Rysáit Byrgyrs Eog Sbeislyd Carb Isel Keto

Nid dyma'ch rysáit cacen eog nodweddiadol. Mae'r Byrgyrs Eog Keto hyn yn grensiog ar y tu allan ac yn dyner ar y tu mewn, ac maen nhw'n llawn blasau sbeislyd.

P'un a oes angen opsiwn protein newydd arnoch i gwblhau salad adfywiol neu fyrbryd cyflym i paratowch y bwydNi fydd y byrgyrs eog creisionllyd hyn byth yn siomi. Nid yn unig maen nhw'n hawdd eu gwneud, ond maen nhw'n cael eu llwytho â nhw brasterau iach, perffaith i chi diet cetogenig.

Prif Gynhwysion Byrgyrs Eog Carb Isel

Mae yna reswm na fydd y byrgyrs eog keto hyn yn eich tynnu oddi ar y bachyn. cetosisYn llawn brasterau iach, protein, a dim ond y swm cywir o sbeisys i'ch cadw chi'n dod yn ôl am fwy. Mae'r prif gynhwysion yn cynnwys:

• Eog tun neu eog wedi'i goginio'n ffres.
• Mayonnaise sglodion.
• Saws poeth Sriracha.

Yn wahanol i ryseitiau byrger pysgod traddodiadol, nid oes angen briwsion bara ar y patties eog hyn, nad ydynt yn addas ar gyfer y diet ceto oherwydd eu bod yn cynnwys gormod carbohydradau. Yn lle, y cyfan sydd ei angen yw ychydig o flawd cnau coco a blawd almon i ffurfio'r cacennau tangy hyn.

Fel arall, os ydych chi am fara y tu allan i'r byrgyrs eog keto hyn, gallwch chi rwygo crwyn porc a'u defnyddio fel "briwsion bara." Os ydych chi'n hoffi'r opsiwn hwn, dim ond gorchuddio'r patties amrwd gyda'r darnau croen porc cyn eu rhoi yn y sgilet.

Ar wahân i fod mor hawdd i'w rhoi at ei gilydd a chadw golwg ar eich macros, bydd y cacennau eog creisionllyd hyn hefyd yn gwneud ichi deimlo'n wych cael pawb brasterau iach a phroteinau y mae eog yn adnabyddus amdanynt.

Buddion eog gwyllt

Mae yna nifer o fuddion rydych chi'n eu cael o fwyta eog gwyllt. Mae eog gwyllt yn uwch mewn asidau brasterog omega-3 a llawer o ficrofaethynnau buddiol eraill nag eog a ffermir, sy'n nodweddiadol yn cael eu bwydo pelenni soi ac ŷd ( ¹ ).

Mae eog gwyllt hefyd yn ffynhonnell ardderchog o brotein heb lawer o fraster. Am y rhesymau hyn, astudiwyd eog am ei effeithiau posibl ar golli pwysau ac iechyd cardiofasgwlaidd ( ² ) ( ³ ).

Rheoli pwysau

Mae eog wedi bod yn destun sawl astudiaeth ragarweiniol colli pwysau a rheoli. Dangosodd astudiaeth fach mewn llygod mawr a gyhoeddwyd yn 2008 fod ychwanegu eog i ddeiet y llygod mawr mewn gwirionedd yn atal cyfanswm y calorïau a gymerir er bod y llygod mawr wedi cael ymateb gwael i leptin ( ⁴ ). Leptin yw'r signal hormonaidd sy'n dweud wrth eich ymennydd ei fod yn llawn.

Mae astudiaethau mwy cyffredinol eraill yn dangos bod ychwanegu pysgod at gynllun prydau bwyd calorïau cyfyngedig hefyd yn gwella ymdrechion colli pwysau ( ⁵ ). Ond nid yw pob pysgodyn yn cael yr un effaith.

Edrychodd astudiaeth o Ganada ar y gwahaniaeth wrth fwyta gwahanol fathau o bysgod a chanfod bod eog yn cael effaith gadarnhaol ar sensitifrwydd inswlin ( ⁶ ). Mae hwn yn ganfyddiad pwysig, o ystyried bod diabetes math 2 wedi cyrraedd lefel epidemig bron mewn gwledydd fel yr Unol Daleithiau ( ⁷ ).

Micronutrients ac Omega-3

Gall eog gwyllt helpu i leihau straen ocsideiddiol a llid systemig. Mae hynny oherwydd ei fod yn llawn microfaethynnau, gan gynnwys fitaminau, mwynau a gwrthocsidyddion. Mae hefyd yn gyfoethog mewn asidau brasterog omega-3 DHA ac EPA.

Mae rhai fitaminau a mwynau hefyd yn cael eu hystyried yn gwrthocsidyddion, fel y set gyfan o fitaminau B, fitamin D, a seleniwm, y mae pob un ohonynt i'w cael mewn symiau mawr mewn eog gwyllt. Mae'r maetholion hyn, mewn cyfuniad â charotenoid o'r enw astaxanthin, yn cynnig llawer iawn o amddiffyniad gwrthocsidiol. Astaxanthin yw'r hyn sy'n rhoi ei liw oren cyfoethog i eogiaid ( ⁸ ).

Mewn cyfuniad â'r omega-3s a geir mewn eog, dangoswyd bod astaxanthin yn helpu i wella cydbwysedd LDL i golesterol HDL, cynnig amddiffyniad cardiofasgwlaidd, lleihau llid niweidiol yn yr ymennydd, a hyd yn oed wella hydwythedd croen. ⁹ ) ( ¹⁰ ) ( ¹¹ ) ( ¹² ).

Mae brwydro yn erbyn ymatebion llidiol yn allweddol i atal y rhan fwyaf o'r afiechydon cronig sy'n wynebu bodau dynol, fel canser, anhwylderau metabolaidd, a chlefyd y galon.

Protein o ansawdd uchel

Fel brasterau iach, mae protein yn hanfodol i'ch corff weithredu'n optimaidd. Mae protein yn helpu'ch corff i wella o anaf, cynnal ac adeiladu cyhyrau heb lawer o fraster, a rheoleiddio hormonau sy'n rheoli eich chwant bwyd ( ¹³ ) ( ¹⁴ ).

Mae cymeriant protein hefyd yn ddarn pwysig o'r pos colli pwysau. Wrth golli pwysau, mae bwyta digon o brotein yn hanfodol i atal colli màs cyhyrau, gan fod eich corff yn llosgi'r calorïau sy'n cael eu storio ( ¹⁵ ).

Trwy roi'r protein sydd ei angen ar eich corff, rydych chi'n dweud wrtho nad oes angen iddo wastraffu amser yn difa'ch meinwe cyhyrau. Bydd sicrhau eich bod mewn cetosis yn helpu yn y broses hon, oherwydd bydd eich corff yn dibynnu mwy ar eich storfeydd braster am egni.

Mae protein yn allweddol i wneud i chi deimlo'n llawn ac yn satiated, sy'n golygu bod llai o siawns o orfwyta. Mae rhai proteinau yn helpu i gynyddu sensitifrwydd i leptin ( ¹⁶ ). Gan fod leptin yn rheoleiddio'r teimlad o lawnder, byddai'r sensitifrwydd cynyddol yn arwydd i'ch corff ei fod yn llawn yn gyflymach.

Pan fyddwch chi ar y diet cetogenig, mae'n ddelfrydol dewis bwydydd sydd nid yn unig yn eich cadw chi'n llawn, ond sy'n llawn maetholion, er mwyn i chi allu cynyddu pob brathiad i'r eithaf. Trwy fwyta eog gwyllt o leiaf ddwywaith yr wythnos, rydych chi'n dewis ffynhonnell brotein o ansawdd uchel sy'n llai tebygol o gynnwys halogion ac ychwanegion artiffisial pysgod a godir ar fferm.

Iechyd cardiofasgwlaidd

Mae eog yn gyfoethog mewn asidau brasterog omega-3, y dangoswyd eu bod yn helpu i leihau llid sy'n achosi clefyd y galon, cryfhau cyhyrau'r galon, gostwng pwysedd gwaed, a hyd yn oed atgyweirio meinweoedd sydd wedi'u difrodi yn y rhydwelïau ( ¹⁷ ) ( ¹⁸ ) ( ¹⁹ ) ( ²⁰ ). Felly, gall bwyta eog gwyllt yn rheolaidd helpu i leihau eich siawns o ddioddef o'r amodau hyn.

Iechyd yr ymennydd a'r system nerfol

Mae digonedd o fitaminau B ac asidau brasterog omega-3 yn gwneud eog yn fwyd ymennydd iach. Mae'r cymhleth B o fitaminau yn cynnwys:

• Fitamin B1 (Thiamine).
• Fitamin B2 (Riboflafin).
• Fitamin B3 (Niacin).
• Fitamin B5 (Asid Pantothenig).
• Fitamin B6
• Fitamin B9 (Asid Ffolig).
• Fitamin B12

Mae pob un o'r fitaminau hyn i'w cael mewn eog gwyllt, a niacin a B12 sydd â'r lefelau crynodiad uchaf ( ²¹ ). Nid yn unig y mae fitaminau B yn helpu i leihau llid yn y corff, ond maent hefyd yn amddiffyn pilenni celloedd, iechyd mitochondrial, ac yn atgyweirio DNA ( ²² ). Maent yn chwarae rhan allweddol wrth amddiffyn gweithrediad arferol yr ymennydd a'r system nerfol ( ²³ ).

Mae DHA yn fath o omega-3 a geir mewn eog. Mae'n bresennol mewn eog gwyllt oherwydd eu bod yn bwyta'r algâu sy'n ei gynhyrchu. Mae DHA wedi'i ddangos yn gyson mewn astudiaethau i gynnig amddiffyniad i'r ymennydd a'r system nerfol. Er nad yw'r holl fecanweithiau'n glir, mae gwyddonwyr yn credu bod yr effaith hon i'w briodoli i raddau helaeth i'w phriodweddau gwrthlidiol.

Mae astudiaethau wedi cysylltu'r defnydd o eog sy'n llawn DHA â gostyngiad mewn pryder a symptomau iselder. Mae hefyd yn amddiffyn yr ymennydd mewn ffetysau wrth iddynt ddatblygu, arafu colli cof sy'n gysylltiedig â heneiddio, a lleihau'r risg o ddementia ( ²⁴ ) ( ²⁵ ) ( ²⁶ ) ( ²⁷ ) ( ²⁸ ).

Byrgyrs Eog Sbeislyd Keto

Mae'r cacennau eog keto neu'r byrgyrs hyn yn sicr o ymddangos yn rheolaidd ar eich cynllun prydau cetogenig. Gallwch ddefnyddio ffiledi eog dros ben neu eog tun, ond gwnewch yn siŵr ei fod bob amser yn wyllt ac nid yn cael ei ffermio. Maen nhw'n wych oherwydd gallwch chi eu gweini wedi'u hailgynhesu mewn sgilet fawr, neu'n oer yn syth o'r oergell mewn salad gwyrdd neu i fynd a bwyta allan o'r cartref.

• Cyfanswm yr amser: 10 minutos.
• Rendimiento: 4 byrgyrs eog.

Ingredientes

• 1 llwy fwrdd heaping chipotle mayo.
• 1 - 2 lwy de saws Sriracha.
• 1/2 llwy de o halen
• 1/4 llwy de o bupur.
• 1 wy mawr
• 2 lwy fwrdd o winwnsyn gwyrdd, wedi'i dorri'n fân.
• 1/2 llwy fwrdd o flawd cnau coco.
• 2 lwy fwrdd o flawd almon.
• 1 eog tun neu eog wedi'i goginio ½ pwys, yn ddelfrydol sockeye neu eog pinc.
• 1 llwy fwrdd o olew afocado neu olew olewydd.
• Papurka mwg 1/4 llwy de.
• 4 llwy fwrdd o sifys.
• Sudd lemon (dewisol).

instrucciones

1. Ychwanegwch mayonnaise, Sriracha, paprica mwg, wy, a sifys i bowlen gymysgu fawr. Ychwanegwch halen a phupur i flasu.
2. Ychwanegwch yr eog, blawd almon, a blawd cnau coco i'r gymysgedd. Trowch yn ofalus i gyfuno'r holl gynhwysion.
3. Rhannwch y gymysgedd eog yn bedair pentwr a ffurfiwch y patties.
4. Gorchuddiwch sgilet fawr neu sgilet nonstick gydag olew afocado a'i osod dros wres uchel. Rhowch y patties mewn olew poeth a'u coginio am 3-4 munud. Trowch y byrgyrs a'u coginio dros wres canolig yr ochr arall nes eu bod yn frown euraidd.
5. Addurnwch gyda nionyn gwyrdd os dymunir a'i weini gyda mwy o mayo chipotle fel saws. Gallwch hefyd ychwanegu dash o lemwn i roi gorffeniad tarten iddo.

Maeth

• Maint dogn: 2 byrgyrs eog.
• Calorïau: 333.
• Brasterau: 26 g.
• Carbohydradau: 3 g (Carbohydradau net: 2 g).
• Ffibr: 1 g.
• Protein: 17 g.

Geiriau allweddol: byrgyrs eog keto.