Erantzuna: edamame keto bateragarria izan daiteke. Baina ontziak egiaztatu behar dituzu barietate asko baitaude eta batzuek besteek baino karbohidrato gehiago baitute.
Edamame urez eta gatzarekin guztiz egositako soja-leka heldugabeak prestatzeko modu zehatz bati ematen zaion izena da. Txinan, Japonian eta, oro har, Asian oso plater arrunta da.
100 g edamamek 3.71 g karbohidrato dituzte guztira. Horrek esan nahi du edamame keto bateragarria dela. Baina, zoritxarrez, hau ez da hain erraza. Batetik, soja mota asko daude. Beste baterako, edamame bera da prestatutako platera. Beraz, janari honen normala izoztuta aurkitzea da. Honek karbohidrato-zenbakiak oso desberdinak egiten ditu fabrikatzailearen arabera. Badira karbohidrato maila baxua dutenak, baina beste batzuk askoz ere maila altuagoa dutenak. Beraz, aproposa da ontziak ondo egiaztatzea. Hurrengo taulan, izoztutako edamame marka batzuk erakusten ditugu, fabrikatzailearen arabera karbohidratoen bolumenak nola aldatzen diren ikus dezazun.
| izen | karbohidrato zati bakoitzeko | Ketoa da |
|---|---|---|
| Edamame Ezkutaria | 8.1 g |  Neurriz |
| Edamame Vitasia | 4.8 g |  Si |
| Edamame Sirena | 3.3 g | Si |
| Minnamame Edamame | 4.7 g | Si |
| Nafarroako Edamame izoztua | 6.6 g | Neurriz |
| Edamame Belea | 7.4 g | Neurriz |
| Zhonghuachaoshi Edamame | 6.5 g | Neurriz |
| Edamame Tiger Khan | 12 g |  Ez |
| Edamame Kohyo Holland | 10 g | Ez |
| Edamame Lu Rong | 10.5 g | Ez |
Ikusten denez, maila oso aldakorrak ditugu. 3 g-ko zerbitzatu bakoitzeko 100 g karbohidrato pasatxotik 12 g-ra maila altuagoa dutenetan. Hori dela eta, ontziak egiaztatzea komeni da. Sorpresaren bat har dezakegunez.
Elikadura informazioa
Anoaren tamaina: 100 g
| izen | Valor |
|---|---|
| karbohidrato | 8.91 g |
| koipeak | 5.2 g |
| proteina | 11.91 g |
| zuntz | 5.2 g |
| kaloria | 121 kcal |
Fuente: USDA.
