Ozpinetakoak ketoa betetzen duen mokadu bikaina da, sodioa izan ezik, dena gutxi baitute. Baina kontuz ibili behar duzu ozpinak aukeratzerakoan. Bitartean pepinoak baino gatza eta ozpina karbohidrato gutxikoak dira, fabrikatzaile batzuek gehitzen dute azukre zure gatzunera, edozein keto dietatik kanpo dagoena. Zorionez, nutrizio-etiketari begirada azkarrak esango dizu zure ozpinak azukrea duen ala ez.
| Pickle barietatea | Gomendatutako Keto Markak |
| Aneta | Oliba mendia, Vlasic Kosher aneta |
| Kosher (Juduen legearen arabera egokia | bubiak |
| Kornichonak | maille |
| Garratza | Oliba mendia, Vlasic Kosher aneta |
| Sweet | Oliba mendia |
| Ogia eta gurina | Oliba mendia |
| Horradish | Saihestu barietate hau, normalean azukrea gehitzen baitu |
Tamaina ertaineko aneta ozpinetako batek 0,9 g karbohidrato garbi besterik ez ditu. Baina karbohidratoen kopurua baxua den arren, agian ez duzu ozpinetako asko jan nahi, ozpinetako bakoitzak 526 mg sodio inguru dituelako, zenbatekoaren bosten bat baino gehiago. CDC gomendatutako muga 2,300 mg egunean.
Kosher ozpinetakoak, juduen legearen arabera kontsumitzeko egokiak, hartzituta daude gatzurrak baino, eta probiotikoen iturri bikaina dira. Hartziduraz arduratzen diren mikroorganismoek ondo sinergiatzen dute hesteetako bakterioekin, eta horrek digestio-osasuna hobetzen du. Ozpinetako hartzitua eta ozpinetako bat bereizteko, begiratu osagaien zerrenda. Ozpina barne hartzen badu, gatzunetan ozpinetako bat da. Aldea ere dastatu dezakezu. Ozpinetako hartzituak mingaina egingo dizute, ia karbonatatuta egongo balira bezala.
Elikadura informazioa
Zerbitzatu tamaina: ertaineko 1 (3-3 / 4 "luzea)
| izen | Valor |
|---|---|
| Karbohidrato garbiak | 0.9 g |
| koipeak | 0,2 g |
| proteina | 0,3 g |
| Guztira karbohidratoak | 1,6 g |
| zuntz | 0,7 g |
| kaloria | 8 |
Fuente: USDA
