Είναι το παρθένο ελαιόλαδο Keto Hacendado;

Απάντηση: Το παρθένο ελαιόλαδο Hacendado είναι πλήρως κετογονικό.

Όπως έχουμε ήδη εξηγήσει στο αντίστοιχο λήμμα στο ελαιόλαδοΤο παρθένο ελαιόλαδο Hacendado είναι πλήρως κετογονικό και πιθανώς το καλύτερο λάδι για να ακολουθήσετε τη δίαιτα κετο. Αυτό σίγουρα σας δημιουργεί μια ερώτηση. Αν είναι ο καλύτερος ... γιατί έχει μόνο 4 βαθμούς;

Η απάντηση είναι απλή. Σε αυτή την περίπτωση βρισκόμαστε αντιμέτωποι παρθένο ελαιόλαδο. Επομένως, αυτή δεν είναι η καλύτερη διαθέσιμη επιλογή όσον αφορά το ελαιόλαδο. Από το καλύτερο στο χειρότερο, αρχικά θα είχαμε το Aceite de Oliva Virgen επιπλέον. Στη συνέχεια θα είχαμε αυτό, το παρθένο ελαιόλαδο. Μετά ήρθε το ραφιναρισμένο ελαιόλαδο. Σε ορισμένα μέρη που ονομάζεται έντονο ελαιόλαδο ή λάδι ποιότητας. Το οποίο είναι συνήθως ένα μείγμα από εξευγενισμένα ελαιόλαδα στη χειρότερη και εξευγενισμένα και παρθένα στην καλύτερη.

Όλα αυτά οφείλονται στη διαδικασία εξαγωγής του. Στην περίπτωση του έξτρα παρθένου ελαιολάδου, η διαδικασία πραγματοποιείται κρύα. Με την θρυμματισμένη ελιά δημιουργείται μια πάστα και από εκεί λαμβάνεται το λάδι. Στην εξόρυξη παρθένου ή εξευγενισμένου λαδιού χρησιμοποιούνται διαδικασίες που μπορούν να γίνουν με τη βοήθεια θερμότητας ή/και χημικών προϊόντων που υποβαθμίζουν την ποιότητα του λαδιού καθώς και την περιεκτικότητά του σε θρεπτικά συστατικά. Γι' αυτό και για άλλη μια φορά, χρησιμοποιήστε κατά προτίμηση εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο.

Από την άλλη πλευρά, το ελαιόλαδο έχει πολλά οφέλη για την υγεία. Είναι ένα μονοακόρεστο λιπαρό οξύ που σας βοηθά μειώνουν τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων. Έχει επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε oleocanthal, το οποίο παρέχει αντιφλεγμονώδη δράση παρόμοια με την ιβουπροφαίνη. Αν πρόκειται να το χρησιμοποιήσετε για μαγείρεμα (τηγάνισμα), το σημείο αποσύνθεσής του είναι μεταξύ 160 - 210 ° C, ανάλογα με τη μάρκα. Κάτι που το καθιστά απόλυτα έγκυρο. Αν και λόγω της έντονης γεύσης του, υπάρχουν άνθρωποι που προτιμούν το φοινικέλαιο, το οποίο είναι επίσης συμβατό με κετο και σταθερό έως 235 ° C.

Διατροφικές πληροφορίες

Μέγεθος μερίδας: 15 g (1 μεζούρα)