Απάντηση: Η πίτσα σίγουρα δεν είναι συμβατή με κετο, με περίπου 27 γραμμάρια υδατανθράκων ανά μερίδα.
Σε μια κανονική πίτσα, η ζύμη περιέχει τους περισσότερους υδατάνθρακες. Μια μερίδα πηχτής ζύμης μπορεί να περιέχει έως και 30 γρ υδατάνθρακες, με μια μερίδα αραιής ζύμης έχετε γύρω στα 25 γρ. Η σάλτσα μπορεί να προσθέσει άλλα 5 γραμμάρια ανά μερίδα.
Αν λαχταράτε την πίτσα, μπορείτε να φτιάξετε τη δική σας εκδοχή με χαμηλούς υδατάνθρακες. Απλά κόψτε λίγο κουνουπίδι και το τηγανίζουμε να γίνει η ζύμη. Στη συνέχεια, προσθέστε τα συστατικά κετο όπως τυρί, ζαμπόν, μπέικον και συμβατές σάλτσες κετο. Αποφύγετε τις κρούστες πίτσας από κουνουπίδι που αγοράζονται από το κατάστημα που χρησιμοποιούν άμυλα πλούσια σε υδατάνθρακες.
