90 segundoko keto ogi errezeta

Dieta ketogenikoa jarraitzeak bizitzako gauza onei uko egin behar ziela uste bazenuen, pentsa berriro. Kaloria gutxiko dieta bat probatzen duzun lehen aldia bada, ogia izango da ziurrenik galtzen hasten zaren lehen gauza. Zorionez, karbohidrato gutxiko 90 segundoko ogi errezeta honek gozatuko zaitu eta bide onetik jarraituko zaitu.

Erabili sandwich-ogia, tostadak, magdalen ingelesak edo dena delakoa ordezkatzeko. Eta mikrouhinean 90 segundo besterik ez direnez, karbohidrato gutxiko keto errezeta hau zure eguneroko errutinara gehitu nahi duzu.

Aho-sentsazio aberats eta gurintsuak ogia jatearen garai onetara eramango zaitu, ondoren odol azukrearen igoerarik eta energia jaitsi gabe.

Mikrouhinen labean dagoen ogi honek bi karbohidrato garbi baino ez ditu, beraz, ez duzu karbohidrato kopuruaz kezkatu beharrik.

Ogi azkar eta erraz hau da:

• Leuna.
• Fluffy.
• Beroa.
• Gurina.
• Azukrerik gabekoa.
• Glutenik gabe

90 segundoko ogi honen osagai nagusiak hauek dira:

• Almendra irina.
• Harinakokoa.
• arrautzak.
• gurina edo ghee.

Aukerako osagaiak:

• Macadamia intxaur gurina ketogenikoa, kakahuete-gurina ordezkatzeko.
• 1 kanela pixka bat
• 1 koilaratxo sesamo edo liho-hazi.
• Bagelentzako haziak.
• Baratxuri hautsa.
• 1 gatz pitin bat.

3 90 segundoko ogi honen osasunerako onurak

Keto dieta batean ez dago ogia utzi beharrik. Keto errespetatzen duen ogi honek osasunerako onura ugari ditu dituen osagai onei esker.

# 1: Garunaren osasuna onartzen du

Ba al zenekien glutenik gabeko eta paleo ogiak ere zure odoleko azukrea igo eta energiaren beherakada izugarria eragin dezakeela?

Hau da janari-dendetako apaletan aurkitzen den ogi gehiena karbohidrato asko duelako eta garuna sustatzeko gantz gutxi duelako. Beraz, ez dute lekurik karbohidrato gutxiko dieta batean.

Horren ordez, egin keto-ogi oso erraza hau almendra-irinarekin, koko-irinarekin eta arrautza librearekin. Osagai hauek guztiek odoleko azukre maila egonkor mantenduko dute eta garuneko lainoa kentzen lagunduko dizute.

Arrautzak oso ezagunak dira proteina edukiagatik, baina hori ez da onura bakarra. Izan ere, arrautzak elikadura-potentzia dira garuneko elikadurari dagokionez.

Kolina iturri bikaina dira, garunaren garapenerako eta funtziorako ezinbesteko mantenugaia ( ¹ ).

Cholinek kontzentrazioa eta ikaskuntza ere onartzen ditu ( ² ), eta horrek konposatu erabakigarria bihurtzen du errendimendu kognitiborako, zure adina edozein dela ere.

Baina hori ez da guztia: arrautzak B bitamina ugaritan ere aberatsak dira, folatoa, biotina, erriboflabina, azido pantotenikoa eta B12 barne. B bitaminak funtsezkoak dira garunaren osasunerako eta bizitza osoan zehar garatzeko ( ³ ).

Ikerketak adierazten du lotura bat dagoela adinekoen B12 gabeziaren eta gainbehera kognitiboaren artean ( ⁴ ). Garunaren zahartzea moteltzen lagun dezakezu B bitaminan aberatsak diren elikagai gehiagorekin, arrautzak adibidez.

Zure garuna gazte mantentzeaz hitz egitean, keto errezeta askotan beste osagai tipiko bat almendra irina da, E bitaminan aberatsa dena. E bitamina antioxidatzaile indartsua da, Alzheimer gaixotasuna duten pertsonen kognizioan dituen eragin onuragarriengatik aztertzen ari dena. ⁵ ) ( ⁶ ).

# 2: begien osasuna onartzen du

Gailu digitalak, argi artifiziala eta baita eguzkia ere: zure begiak etengabe zalantzan jartzen dira. Argi urdin iturri hauek saihestezinak diruditen arren, oraindik badago zure begiak salbatzeko itxaropena.

Luteina eta zeaxantina fruta eta barazkiei tonu horia eta laranja ematen dieten fitokimikoak dira. Arrautza-gorringoetan ere ugari aurki ditzakezu.

Luteina eta zeaxantina antioxidatzaile indartsuak dira, zure gorputza erradikal askeetatik babesten laguntzen dutenak. Erradikal aske gehiegik minbizia eta adinarekin lotutako gainbehera kognitiboa bezalako gaixotasunak eragiten dituzten zelulen kalteak eragin ditzakete.

Baina luteina eta zeaxantina bereziki onak dira begientzat ( ⁷ ).

Zure begiak argiaren kalteetatik babesten ez ezik, argi urdina iragazten dute ( ⁸ ), baina adinarekin lotutako begietako gaixotasunetatik babesten ere lagun dezake, hala nola endekapen makularra eta kataratak ( ⁹ ) ( ¹⁰ ) ( ¹¹ ).

Arrautzak ere izugarri bioerabilgarriak dira, beraz, antioxidatzaileen dosi dexente lortuko dituzu, baina zure gorputzak xurgatu eta erabil dezakeen dosi bat ere lortuko duzu ( ¹² ).

Egunean arrautza bat kontsumitzeak luteina eta zeaxantina maila handitzen du ( ¹³ ). Eta hori 90 segundoko ogiaren osagai bat besterik ez da.

# 3: sistema immunologikoa onartzen du

Etengabe nekatuta bazaude edo beti katarroa baduzu, baliteke zure sistema immunologikoak bultzada bat behar izatea.

Zorionez, ez duzu ehunka dolar gastatu behar osagarrietan mantenugai trinkoko elikagaiak eskura dituzunean.

Kokoa osasun immunologikorako elikagai onenetako bat da.

Batez ere koko olioak bakterio arriskutsuen aurka borrokatzen duela eta hanturaren aurkako efektuengatik ( ¹⁴ ) ( ¹⁵ ).

Kokoa ere aberatsa da kate ertaineko triglizeridoetan (MCT), minbiziaren aurkako propietateengatik aztertzen ari direnak ( ¹⁶ ).

Almendrak sistema immunologikoa suspertzen duen beste elikagai bat dira manganeso edukiari esker. Manganesoak SOD (superoxido dismutasa) izeneko antioxidatzaile indartsua ekoizten laguntzen du, zure zeluletako energia ekoizteko zentroak babesten dituena, mitokondrio gisa ere ezaguna. [¹⁷].

Mitokondrioek jaten duzun janaria zure gorputzak funtzionatzeko erabiltzen duen energia bihurtzen laguntzen du. Zure mitokondriak ondo funtzionatzen ez dutenean, nekatuta, geldoa eta birus eta bakterioen aurka borrokatzeko aukera gutxiago izango zara.

Almendran E bitaminak osasun immunologikoa laguntzen duela ere frogatu da, batez ere adinekoengan ( ¹⁸ ) ( ¹⁹ ). Antioxidatzaile indartsu honek zure zelulen arteko komunikazioa babesten eta areagotzen du eta osasun immunea areagotzen du bakterio eta birusen aurka borrokatuz ( ²⁰ ).

Almendra irina ere zuntz dietetiko, proteina eta gantz monoinsaturatuen iturri bikaina da, karbohidrato gutxi izateaz gain.

Ez dago gaizki almendra-irin ketogenikoaren ogi zati batentzat!

Karbohidrato gutxiko ogiaren errezeta hau arrakastatsua izango da zure etxean eta ziur zure aukera bihurtuko dela ogitarteko bat nahi duzunean. Erabili zure arrautza gosaltzeko ogitarteko gogokoena, busti ezazu oliba-olioarekin eta itsas gatzarekin, edo egin lote azkar bat goizean lan egin aurretik, egunean zehar jateko.

Jarri txigorgailuan eta gehitu zure gogoko cheddar edo krema gazta gainean. Edo, agian, probatu aguakate-pesto saltsa goxo hau. Erraz bihurtuko da zure karbohidrato gutxiko errezeta gogokoenetako bat.

90 segundoko ogia

90 segundoko keto ogi hau azkarra eta prest dago mikrouhinean segundo gutxitan. Osagai sinple batzuekin, almendra irina, arrautzak eta gurina, goizeko gazta eta tostadak gozatuko dituzu denbora gutxian.

• Denbora osoa: 5 minutu
• Rendimiento: 1 xerra
• Kategoria: amerikanoa.

Osagaiak

• 2 koilarakada almendra irina.
• 1/2 koilarakada koko irina.
• 1/4 koilaratxo gozogintza hautsa.
• 1 arrautza.
• 1/2 koilarakada urtutako gurina edo ghee.
• 1 koilarakada goxoki gabeko esne aukeratutakoa.

Argibideak

1. Nahastu osagai guztiak ontzi txiki batean eta irabiatu leun arte.
2. Koipeztatu 8 × 8 cm / 3 × 3 hazbeteko mikrouhin-laberako kristalezko ontzi edo zartagin bat gurina, ghee edo koko olioarekin.
3. Isuri nahasketa ondo koipeztaturiko ontzi edo moldera eta mikrouhin-puntan jarri 90 segundoz.
4. Kontu handiz kendu ogia kristalezko ontzitik edo moldetik.
5. Moztu ogia, txigortu eta gurina gainean urtu, nahi izanez gero.

Kontuan izan

Mikrouhin laberik ez baduzu edo erabiltzea gustatzen ez bazaizu, saiatu arrautza gurin, ghee edo koko olio pixka batekin frijitzen zartagin batean. Errezeta berdina da. Prestatzeko denbora bera behar da, eta bezain erraza da, testura eta egosteko denbora apur bat desberdina izango duzu.

Nutrición

• Zatiaren tamaina: 1 xerra
• kaloria: 217.
• gantz: 18 g.
• karbohidratoak: 5 g (2 g karbohidrato garbiak).
• zuntz: 3 g.
• proteina: 10 g.

Keywords: 90 segundo keto ogia.