vastaus: Konjac-riisi on täysin ketogeeninen riisin korvike.
Konjac-riisi on täydellinen korvike riisi ketogeenisellä ruokavaliolla. Se on täynnä kuitua, sen nettohiilihydraatteja on erittäin vähän (Ota huomioon sen erittäin korkea kuitupitoisuus) ja sillä on todella hyvä maku varsinkin jos vertaamme sitä kukkakaali riisi.
Jos on valittava kukkakaaliriisin ja tämän keto-riisin välillä, päävaihtoehto on epäilemättä konjac-riisiä. Koska sillä on intensiivinen intensiivinen maku, kun taas kukkakaaliriisivaihtoehdolla on erittäin neutraali maku. Ainoa ongelma on, että sillä on todella korkea hinta. Varsinkin verrattuna kukkakaali riisi tai jopa enemmän, kanssa normaali riisi. Yhden kilon konjac-riisiä hinta on yleensä yli 20 €. Ei vähäpätöinen määrä, varsinkin jos otamme huomioon, että 1 kg normaalia riisiä Valkoinen merkki se maksaa yleensä alle 1€.
Konjac-riisi on teknisesti valmistettu konjac-nuudeleista, jotka on leikattu pieniksi paloiksi saadakseen riisimäisen ulkonäön. Tämäntyyppisten nuudeleiden oikea nimi on "Shirataki-nuudelit" ja niitä on käytetty laajasti kiinalaisessa, japanilaisessa ja korealaisessa keittiössä useiden vuosien ajan.
Nämä nuudelit (ja siten myös riisi) valmistetaan sekoittamalla jauhettua konjac-juurta veteen ja lime vesi (lime vesi). Sitten ne keitetään ja jäähdytetään ja jähmettyvät sitten nuudeliksi. Koska ne ovat yleensä melko hauraita, ne myydään muovipusseissa mukana tulevan veden kanssa, jotta ne säilyvät ehjinä.
Jotkut näistä keto-nuudeleista sekoitetaan pieneen määrään merilevää ruuan vakauttamiseksi, joten osa näissä pakkauksissa olevista nuudeleista tai riisistä saattaa maistua "kala"Tai"maku merelle”. Jos et kuitenkaan pidä tästä mausta kovinkaan paljon tai se ei yksinkertaisesti sovi lisukkeeseen tai ruokalajiin, jota aiot syödä, riittää, että huuhtelet niitä hyvin 4 tai 5 minuuttia veden alla, poistat ja huuhtelet Tuo se sellaisenaan ja kypsennä pannulla 8-10 minuuttia, jotta kaikki jäljellä oleva vesi ja sen mukana kalan maku poistuvat. Mutta muista, että tämä tapahtuu pääasiassa niiden astioiden kanssa, joissa on vettä.
Tässä konjac-riisissä on 0 g hiilihydraatteja, joten se on täysin keto-yhteensopiva. Ja voit kuluttaa sitä jopa suuria määriä. Niin kauan kuin tasku sen sallii.
Mistä voin ostaa keto- tai konjac-riisiä?
Se ei ole vielä laajalle levinnyt Aasian ulkopuolella. Mikä tarkoittaa, että sen löytäminen täältä on vaikeaa ja ennen kaikkea kallista. Mutta voit silti ostaa sen esimerkiksi Amazonista.
- KULINAARINEN INNOVAATIO: Luonnollista riisiä pidetään tabuna monissa laihdutusdieetissä. Tästä syystä nu3 kehitti tämän uuden riisin muunnelman, joka on valmistettu kanjac-jauhosta, aasialaisesta kasvista ...
- LAJIKE: nu3 vähähiilihydraattista riisiä voidaan käyttää kaikenlaisissa resepteissä: aasialaisessa, välimerellisessä keittiössä tai terveellisenä ja vähähiilihydraattisena koristeena suosikkiruokien kanssa
- DIETRIISI: Jokainen annos sisältää vain 14 kaloria, mutta 7 grammaa kuitua, koska riisinjyvät sisältävät glukomannaania, korkean molekyylipainon polysakkaridia. Joten voit nauttia...
- gluteeniton: Riisimme on gluteenitonta, laktoositonta ja sokeritonta eikä sisällä kaikenlaisia keinotekoisia säilöntäaineita. Koska glukomannaani sisältää runsaasti kuitua, se on täydellinen alkuaine...
- NOPEA JA HELPPO: Vain kahdessa minuutissa voit nauttia herkullisesta ja ravitsevasta riisiä tarjoiltuna makusi mukaan. Avaa vain pakkaus, pese riisi siivilässä ja anna kypsyä 120 ...
Keto-riisin vertailutaulukko
Annoskoko: 100 g
| nimi | hiilihydraatit annosta kohti | Se on keto |
|---|---|---|
| Bofrost-parsakaaliriisiä | 2.8 g |  Si |
| Aasialaistyylinen kukkakaaliriisi Bofrost | 4.8 g | Si |
| Sekoita paista Bofrost-kukkakaaliriisin kanssa | 4.6 g | Si |
| La Sirena kukkakaaliriisiä | 3.1 g | Si |
| Konjac riisi | 0 g |  Si |
Ravintotiedot
Annoskoko: 100 g
| nimi | urheus |
|---|---|
| hiilihydraatit | 0 g |
| rasvat | 0 g |
| proteiini | 1 g |
| kuitu | 3.2 g |
| kalorit | Kcal 6 |
