Er sesamfrø keto?

Svar: Sesamfrø kan uden problemer tages på den ketogene diæt, da de kun har 0.48 g kulhydrater pr. 30 g portion.

Sesam, også kaldet sesam, er et glutenfrit frø, og meget rigt på: Vitaminer: B1, B2, B3, B5, B6, B9, E, K. Det er også rig på mineraler: calcium, magnesium, jod, silicium , jern og fosfor. Som om det ikke er nok, så har det også: fibre, antioxidanter og et højt indhold af vegetabilske proteiner og sundt fedt.

Alt dette gør, at den har meget interessante egenskaber med hensyn til sundhedsmæssige fordele. Da det styrker nervesystemet, hjælper det med at holde kolesterolniveauet i blodet under kontrol og reducerer niveauet af smerte afledt af gigt. Dens kombination af mineraler forsinker cellernes aldring, forbedrer cirkulationen og fremmer bedre hvile. Med hensyn til fordøjelsesdelen hjælper de med at beskytte bakteriefloraen og forebygge tyktarmskræft. Takket være deres høje magnesiumindhold hjælper de også med at kontrollere migræne og hovedpine, såvel som osteoporose og hjerte-kar- og hypertensionsproblemer.

Som du kan se, hvis du ikke har denne mad i din keto-livsstil, tager det allerede tid at introducere det. Husk, at 30 g sesam har i alt 0.5 g kulhydrater. Så det er fuldt keto-kompatibelt.

Hvis du er fan af nødder, så glem ikke at tjekke vores komplet liste over nødder i keto-diæt.

Du kan introducere det i nogle opskrifter. Det er meget typisk at smide et gode på keto brød eller også for at give dine salater et interessant knas. Du kan også gøre nogle sesam kiks eller smid dem til marinering kylling. Uendelige muligheder, der giver dig mulighed for at tilføje sesam til din ketogene livsstil og drage fordel af dens egenskaber.

Ernæringsoplysninger

Portionsstørrelse: 30 g