Onko keto-asesulfaamikalium?

Acesulfame Potassium on keinotekoinen makeutusaine, jolla on korkea teho. Sen arvioidaan olevan noin 200 kertaa enemmän makeutusainetta kuin sokeri. Vain 0.5 g hiilihydraatteja 0,5 g annosta kohti, joten se on loistava valinta jälkiruoaksi, jos viet hiilihydraatteja katon läpi.

Tätä makeutusainetta käytetään useissa tunnetuissa tuotteissa, kuten esim. Coke Zero ja useita merkkejä sokeriton purukumi. On hyvin yleistä, että se on merkitty muodossa "asesulfaami K" tai "ace-K".

Joten jos olet aloittanut keto-dieetin, mutta sinulla on makeansuu, asesulfaami K on vaihtoehto sinulle. sokeri joka on hyödyllinen erityisesti leivontaan, koska se pysyy vakaana korkeissa lämpötiloissa. On hyvin yleistä nähdä tämä asesulfaamikalium sekoitettuna muihin makeutusaineisiin, koska joissakin tapauksissa jotkut ihmiset pitävät sitä hieman katkerana. Tästä syystä monissa acelfumato-k:llä valmistetuissa ketoresepteissä suositellaan sekoittamista muihin makeutusaineisiin, kuten esim. Stevia, erytritoli o ksylitoli.

Keto-dieetin kannattajien pöydälle asettama avoin keskustelu siitä, ovatko keinotekoiset makeutusaineet, kuten tämä asesulfaamikalium, todella keto-yhteensopivia ja ennen kaikkea, onko niiden jatkuva käyttö haitallista terveydelle. FDA totesi, että ace-K on täysin turvallista kulutukseen. Sen tueksi on yli 90 tutkimusta, joten voit olla rauhassa. Paras vaihtoehto on kuitenkin kokeilla sitä itse ja katsoa, ​​toimiiko se sinulle hyvin, koska jotkut ihmiset kertovat, että se saa heidät haluamaan sokeria.