Rysáit wafflau blewog ceto

Pan feddyliwch am wafflau, mae'n debyg eich bod yn breuddwydio am y wafflau Gwlad Belg hynny sydd â sglodion siocled, mefus, a llus, ac wedi'u drensio mewn surop hufen trwm a masarn.

Nid yw'r cynhwysion sylfaenol mewn wafflau rheolaidd yn addas ar gyfer y diet cetogenig, ac eithrio gallu bwyta ychydig o aeron o bryd i'w gilydd. Os ydych chi wedi colli brecwast o'r fath, bydd y rysáit hon yn cyrraedd y fan a'r lle.

Gydag ychydig o newidiadau i'r cynhwysion, a rhai dewisiadau craff ar gyfer topins, gallwch greu'r brecwast neu'r brunch rydych chi wedi bod yn breuddwydio amdano wrth gadw'r cyfrif carb i lawr.

Mae wafflau ceto yn bosibl, fe welwch ei fod.

Sut i wneud wafflau keto

Mae'n hawdd gwneud y wafflau carb isel hyn. Maent yn rhydd o siwgr, grawn a glwten, yn llawn blas masarn clasurol, a hyd yn oed yn wych ar gyfer coginio swp y eich helpu chi i baratoi prydau bwyd. Byddwch chi'n mwynhau'r holl gysuron o wafflau blewog, ond heb y carbohydradau ychwanegol a allai fynd â chi allan o'r bocs. cetosis.

Mae'r rysáit waffl hon yn cymryd dim ond pum munud o amser paratoi a phum munud o amser coginio. Ac os edrychwch ar y wybodaeth faethol isod, fe welwch mai dim ond 2 gram o garbs net sydd ganddyn nhw fesul waffl.

Mae'r prif gynhwysion yn y rysáit waffl hon yn cynnwys:

• Blawd almon.
• Blawd cnau coco.
• Wyau.
• Menyn.
• Bicarbonad sodiwm.
• Pwder pobi.
• Llaeth o'ch dewis (fel llaeth almon o llaeth cnau coco).

Fe fydd arnoch chi hefyd angen cymysgydd a haearn waffl, wedi'i iro ag olew cnau coco neu chwistrell coginio cyn ei ddefnyddio.

Os nad oes gennych wneuthurwr waffl haearn waffl neu Wlad Belg, gallwch ddefnyddio'r rysáit hon i wneud crempogau carb isel.

Yn y rysáit waffl keto hon, defnyddir cymysgedd o flawd cnau coco a blawd almon. Mae pob un ohonynt yn isel mewn carbohydradau o'i gymharu â blawd gwenith rheolaidd ac mae'n cynnig nifer o fuddion iechyd.

Buddion blawd almon

Mae blawd almon, sydd yn syml yn almonau daear mân, yn fendigedig Amnewidydd blawd traddodiadol sy'n gyfeillgar i keto.

Gallwch ei ddefnyddio mewn amrywiaeth eang o ryseitiau gan gynnwys cwcis, cacennau a myffins. Os yw pris bag o flawd almon yn ymddangos ychydig yn uchel i chi, ateb cost-effeithiol yw prynu almonau mewn swmp a'u malu'ch hun mewn prosesydd bwyd.

Mae almonau yn eithaf rhad o'u cymharu â mathau eraill o gnau, a gallwch ddod o hyd iddynt ym mron pob archfarchnad a chadwyni bwyd mawr.

Mae 28 gram / 1 owns o flawd almon yn cynnwys 6,3 gram o brotein, 0,4 gram o ffibr dietegol a 30,2 gram o fraster ( ¹ ).

Mae almonau hefyd yn llawn fitamin E, sy'n helpu i wella iechyd y croen trwy gryfhau waliau capilari a chynyddu lleithder ac hydwythedd ( ² ).

Mae gan almonau nifer o fuddion iechyd, gan gynnwys:

• Maent yn ffynhonnell gyfoethog o asidau brasterog mono-annirlawn a gwrthocsidyddion, sy'n helpu i wella iechyd cardiofasgwlaidd ( ³ ) ( ⁴ ).
• Gall almonau helpu i leihau llid a straen ocsideiddiol ( ⁵ ).
• Mae almonau yn llawn calsiwm, potasiwm, ffosfforws a magnesiwm. Mae'r mwynau hyn yn chwarae rhan bwysig yn swyddogaethau'r corff fel ceulo gwaed, secretiad hormonau, pwysedd gwaed, ac iechyd esgyrn a dannedd ( ⁶ ).
• Mae cydbwysedd protein, carbohydradau, braster a ffibr mewn almonau yn opsiwn di-rawn rhagorol i'r rheini sy'n gallu gwrthsefyll inswlin neu sy'n cael problemau gyda rheoleiddio siwgr gwaed ( ⁷ ).

Buddion blawd cnau coco

Fel blawd almon, mae cnau coco yn amnewidiad carb isel gwych ar gyfer coginio ceto. Mae'n flawd anhygoel o drwchus, felly os mai hwn yw'ch tro cyntaf yn ei ddefnyddio, peidiwch â synnu os ydych chi'n gweld nifer anarferol o fawr o wyau mewn rysáit sengl, weithiau 4-6.

Defnyddir blawd cnau coco yn gyffredin mewn cacennau, myffins a phwdinau eraill oherwydd mae ganddo wead anhygoel o feddal a blewog. Mae hefyd yn un o'r blawd a ddefnyddir fwyaf eang mewn ryseitiau paleo a charbohydrad isel fel blawd di-rawn amgen ac am ei werth maethol.

Mae dwy lwy fwrdd o flawd cnau coco yn cynnwys 9 gram o garbohydradau, 1,5 gram o ffibr, 3 gram o fraster, a 3,2 gram o brotein.

Gwneir blawd cnau coco o gnawd y cnau coco, ac mae'n is-gynnyrch o'r cyfnod prosesu llaeth cnau coco. Gallwch chi wneud blawd cnau coco cartref trwy grafu'r mwydion cnau coco ac yna ei gymysgu mewn prosesydd bwyd.

Mae cnau coco yn bwerdy maethol sy'n darparu llawer o fuddion iechyd:

• Mae'n cynnwys manganîs, mwyn sydd nid yn unig yn cefnogi cynhyrchu meinwe esgyrn, ond a all hefyd hyrwyddo atal straen ocsideiddiol ( ⁸ ) ( ⁹ ).
• Mae cnau coco yn llawn asidau MCT (triglyseridau cadwyn canolig), math o asid brasterog sy'n cael ei amsugno'n gyflym ac sy'n atal treuliad i ddarparu egni i chi yn gyflym. Mae MCTs yn staple ymhlith dilynwyr y diet ceto, ac mae astudiaethau wedi dangos y gallant wella egni'r ymennydd mewn clefyd Alzheimer ( ¹⁰ ) ( ¹¹ ).
• Mae cnau coco yn ffynhonnell dda o haearn a chopr. Mae'r mwynau hyn yn helpu i atal anemia ac yn hyrwyddo swyddogaeth imiwnedd briodol, ffurfio esgyrn, a datblygiad niwrolegol ( ¹² ) ( ¹³ ).
• Mae'r ffrwyth silff caled hwn yn darparu cyfran dda o ffibr hydawdd ac anhydawdd, a all helpu i gydbwyso lefelau colesterol ( ¹⁴ ).

Am gael mwy o resymau i gynnwys blawd cnau coco yn eich cynllun bwyta ceto? Darllenwch fwy am y ffynhonnell egni anhygoel hon yn y canllaw blawd cnau coco  .

Dewiswch y melysydd

Dylai melysyddion diet cetogenig fod yn rhydd o garbon a siwgr. Y newyddion da yw bod yna ddigon o opsiynau ar gael o hyd i fodloni'ch dant melys yn ogystal â darparu buddion iechyd.

Stevia heb amheuaeth yw un o'r dewisiadau mwyaf poblogaidd yn y byd cetogenig. Mae'n hawdd dod o hyd iddo ac fe'i defnyddir yn gyffredin fel melysydd nid yn unig mewn byrbrydau keto, ond hefyd mewn mathau eraill o ddanteithion iach.

Wrth ddewis yr opsiwn hwn sy'n seiliedig ar blanhigion, ceisiwch fynd am y math amrwd, heb ei brosesu. Mae gan ddau gram o stevia fynegai glycemig o 1 mewn 250, sy'n golygu ei fod yn un o'r melysyddion cetogenig gorau allan yna ( ¹⁵ ).

I gael mwy o wybodaeth am y melysyddion cetogenig gorau, edrychwch ar y canllaw cyflawn hwn i y melysyddion keto a'r dewisiadau amgen siwgr gorau.

Opsiynau brecwast carb-isel eraill

Ni waeth pa felysydd rydych chi'n ei ddefnyddio, ni fydd eich boreau penwythnos yr un fath â'r wafflau keto hyn. Nid oes ganddyn nhw lawer o wyau, maen nhw hefyd yn grensiog ar y tu allan ac yn feddal ac yn gysglyd ar y tu mewn.

I gael mwy o syniadau brecwast keto i gwblhau eich brunch, edrychwch ar y ryseitiau hyn:

• Blondies Dough Cookie Low Carb Cookie Dough.
• Ysgwyd Brecwast Siocled Driphlyg.
• Toesenni siocled Keto.

Wafflau blewog ceto

Peidiwch â cholli allan ar frecwast traddodiadol ar y Sul gyda'r wafflau ceto ysgafn a blewog hyn, sy'n llawn blas ac yn isel mewn carbs.

• Amser paratoi: 5 minutos.
• Amser coginio: 5 minutos.
• Cyfanswm yr amser: 10 minutos.
• Rendimiento: wyth waffl 10 cm / 4 ".
• categori: Brecwast.
• Cegin: Americanaidd.

Ingredientes

• 1 1/2 cwpan o flawd almon.
• 2 lwy fwrdd o flawd cnau coco.
• 1/2 powdr pobi llwy de.
• 1 llwy de o soda pobi.
• 2 wy cyfan mawr.
• 1 llwy fwrdd o dyfyniad masarn.
• 2 lwy fwrdd stevia neu felysydd heb galorïau o'ch dewis.
• 2 lwy fwrdd o fenyn wedi'i doddi.
• 1 1/4 cwpan o laeth o'ch dewis.

instrucciones

1. Ychwanegwch yr holl gynhwysion i bowlen fawr. Cymysgwch yn dda gyda sbatwla neu gymysgydd nes ei fod yn llyfn. Gadewch i'r toes orffwys am 5 munud.
2. Cynheswch eich haearn waffl a'i chwistrellu â chwistrell nonstick, menyn neu olew cnau coco.
3. Arllwyswch y cytew i mewn i'r haearn waffl a'i goginio am 3-4 munud nes ei fod yn frown euraidd ar bob ochr. Rhowch nhw yn y popty i grimpio wrth i chi goginio gweddill y wafflau.

Syniadau ar gyfer gwisgo wafflau keto

Gallwch roi menyn almon cartref neu fenyn cnau macadamia ar ben eich wafflau. Gallwch hefyd ychwanegu haen o gaws hufen a mefus, neu ddefnyddio hufen cnau coco i wneud hufen chwipio cartref heb laeth.

Gallwch hefyd brynu surop masarn heb siwgr neu eraill ar-lein suropau cetogenig i addurno wafflau keto. Gwnewch yn siŵr eich bod chi'n darllen y rhestr gynhwysion. Os ydych chi'n swp-goginio ac yn rhewi'r wafflau hyn, dim ond eu popio yn y tostiwr i ddadmer ac ailgynhesu ac maen nhw'n barod i'w mwynhau.

Maeth

• Maint dogn: 1 waffl
• Calorïau: 150.
• Brasterau: 13 g.
• Carbohydradau: Carbohydradau net: 2 g.
• Protein: 6 g.

Geiriau allweddol: wafflau keto.