Nem opskrift på cremet keto kyllingesuppe

Denne solide keto-kyllingsuppeopskrift er ikke kun varm og trøstende, den er 100 % lavkulhydrat og vil ikke få dig ud af ketose. Det bedste af det hele er, at den er klar på mindre end en halv time og med meget kort forberedelsestid.

Tilføj denne kyllingesuppeopskrift til din liste over hurtige og nemme keto-opskrifter eller fordoble din batch og frys det, du ikke spiser, til et tilfredsstillende måltid til de dage, hvor du har super travlt.

De fleste dåsecreme af kyllingesupper indeholder fyldstoffer, fortykningsmidler og tonsvis af skjulte kulhydrater. For slet ikke at tale om gluten og andre tilsætningsstoffer, som du ikke ønsker i din krop.

Denne keto kyllingesuppe har også et væld af sundhedsmæssige fordele. Denne keto kyllingesuppe er:

• Cremet
• Rigelig.
• Hed.
• Trøstende
• Uden gluten
• Mælkefri (valgfrit).
• Sukker fri.
• keto.

Hovedingredienserne i denne cremede kyllingesuppe inkluderer:

• Kyllingebensbouillon.
• Kyllingebryst.
• Græsfodret smør.
• gulerødder.
• selleri.
• løg.
• Tyk creme eller hel kokoscreme.

3 sundhedsmæssige fordele ved cremet keto kyllingesuppe

Udover at dette er en lækker suppe, så er den rigtig god for dig. Hver cremet scoop er rig på næringsstoffer og har en række sundhedsmæssige fordele, som du kan nyde godt af.

# 1. Fremmer strålende hud

Knoglebouillon indeholder vigtige aminosyrer, der hjælper med at opbygge og vedligeholde dit bindevæv og fremmer yngre, hydreret og sundere hud ( ¹ ) ( ² ).

Gulerødder er også fyldt med hudstøttende næringsstoffer, som beta-caroten, der fungerer som antioxidanter i din krop. Phytonutrients som beta-caroten kan beskytte mod oxidativ skade fra UV-stråler, forurening eller dårlig kost ( ³ ) ( ⁴ ).

# 2. Det er anti-inflammatorisk

Den ketogene diæt er kendt for sin anti-inflammatoriske virkning, specielt når det kommer til hjernebetændelse ( ⁵ ).

Dette skyldes hovedsagelig, at diæter med højt kulhydrat fremkalder en inflammatorisk reaktion gennem kronisk højt blodsukker og tilsvarende insulinniveauer. En sund ketogen diæt er en diæt med højt fedtindhold og lavt kulhydratindhold, selvom den indeholder mange friske, næringsrige fødevarer.

Selleri, løg og gulerødder giver vigtige phytonutrients, der kan dæmpe betændelse, men knoglebouillon og kokoscreme giver også fordele.

Knoglebouillon er rig på aminosyrerne glycin, glutamin og prolin, som kan hjælpe med at reducere betændelse og helbrede den følsomme slimhinde i tarmene ( ⁶ ) ( ⁷ ).

Kokoscreme er rig på vitamin C og E, som er kraftfulde antioxidanter, der kan hjælpe med at bekæmpe betændelse. Og MCT (medium chain triglyceride) syrer fra kokosnød er forbundet med fedttab og reduceret risiko for hjertesygdomme, som er forbundet med høje niveauer af inflammation ( ⁸] [ ⁹ ).

Græsfodret smør indeholder smørsyre, som kan reducere inflammation ved at nedregulere inflammatoriske proteinmolekyler. Oral smørsyre har vist sig at forbedre symptomer på Crohns sygdom og colitis ( ¹⁰ ).

# 3. Hjælper med at opretholde en sund tarm

Selleri er fyldt med kraftfulde næringsstoffer, der understøtter fordøjelsessundheden, herunder antioxidanter, fibre og vand. Selleriekstrakter studeres for deres potentielle medicinske egenskaber, fra at sænke blodsukker og serumlipidniveauer til at give antiinflammatoriske og antibakterielle fordele ( ¹¹ ) ( ¹² ).

MCT'erne indeholdt i kokosolie har svampedræbende og antimikrobielle virkninger, som kan hjælpe med at reducere overvæksten af ​​ikke-gavnlige bakterier som f.eks. Candida albicans y Clostridium difficile ( ¹³ ) ( ¹⁴ ).

Næringsstofferne i knoglebouillon er også kendt for deres tarmhelende egenskaber. Gelatine, som er rigeligt i korrekt fremstillet knoglebouillon, kan støtte og beskytte din tarm ved at balancere tarmbakterier og styrke din tarmslimhinde ( ¹⁵ ).

Spis masser af knoglebouillon, grøntsager og sunde fedtstoffer for en stærk tarm og anti-inflammatoriske fordele, der vil holde dig og din krop stærke.

Denne low carb suppe er den perfekte tilføjelse til din ketogene diæt spiseplan. Brug den som hovedret eller som tilbehør til et vegetarisk måltid.

Andre grøntsager at tilføje

Supper som denne er utrolig nemme at tilpasse. Hvad er dine yndlingsgrøntsager? Tilføj dem (så længe de er ketogene grøntsager) og øger smagen.

Husk på, at jo flere grøntsager du tilføjer, jo flere nettokulhydrater bliver der. Det kan stadig være keto-venligt, bare rolig. Du skal blot tage højde for kulhydratantallet.

Her er nogle plantebaserede ingredienser, du kan starte med:

• Blomkål: Skær den i meget små stykker, så den blander sig bedre.
• Avocado: Tilføj kun en spiseskefuld for at gøre denne keto kyllingesuppe endnu mere cremet.
• Courgette: Denne grøntsag tilberedes hurtigere, så tilsæt den til sidst.
• Peber: Skær peberfrugterne i tynde skiver, så de koger hurtigere.

Andre måder at lave keto kyllingesuppe på

Denne opskrift viser dig, hvordan du laver kyllingesuppe i køkkenet. Men det kan også gøres på andre måder.

• I slowcooker: Kombiner alle ingredienser i en slowcooker. Sæt den på lav varme og kog i 6-8 timer eller ved høj varme i 4-6 timer.
• I ovnen: Kom alle ingredienserne i en gryde og læg låg på. Bages ved 175ºF / 350ºC i cirka en time, eller indtil grøntsagerne er møre.
• I instant pot: Hvordan du bruger Instant Pot vil afhænge af, om din kylling er forkogt eller ej. Hvis du bruger færdigstegt kylling, skal du blot tilføje alle ingredienserne til gryden. Sæt låget på og kog i hånden i cirka 5 minutter. Hvis grøntsagerne endnu ikke er møre nok, koges i yderligere 5 minutter.

Genveje for at spare tid

Den del af denne opskrift, der tager længst tid, er at hakke alle ingredienserne. Når det hele er i gryden, tager det kun cirka 20 minutter at koge.

For at spare forberedelsestid skal du skære alle grøntsagerne på forhånd. Du kan opbevare grøntsager i lukkede beholdere i køleskabet i op til en uge.

En anden genvej er at tilberede og rive kyllingen i forvejen. Bring kyllingebrystene i kog, og riv dem derefter med en gaffel. Opbevar den strimlede kylling i køleskabet, indtil du er klar til at lave suppen.

Kyllingebryst eller kyllingelår

Du kan bruge kyllingebryst eller kyllingelår i denne opskrift. De vil begge smage fantastisk, men overvej teksturen. Kyllingebryst flager lettere og har mindre fedt. De er bedst til supper af denne grund.

Nem og cremet keto kyllingesuppe

Denne opskrift med lavt kulhydratindhold, cremet keto kyllingesuppe vil tilfredsstille alle dine trang til et solidt måltid til koldt vintervejr. Derudover tager det mindre end 30 minutter at forberede.

• Samlet tid: 25 minutter
• Rendimiento: 6 kopper.

Ingredientes

• 4 kopper hønsebouillon eller benbouillon.
• 4 økologiske rotisserie kylling eller kyllingebryst (udbenet, kogt og strimlet).
• 1/2 tsk sort peber.
• 1 tsk salt.
• 1/4 tsk xanthangummi.
• 3 spsk græsfodret smør.
• 2 gulerødder (hakket).
• 1 kop selleri (hakket).
• 1 hakket løg).
• 2 kopper kraftig piskefløde eller kokosfløde.

instrucciones

1. Smelt smørret i en stor gryde ved middel varme.
2. Tilsæt gulerødder, selleri, løg, salt og peber. Sauter i 5-6 minutter, indtil grøntsagerne er lidt møre.
3. Tilsæt den strimlede kylling, og hæld derefter hønsebouillon eller bouillon i.
4. Kog i 12-15 minutter ved middel-lav varme.
5. Drys xanthangummi i under konstant omrøring. Svits suppen i yderligere 5-6 minutter.
6. Tilføj mere xanthangummi for en tykkere konsistens, hvis det ønskes. Server og nyd.

ERNÆRING

• Portionsstørrelse: 1 kop.
• kalorier: 433.
• fedt: 35 g.
• kulhydrater: 8 g.
• fiber: 2 g.
• protein: 20 g.

Nøgleord: cremet keto kyllingesuppe.