Low Carb Filler Rezept: Eine gesunde Variante eines Weihnachtsklassikers

Weihnachten ist offiziell da, was bedeutet, dass die berühmtesten Essenstage des ganzen Jahres vor der Tür stehen: Heiligabend und Weihnachten! Menüoptionen zu finden, die zu einem kohlenhydratarmen Lebensstil passen, kann besonders während dieses Urlaubs eine Herausforderung sein. Aber mit diesem Rezept hast du sie abgedeckt. Dieser kohlenhydratarme Füllstoff ist vollgepackt mit gesunden, rein natürlichen Zutaten mit nur fünf Gramm Netto-Kohlenhydraten pro Portion, die Sie sicher in Ketose halten.

Obwohl es etwas mehr Planung erfordert, es möglich, das Weihnachtsessen nur mit kohlenhydratarmen Rezepten zuzubereiten. Konzentrieren Sie sich einfach auf Rezepte mit viel Fett und Eiweiß, wählen Sie ein Putenrezept als Hauptgericht und verwenden Sie Butter oder Olivenöl zum Würzen. Kombinieren Sie es mit kohlenhydratarmen Beilagen wie dieser kohlenhydratarmen Füllung und, wenn Sie zu denen gehören, die sich das Weihnachtsessen ohne Muffins nicht vorstellen können, mit diesem Brot Low Carb, Falls erforderlich.

Mit diesem kohlenhydratarmen Filler-Rezept musst du dir im Urlaub keine Sorgen um deine Ernährung machen. Genießen Sie in diesem Jahr Ihre liebsten Urlaubsgerichte, ohne Ihre Ziele aus den Augen zu verlieren.

Hauptzutaten für die Low Carb Füllung

Dieser ketogene Füllstoff ist ein Kraftpaket aus nährstoffreichem Gemüse und Kräutern, darunter:

• Knoblauch.
• Zwiebeln.
• Karotten.
• Sellerie.
• Blumenkohl.
• Festlegen als.
• Frischer Salbei
• Romero.
• Petersilie
• Hühnerbrühe (oder Knochenbrühe).

Das Geflügelgewürz und der schwarze Pfeffer bringen den Geschmack auch ohne Brot oder Kohlenhydrate richtig zur Geltung. Und das Beste daran? Es muss kaum geputzt werden, man braucht nur eine Bratpfanne und etwas Vorbereitungszeit.

Low Carb Füllung

Urlaubsmenüs können für Low-Carb-Diätetiker eine Herausforderung sein, aber dieser natürliche, kohlenhydratarme Füllstoff wird Ihnen sicher helfen, in dieser Weihnachtszeit an Ihrer Low-Carb-Diät festzuhalten!

• Zeit zu Kochen: 15 minutos.
• Gesamtzeit: 45 minutos.
• Performance: 6.
• Kategorie: Frühstück.
• Küche: Amerikanisch.

Zutaten

• 4 Esslöffel Butter.
• 1 Esslöffel gehackter Knoblauch.
• 1 kleine Zwiebel, gewürfelt
• 1 große Karotte, geschält und gehackt
• 2 Selleriestangen, gehackt.
• 1 mittelgroßer Blumenkohl, gehackt
• 1 Tasse gehackte Champignons.
• 1/2 Teelöffel rosa Himalayasalz.
• 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer.
• 1 Esslöffel frischer Salbei, gehackt
• 2 Esslöffel gehackter frischer Rosmarin.
• 1/4 Tasse gehackte frische Petersilie.
• 1/2 Tasse Hühnerbrühe.

Anweisungen

1. In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze die Butter schmelzen. Fügen Sie den Knoblauch hinzu und braten Sie ihn an, bis er anfängt, braun zu werden, aber nicht anbrennt.
2. Zwiebel, Karotte und Sellerie in die Pfanne geben und etwa 10 Minuten anbraten, bis sie weich sind.
3. Blumenkohl, Champignons, Salz und Pfeffer hinzufügen und sautieren, bis sie weich sind, dabei die Blumenkohlröschen beim Erweichen etwa 12 Minuten trennen.
4. Salbei, Rosmarin und Petersilie hinzufügen und gut verrühren.
5. Gießen Sie die Hühnerbrühe hinzu, bedecken Sie sie und kochen Sie, bis die Flüssigkeit vollständig aufgesogen ist, etwa 13-15 Minuten.
6. Heiß servieren und genießen!

Ernährung

• Kalorien: 108
• Fett: 7.5 g.
• Kohlenhydrate: 8.1 g (Netto: 5 g).
• Protein: 2,8 g.

Stichwort: Low Carb Urlaubsfüllung.

Der Schlüssel zu einem makellosen, kohlenhydratarmen Heiligabend- oder Weihnachtsessen besteht darin, traditionelle kohlenhydratreiche Weihnachtsrezepte gegen eine kohlenhydratarme Alternative auszutauschen. Bereiten Sie zum Beispiel vor pürierter Blumenkohl und Salsa statt Kartoffelpüree, mach eine Portion davon Preiselbeersoße (mit Stevia anstelle von weißem Zucker) und servieren Kürbis Dessert Low Carb statt ein Stück Kuchen.

Wenn Sie entschlossen sind, das Füllungsrezept Ihrer Großmutter buchstabengetreu zu befolgen, könnten Sie in Erwägung ziehen, eine Tafel . zu backen Ketobrotalternativ glutenfrei. In diesem Rezept verabschieden Sie sich jedoch ganz vom Brot und verwenden Blumenkohlröschen.

Die Vorteile von Blumenkohl

Blumenkohl ist unglaublich vielseitig, was ihn zu einem der besten kohlenhydratarmen Gemüsesorten macht, die Sie kaufen können. Sie können eine Reihe von Beilagen und kohlenhydratreichen Vorspeisen durch Blumenkohl ersetzen, darunter Makaroni und Käse, Kartoffeln gebraten, Masa de Pizza, Kartoffeln zum Frühstück, Reis y Quinoa.

Blumenkohl enthält nur 5.3 Gramm Gesamtkohlenhydrate und 2.5 Gramm Ballaststoffe pro Tasse, wodurch dieses Weihnachtsrezept für jede kohlenhydratarme Ernährung geeignet ist.

Die Vorteile von Knochenbrühe

Knochenbrühe (in der Anleitung als Hühnerbrühe bezeichnet) ist eine reichhaltige Quelle an Aminosäuren und Kollagen, die zur Verbesserung der Darm-, Gelenk- und Hautgesundheit beiträgt. Wenn Sie das tun Knochenbrühe, Kollagen wird während des Siedeprozesses extrahiert. Etwa 30 % des Proteins in Ihrem Körper stammen aus Kollagen, da es der Klebstoff ist, der es zusammenhält.

Knochenbrühe heilt nachweislich undichten Darm, Reduziert Entzündungen und verbessert die Gesundheit von Haaren, Haut und Nägeln ( ¹ ) ( ² ). Es stärkt auch Ihr Immunsystem, was die uralte Methode erklärt, Suppe zu essen, wenn Sie krank sind.

Knochenbrühe kann auch bei Arthritis und Gelenkschmerzen helfen, da sie die wichtigsten Aminosäuren Glycin und Prolin enthält. Glycin und Prolin bauen sich im Knorpel auf und können Schmerzen und Entzündungen lindern und gleichzeitig die Gelenkbeweglichkeit verbessern ( ³ ) ( ⁴ ).

Knochenbrühe hat die Fähigkeit, Ihre Lieblingsnahrungsmittel in ein nährstoffreiches Gericht zu verwandeln. Knochenbrühe findet ihr als Zutat in vielen Keto-Rezepte auf dieser Seite, aber denken Sie daran: Die Schachtel „Hühnerbrühe“ im Ladenregal enthält nicht die heilenden Eigenschaften, die Sie benötigen. Machen Sie Ihre, indem Sie folgen dieses Rezept oder eine andere, die Sie online finden.

Die Vorteile von Knoblauch

Einer der Hauptbestandteile dieser kohlenhydratarmen Füllung ist Knoblauch. Knoblauch wird oft als eine Form der Kräutermedizin angesehen, die eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen bietet.

Knoblauch ist eines der am häufigsten verwendeten natürlichen Nahrungsergänzungsmittel, und mehr als 1,9 Millionen Amerikaner verwenden es als homöopathische Behandlung ( ⁵ ). Knoblauch kann in Tabletten oder Kapseln verzehrt oder einfach zu Ihren Lieblingsgerichten hinzugefügt werden.

Was ist also das Problem? Knoblauch wird als Nahrungsergänzungsmittel zur Behandlung von Bluthochdruck, Erkältung und sogar zur Vorbeugung von Krebs und anderen Krankheiten verwendet [ ⁶ ]. Knoblauch kann auch zur Verbesserung der Herzgesundheit beitragen, da eine Studie eine umgekehrte Beziehung zwischen dem Knoblauchkonsum und dem Auftreten von Herz-Kreislauf-Erkrankungen zeigte ( ⁷ ). Es gibt widersprüchliche Beweise dafür, ob Knoblauch zur Verbesserung des Cholesterinspiegels beiträgt.

Nährwertangaben für Low Carb Filler

Dieses Rezept enthält nur 108 Kalorien pro Portion, 7.5 Gramm Gesamtfett und 8.1 Gramm Gesamtkohlenhydrate. Zum Vergleich: Die traditionelle hausgemachte Füllung enthält fast 300 Kalorien und satte 42 Gramm Kohlenhydrate ( ⁸ ). Welche Füllung solltet ihr eurer Meinung nach wählen?.

Das Beste von allem ist, dass dieses Rezept mit nützlichem Gemüse gefüllt ist, das Sie möglicherweise nicht zu einem klassischeren Rezept hinzufügen. Lehnen Sie sich also zurück und genießen Sie die Weihnachtszeit stressfrei. Dieses Jahr wird Sie dieser kohlenhydratarme Füllstoff auf keinen Fall belasten.