Keto Mexikoko oilasko zopa pikantearen errezeta

Inoiz ez du minik oilasko zopa errezeta gehiegi izateak, batez ere hilabete hotzetan.

Berehalako lapiko batean, sukalde motelean edo kazolan egiten duzun ala ez, ez dago zopa bero-ontzi bat bezain erosoagorik.

Karbohidrato gutxiko Mexikoko oilasko zopa errezeta honek zure Mexikoko oilasko zopa tipikoaren osagai guztiak ditu, baina babarrun beltzik gabe. Baina ez kezkatu, ez zara ohartuko joan direla ere.

Karbohidrato gutxiko, keto zopa honek osasunerako onura ugari eskaintzen ditu. Koilarakada bakoitzarekin immunitatea areagotuko duzu, antioxidatzaile ugari lortuko duzu eta zure azala tonifikatuko duzu.

Eta ahaztu hezurrik gabeko eta azalik gabeko oilasko-bularkiak. Oilasko osoa erabiliko dugu, hezurrak eta guzti.

Errezeta hau da:

• Pikantea.
• Erosoa.
• Zaporetsua
• Asegarria

Osagai nagusiak:

• pollo.
• tipula.
• apioa.

Aukerako osagaiak:

• azenarioak.
• tomateak.
• Kuminoa.

Mexikoko Keto oilasko zoparen 3 onura osasungarriak

# 1: immunitatea areagotu

Behera sentitzen zarenean, ez dago keto zopa katilu bat bezalakorik zure sistema immunologikoa arintzeko.

Askeko oilaskoetan aurkitzen den kolageno kantitate ugariak mirariak egiten ditu zure osasunerako eta immunitaterako. Kolageno honek zure defentsa immunologikoak indartzen ditu, zehazki zelula dendritikoak sortzen diren hesteetan. Zelula dendritiko hauek funtsezkoak dira zure immunitatea indartzeko ( ¹ ) ( ² ).

Baratxuriak katarro eta gaixotasun arrunten aurkako defentsa sendoa ematen duela frogatu da. Baratxuri ale bat xehatzen denean, alizina izeneko entzima askatzen da. Alizinak baratxurientzako defentsa-mekanismo natural gisa jokatzen du, eta entzima natural honek defentsa baliotsua ere eskaintzen dio zure gorputzari. Hainbat ikerketek erakutsi dute nola baratxuriak zure immunitatea nabarmen handitu dezakeen ( ³ ) ( ⁴ ).

Tipula erregai-iturri natural bikaina da. Onura ugari eskaintzen dituzte eta C bitamina eta zinka bezalako mantenugai kritikoak dituzte. Bi mantenugai hauek funtzio garrantzitsua dute zure sistema immunologikoa ondo funtzionatzen mantentzeko ( ⁵ ) ( ⁶ ).

Oregano zapore berezia ematen duen belar indartsua da eta gaixotasunen aurkako ezinbesteko defentsa ere eskaintzen du. Ikerketek agerian utzi dute nola oregano olioak infekzio birikoaren aurka defenda dezakeen eta zure gorputzari laguntza handia ematen dion ( ⁷ ).

# 2: Antioxidatzaileetan aberatsa da

Antioxidatzaileak funtsezko eragileak dira zure gorputzaren defentsa-sistemari eusteko. Oxigeno-espezie erreaktiboak agertzea prozesu naturala den arren, bere ondorioei aurre egiteko nahikoa antioxidatzailea izatea ezinbestekoa da.

Baratxuriak propietate antioxidatzaile garrantzitsuak ditu. Ikerketek erakutsi dute baratxurietan aurkitzen diren antioxidatzaileek Alzheimerra eta dementzia bezalako gaixotasun kognitiboak saihesten lagun dezaketela ( ⁸ ).

Limeek zelulen kalteei aurre egiten dieten antioxidatzaile kopuru handia dute, zure osasuna maila optimoetan mantentzen laguntzen dutenak ( ⁹ ).

Oreganoa izugarri aberatsa da antioxidatzaileetan. Eta naturalki zure gorputzari carvacrol eta timol bezalako antioxidatzaileak eskainiko dizkio, estres oxidatiboa eta zelulen kaltea murrizteko ( ¹⁰ ) ( ¹¹ ) ( ¹² ).

Tomateak oso onak dira zure osasunerako, eta arrazoi nagusietako bat duten antioxidatzaileen iturri natural ugaria da. Likopenoa, C bitamina eta beste antioxidatzaile batzuk dituzte, zure gorputzak kalte oxidatiboa murrizteko eta gaixotasunak eta minbizia saihesteko gaitasuna laguntzen dutenak ( ¹³ ) ( ¹⁴ ) ( ¹⁵ ).

# 3: indartu zure azala

Askeko oilasko organikoa kolageno iturri bikaina da, eta horrek elastikotasuna eta indarra ematen dio larruazalari. Nahiz eta frogatu da zahartzearen aurkako emaitzak ematen dituela zure gazte distira mantentzen laguntzen dutenak ( ¹⁶ ).

Berez betakarotenoan aberatsa denez, azenarioak laguntza baliotsua ematen dio zure larruazalari. Beta-karotenoak larruazaleko kalteetatik babesten duela, zauriak sendatzen laguntzen duela eta, oro har, larruazala bizitasuna ematen du ( ¹⁷ ).

Tomateak dituen funtsezko mantenugaien artean, batzuk bereziki zure larruazalean onuragarriak dira. C bitamina, likopenoa eta luteina bikainak dira larruazaleko osasunerako, indarra, elastikotasuna, bizitasuna eta UV izpi kaltegarrien aurkako babesa eskaintzen dute ( ¹⁸ ) ( ¹⁹ ) ( ²⁰ ) ( ²¹ ) ( ²² ).

Keto Mexikoko oilasko zopa

Keto zopa gozo eta goxoa egiteko prest?

Lehenik eta behin, hartu lapiko handi bat zure despentsatik eta jarri sukaldean. Gehitu ura, oilaskoa, barazkiak eta ongailu guztiak. Jarri lapikoaren edukia irakiten. Irakiten hasten denean, sua murriztu eta 1 orduz egosi oilaskoa barne-tenperatura 75º C / 165º F-ra iritsi arte, sardexka batekin samurra egon eta hezurretik erortzen den arte.

Oilaskoa eginda dagoenean, itzali sua eta kontu handiz kendu oilaskoa lapikotik pintzaz edo koilaratxo batekin. Jarri oilaskoa ontzi handi batean eta hasi haragia hezurretik kentzen, eta hezurrak kendu ondoren. Nahi izanez gero, oilaskoa txikitu dezakezu edo zatitan utzi, nahi duzunaren arabera. Aukeratzen duzuna edozein dela ere, utzi oilaskoa alde batera amaitutakoan.

Gehitu zestoa eta limoi zukua lapikora barazki saldarekin. Murgiltze irabiagailua erabiliz, arretaz nahastu zopa leuna izan arte, eta horrek minutu batzuk beharko ditu. Orain aproposa da pixka bat dastatzeko eta ongailuak egokitu behar diren ikusteko.

Zopa zure gustura dagoenean, gehitu tomateak eta oilaskoa lapikora eta irabiatu dena ondo konbinatu arte, sutan 15-20 minutuz.

Hornitu cilantro freskoarekin, aguakatearekin, piper txikitu berriarekin eta limoi-zuku gehigarriarekin. Zopa goxo bat lortzeko, gehitu koilarakada bat krema garratza gainean.

Mexikoko keto oilasko zopa pikantea

Gau hotz batean edo afarian berotzen saiatzen ari zaren ala ez, mexikoko oilasko zopa keto pikante hau arimarentzat ona ez ezik, oso zaporetsua da!

• Prestaketa denbora: 30 minutu
• Denbora osoa: 1,5 ordu.
• Rendimiento: 5-6 edalontzi.

Osagaiak

• 1 oilasko oso handi (2.700-3100 kilo / 6-7 g) (edo 2.700-3100 kilo / 6-7 g oilasko bularra).
• 8 edalontzi ur (edo 4 edalontzi ur eta 4 edalontzi oilasko salda edo hezur-salda).
• 2 azenario ertain, txikituta.
• 2 apio ertain, txikituta
• 1 tipula ertaina, txikituta.
• 1 piper gorri txikitu ertaina (aukerakoa).
• 2 koilarakada baratxuri xehatuta.
• 1 koilarakada piperrautsa.
• 1 koilarakada baratxuri hautsa.
• 1/4 koilaratxo chipotle chili hautsa (aukerakoa).
• 2 koilarakada tipula hautsa.
• 2 1/2 koilarakada gatz.
• 1 koilaratxo piper.
• 1 oregano koilaratxo.
• 1/3 Kopako limoi freskoa.
• 2 koilarakada limoi birrindua.
• 425 oz / 15 g tomate zati bat (gazik gabe).

Argibideak

1. Lapiko handi batean, gehitu ura, oilasko osoa (edo oilasko bularkiak), barazkiak eta ongailu guztiak. Edukia irakiten jarri, sua murriztu eta egosi 1 orduz oilaskoa samurra egon eta hezurretik erortzen den arte.
2. Sua itzali eta kontu handiz kendu oilaskoa eltzetik. Jarri oilaskoa ontzi handi batean eta hasi haragia hezurretik kentzen. Oilasko haragia alde batera utzi eta hezurrak baztertu.
3. Gehitu zestoa eta limoi zukua salda eta barazki nahasketari. Murgiltze irabiagailua erabiliz, nahastu arretaz zopa oso leuna izan arte. Berriro egokitu ongailuak dastatzeko. Gehitu zatitutako tomateak.
4. Gehitu oilasko haragia lapikora, irabiatu eta egosi 15-20 minutuz. Apaindu cilantro freskoarekin, aguakatearekin eta limoi-zuku gehigarriarekin.

Nutrición

• Zatiaren tamaina: 1 kopa.
• kaloria: 91.
• gantz: 6 g.
• karbohidratoak: 8 g (6 g garbia).
• zuntz: 2 g.
• proteina: 14 g.

Keywords: Keto Mexikoko oilasko zopa.