Svar: Paranødder er en af de mest ketonødder du kan finde.
Paranødder er en af de nødder mest keto-kompatible derude sammen med deres "søstre" det pekannødder og Macadamia nødder. De har lidt flere kulhydrater end disse 2, da de begge har omkring 2.4 g for hver 55 g portion, mens paranødder har 2.8 g. Men alligevel er de fuldstændig keto og meget gavnlige for helbredet.
Paranødder er en meget energisk og meget nærende fødevare rig på enkeltumættede fedtsyrer, der er meget gavnlige for sundheden. Den har en stor mængde linolsyre (omega-6) og oliesyre (omega-9), og de indeholder også lektin. Hvilket er et lipid, der hjælper med fordøjelsen af bleger. Deres brune hud har masser af flavonoider, som har anti-inflammatoriske og antioxidante egenskaber.
Ligesom de fleste af keto-kompatible møtrikkerDe har en stor mængde vitaminer og mineraler. Med næsten 3000 mcg selen pr. 100 g er paranødder den fødevare med den højeste mængde selen i både plante- og animalsk oprindelse. De har også en stor mængde magnesium, kalium, fosfor, calcium, jern og zink.
Med hensyn til vitaminer, fremhæve dets høje indhold af vitamin E, som spiller en stor rolle for immunsystemets sundhed og har en antioxidant effekt mod frie radikaler. Derudover har den andre vitaminer som B1, B2, B3, B5 og B9 og noget C-vitamin. Selvom det er i mindre mængder.
Alt dette får paranødder til at hjælpe os med at forbedre sundheden i skjoldbruskkirtlen, hjælpe med at forhindre for tidlig aldring og reducere kolesterol. Uden tvivl en af de bedste nødder at du kan spise og fuldt keto-kompatibel.
Ernæringsoplysninger
Portionsstørrelse: 50 g
Navn | værdi |
---|---|
kulhydrater | 2.55 g |
fedter | 31.5 g |
protein | 8.5 g |
fiber | 4.15 g |
kalorier | 337 kcal |