Vastus: tsüklamaat sobib täielikult keto dieediga. Kuid see ei ole FDA heakskiidetud magusaine. Nii et võib-olla tuleks sellesse suhtuda ettevaatlikult.
Tsüklamaat on vanuselt teine kunstlik magusaine, mida tänapäevalgi kasutatakse. Järele jäi ainult sahhariin. Selle magustamisvõime on 40 korda võimsam kui suhkur ning selles on 0 kalorit, 0 süsivesikuid ja ka glükeemiline indeks on 0. Kuna sellel on teatud järelmaitse, on normaalne, et see on segatud teiste magusainetega. Üks levinumaid on tavaliselt sahhariin, kuna tundub, et segu maitseb paremini kui kumbki kahest magusainest üksi.
Tsüklamaat on hammastele mittekahjulik magusaine, see sobib diabeetikutele ja on väga odav magusaine. Ilmselt sellepärast, et see on tõesti vana. Tsüklamaadi probleem seisneb selles, et 60. aastatel näitas uuring kasvajate ilmnemise ja närilistel suurtes kogustes ja pika aja jooksul tarbitud tsüklamaadi vahelist seost. See viis selleni, et see keelati USA-s 1969. aastal ja on sellest ajast peale keelatud. Kuid see on heaks kiidetud peaaegu kõigis teistes riikides ja on tänapäeval üsna populaarne magusaine.
Värskem uuring 24 aasta jooksul suurtes kogustes tsüklamaati söödetud ahvide puhul järeldati, et puuduvad seosed või selged tõendid selle kohta, et see magusaine põhjustab toksilisi või kantserogeenseid toimeid. Mis näitab, et see on tervisele ohutu.
Erinevalt teistest kunstlikest magusainetest nagu aspartaam, tsüklamaadil ei ole inimestel kõrvaltoimeid. Mis on väga positiivne punkt tema kasuks, kuid kuna selle magustamisvõime on 10 korda väiksem kui enamikul kunstlikel magusainetel, tuleb sama koguse magustamiseks alla neelata 10 korda suurem kogus kui teistel. Seetõttu hindavad paljud keto dieedi järgijad seda magusainet vähe.
Nagu alati, kui soovite loomulikumat alternatiivi, on parim valik valida Stevia. Mis on kahtlemata tänapäeval kõige olulisem ketomagusaine.
