Daw'r blas hallt a sur sy'n nodweddiadol o salami o'i broses halltu, lle mae'r mochyn Mae'n cael ei sychu gyda chymysgedd o finegr, halen a sbeisys. Nid yw'r rysáit draddodiadol yn cynnwys carbohydradau, ond mae'r nifer o frandiau'n ychwanegu siwgr i'r rysáit wreiddiol i wella ei flas a hwyluso ei gadwraeth. Mae hyn yn ei gwneud hi'n haws dod o hyd i keto salami cydnaws mewn siop gymdogaeth fach neu gynhyrchydd lleol nag mewn siop adrannol fawr.
Er hynny, hyd yn oed gyda'r siwgr ychwanegol, mae salami yn brin iawn bod ganddo lefelau uchel o garbohydradau. Mae gan y mwyafrif o salami lai nag 1g o garbs net fesul tafell. Felly gallwch chi fynd ag ef yn bwyllog ond heb fynd dros ben llestri. Gan ei bod yn ddiddorol eich bod yn ceisio arbed eich carbohydradau ar gyfer y llysiau dwys o faetholion.
Mae'r maetholion sydd mewn salami yn debyg i'r rhai mewn porc neu gig eidion. Mae gweini 115g yn cynnwys 40% o'ch cymeriant dyddiol argymelledig o fitamin B6, 116% o'ch fitamin B12 ac 16% o'r haearn sydd ei angen ar eich corff. Mae hyn i gyd yn angenrheidiol er mwyn i'ch corff wneud celloedd gwaed coch.
O ran brasterau, ei 38 g fesul gweini, gwnewch salami yn fyrbryd perffaith. Wedi'i gyfuno â caws Mae'n mynd yn wych a bydd yn eich cadw'n satiated tan ginio.
Gallwch ei baratoi ynghyd â blodfresych a gwneud a pizza blodfresych keto llawn. Gallwch hefyd ei ychwanegu at eich saladau. Ac os ydych chi'n chwilio am fwy o ysbrydoliaeth, edrychwch ar y rhain ryseitiau sy'n cyd-fynd â salami keto.
Gwybodaeth faethol
Maint gwasanaethu: 1 pecyn (115 g)
| enw | ddewrder |
|---|---|
| Carbs net | 1,8 g |
| Braster | 38,1 g |
| Protein | 25,5 g |
| Cyfanswm carbohydradau | 1,8 g |
| ffibr | 0,0 g |
| Calorïau | 460 |
Fuente: USDA
