Sellerie trägt zwar keinen Umhang wie ein Superheld, wird aber oft als "Superfood" bezeichnet. Diese Ehre kommt, weil es kalorienarm ist, nur 1.4 g Netto-Kohlenhydrate pro Tasse hat und eine Vielzahl von antioxidativen Vitaminen und Mineralstoffen enthält. Außerdem ist es Wasser 95 % und reich an Ballaststoffen, wodurch Sie sich länger satt fühlen.
Neben seiner gesunden Ernährung lieben Keto-Anhänger Sellerie, weil er als Snack so vielseitig ist. Servieren Sie bei Ihrem nächsten Treffen Sellerie anstelle von Pommes, damit Ihre Gäste in Ihre Käsesauce oder Büffelsauce tauchen.
Nährwertinformation
Portionsgröße: 1 Tasse gehackt
Name | Wert |
---|---|
Netto-Kohlenhydrate | 1,4 g |
Fett | 0,2 g |
Protein | 0,7 g |
Gesamt Kohlenhydrate | 3,0 g |
Fibra | 1,6 g |
Kalorien | 14 |
Quelle: USDA