana.
Jos haluat muuttaa niitä hieman, voit lisätä omia aineksiasi, kuten kookos- tai sokerittomia suklaahippuja. Voit jopa lisätä blondisi kulhoon ketojäätelöä.
Ota siis iso kulho ja esilämmitä uuni 175 ºC:een, on blondien aika.
Keto Cookie Dough Blondit
Blondit ovat keksitaikinaa (samanlainen kuin browniet). Nämä keksiblondit ovat sokerittomia, gluteenittomia ja ketoystävällisiä. Joten nappaa valitsemasi mantelijauho ja makeutusaine ja aloitetaan leivonta.
- Aika laittaa ruokaa: 18 minuuttia.
- Kokonaisaika: 23 minuuttia.
- Rendimiento: 1 baari (yhteensä 12 viipaletta).
Ainesosat
- 2½ ruokalusikallista ruohovoita.
- 1-muna.
- 1 ½ kupillista mantelijauhoa.
- ½ ruokalusikallista makeutusainetta, steviaa tai erytritolia.
- ½ tl leivinjauhetta.
- ½ tl vaniljaa.
- Good Deen keksitaikina, murennettu.
ohjeet
- Esilämmitä uuni 175 ºC / 350 º F.
- Voitele leipävuoka ruohovoita tai kookosöljyä ja aseta sivuun.
- Sekoita keskikokoisessa kulhossa kuivat aineet paitsi keksitaikinapatukka.
- Sekoita pienessä kulhossa märät aineet.
- Lisää märät aineet kuivien aineiden joukkoon, sekoita kunnes seos on hyvin sekoittunut.
- Taita murentunut leipä päälle ja kaada seos leipävuokaan.
- Paista 16-18 minuuttia.
- Anna jäähtyä hieman ja leikkaa puoliksi (pituussuunnassa) ja sitten 6 riviin, yhteensä 12 brownieta.
RAVITSEMUS
- Annoksen koko: 1 siivu
- kalorit: 128.
- rasvaa: 9.4 g.
- hiilihydraatteja: 6,3g (4,5g).
- kuitu: 1,8 g.
- proteiinit: 5,4 g.
Avainsanat: Vähähiilihydraattisen keksitaikinan blondien resepti.