Facila Kolbaso kaj Sonorilpipro-Piloto

Se vi serĉas rapidan kaj facilan manĝon en okupata nokto, ĉi tiu recepto pri kolbaso kaj papriko faras bonegan semajnan vespermanĝon.

Krucaj ruĝaj (aŭ flavaj aŭ verdaj) paprikoj, kunigitaj kun bongustaj Andouille-kolbasoj kaj diversaj spicoj, kion pli vi povus peti?

Kaj la plej bona parto de la recepto estas, ke ĝi bezonas nur 20 minutojn por prepari. Ĉi tio estas facila vespermanĝo!

La ĉefaj ingrediencoj estas:

• Kolbasoj
• Ruĝa aŭ flava pipro
• Ajo

Laŭvolaj kromaj ingrediencoj:

• Oleo de olivo
• Parmezano
• Unu pli

3 sanprofitoj de la kolbaso kaj paprika pato

# 1: riĉa en vitamino C

Sonoriloj estas bonega fonto de vitamino C. Unu meza pipro enhavas pli ol 100% de viaj ĉiutagaj bezonoj ( ¹ ).

Vitamino C plenumas kelkajn decidajn funkciojn en via korpo. Ĝi kondutas kiel antioksidanto kaj havas funkciojn en la antaŭzorgo de kardiovaskulaj malsanoj, plibonigas imunecon kaj la sorbadon de fero.

Iuj studoj eĉ sugestas, ke vitamino C havas utilajn efikojn kontraŭ kancero.

Ĉar dorĉaj paprikoj ludas centran rolon en ĉi tiu pato, vi certe ricevos bonan dozon de vitamino C kun ĉi tiu manĝo ( ² ).

# 2: Subtenas la imunsistemon

Oregano estas unu el la plej potencaj imunostimulaj herboj tie. Ĝi funkcias en pluraj niveloj por helpi vian korpon batali eksterlandajn invadantojn, tial vi ofte trovos ĝin en herbaj miksaĵoj kaj imunaj teoj.

Ĝi estas riĉa je antioksidantoj, kiuj helpas vian korpon batali kontraŭ liberaj radikaluloj. Sed ĝi ankaŭ subtenas vian imunsistemon kun siaj kontraŭvirusaj kaj kontraŭbakteriaj propraĵoj ( ³ ).

En laboratoriostudoj, karvakrolo kaj timolo (du el la antioksidantoj trovitaj en origano) pruvis malaktivigi la herpetan simplan viruson en nur unu horo ( ⁴ ).

En alia studo, origanoleo estis montrita bloki la kreskon de E. coli-bakterioj, konata bakterio kiu povas kaŭzi gravan infekton ( ⁵ ).

# 3: batali inflamon

Kiel ajn kontraŭintuicia ŝajnas, varmaj spicoj kiel papriko povas helpi vian korpon batali inflamon. La kialo estas, ke ili enhavas komponaĵon nomatan kapsaicino, kiu ligas al specifaj riceviloj, kiuj respondecas pri via inflama respondo.

Tamen, kapsaicino ne nur helpas kontroli vian inflaman respondon; Ĝi ankaŭ estis esplorita pro siaj kontraŭ-obezeco, kontraŭkancero, antioksidanto kaj analgezikaj propraĵoj ( ⁶ ).

Ĉar aŭtoimuna malsano estas karakterizita per pliiĝo de la ŝvelaĵoIuj esploroj eĉ sugestas, ke spicaj manĝaĵoj kiel papriko povas proponi eblan traktadon por ĉi tiuj specoj de kondiĉoj. Dirite, pli da esplorado estas necesa por determini precize kian rolon povus ludi kapsaicino ( ⁷ ).

Kolbasoj kaj paprikoj

Se vi ne estas ŝatanto de andouille, provu ĉi tiun recepton kun varma itala kolbaso, meleagro-kolbaso aŭ kokida kolbaso.

Kaj se vi estas granda ŝatanto de legomoj, vi povas aldoni flavaj cepoj, florbrasiko aŭ brokolo.

Verŝu iom da ekstra virga olivoleo aŭ aspergu iom da parmesano por fini, kaj ĝuu ĉi tiun simplan kaj bongustan manĝon en pato.

Facila Kolbaso kaj Sonorilpipro-Piloto

Kolbasoj kaj paprikoj estas perfekta manĝo por okupata nokto. Prenu bakplaton, legomojn kaj kolbasojn, kaj via vespermanĝo estas survoja.

• Prepara tempo: 5-minutoj
• Kuira tempo: 20-minutoj
• Totala tempo: 25-minutoj
• Rendimiento: 4
• Kategorio: prezo

Ingrediencoj

• 500 g / 1 lb plene kuiritaj andouille kolbasoj
• 3 paprikoj (ĉiu ajn kolora kombinaĵo, maldike tranĉitaj)
• 2 ajloj (pikitaj)
• 1 kulero de aguacate oleo
• 1 kulero da salo
• ½ cucharadita de nigra pipro
• 1 kulereto da papriko
• ½ cucharadita de chili pulvoro
• ¼ de kulereto mulita kumino
• 1 cucharadita sekigita origano

Instrukcioj

1. Antaŭvarmigu la fornon al 205º C / 400º F kaj tetu pleton per grasa papero, se vi volas. Aldonu tranĉaĵigitajn paprikojn, ajlon kaj spicojn al la pato. Kovru la legomojn kaj miksu bone per viaj manoj.
2. Krari dum 10 minutoj, turnante la legomojn unufoje duonvoje tra la kuira tempo.
3. Forigu la paton el la forno kaj aldonu la tranĉitajn kolbasojn. Miksu bone. Krari dum pliaj 10 minutoj je 220º C / 425º F ĝis legomoj estas iomete karbigitaj kaj varmaj hundoj estas varmitaj.

Nutrado

• Grando de parto: 1
• Kalorioj: 281
• Grasoj: 15 g
• Karbonhidratoj: 8 g (5 g neto)
• Fibro: 3 g
• Proteinoj: 27

Ŝlosilvortoj: kolbaso kaj paprika pato