mama mia! Mae'r sibrydion rydych chi wedi'u clywed yn wir. Nawr gallwch chi ddymuno pasta a'i fwyta hefyd. Mae yna lawer o ddewisiadau pasta carb-isel y gallwch eu hymgorffori yn eich diet cetogenig.
Mae'r twf diweddar ym mhoblogrwydd y diet isel mewn carbohydradau a cetogenig wedi arwain at lawer o ffyrdd newydd o gael eich pasta atgyweiriad heb golli golwg ar eich nodau iechyd.
Mae pasta yn stwffwl mewn prydau rhyngwladol ledled y byd. Ac, yn union fel bara a reis, mae pasta yn cymryd ei gyfran deg o le yn y siop. Mae'r amrywiaeth o basta sydd ar gael i ddefnyddwyr heddiw yn cynnwys yr holl wahanol siapiau a meintiau i gwblhau unrhyw bryd, gan ei gwneud hi'n anodd gwrthsefyll.
P'un a ydych chi eisiau fettuccine, peli cig a marinara, neu rotini gyda sylfaen saws tomato hufennog, mae'r nwdls carb isel hyn yn berffaith yn lle pasta traddodiadol. Yn syml, cyfnewidiwch un o'r opsiynau canlynol i'ch hoff rysáit pasta, a bon archwaeth!
Tabl Cynnwys
Pam nad yw pasta yn gyfeillgar i garbohydradau isel?
Pasta yw'r bwyd cysurus erioed, yn dyddio'n ôl i 1.154 gyntaf yn Sisili. Fe'i gwnaed yn wreiddiol o does croyw o flawd gwenith caled, wedi'i gymysgu â dŵr neu wyau ac yna'n ffurfio gwahanol nwdls (neu ddalennau, ar gyfer y rhai sy'n hoff o lasagna).
Er bod yna lawer o wahanol fathau o basta heddiw, mae pasta traddodiadol clasurol wedi'i goginio, nad yw'n gyfoethog, yn ymwneud 30 gram o garbohydradau am bob 100 gram. Dyna'ch cymeriant carb dyddiol cyfan ar y diet cetogenig, os ydych chi'n ffodus.
Ar ôl hynny daw miniscule 0,9 gram o fraster, tua 6 gram o brotein, ac ychydig iawn o ficrofaetholion. Mae hyd yn oed pasta gwenith cyflawn, a hysbysebir fel bwyd iach, yn cynnwys 37 gram o gyfanswm carbohydradau ( 1 ). Rydych chi'n meddwl, "Dydw i byth yn mynd i fwynhau sbageti a peli cig eto." Ffug. Gallwch chi fwynhau'ch hoff brydau pasta gan gynnwys nwdls lasagna, ar ddeiet carb-isel gyda dewis arall cyfeillgar i ceto. Dyma rai amnewidion carb-isel blasus.
#1: Zwdls
Yn y llun: Cyw iâr balsamig lemwn gyda zoodles.
Yn syml, zucchini yw swodlau sydd wedi'u gwneud yn nwdls troellog. Nid ydych chi'n gyfyngedig i zucchini yn unig - dewiswch eich hoff lysieuyn carb-isel, ei fewnosod i mewn i droellwr a throelli'n glocwedd nes bod y nwdls yn dod allan yr ochr arall.
pam y byddwch wrth eich bodd
Unwaith y byddwch chi'n coginio'r zoodles (gweler isod), maen nhw'n colli eu gwead llym, gan amsugno'r saws pasta a'i flas. Efallai y bydd swodlau yn well na dewisiadau pasta eraill oherwydd maen nhw'n blasu fel pa bynnag saws rydych chi'n ei baru ag ef.
Mae'r macrofaetholion mewn zoodles tua 5 gramau net o garbohydradau, 0 braster a thua 3 gram o brotein fesul cwpan. Mae buddion iechyd zoodles yn eu gwneud yn berffaith i unrhyw un sy'n cael diagnosis o ddiabetes, sy'n ceisio gostwng eu siwgr gwaed, neu'n dilyn diet cetogenig. Mae swoodles yn llawn nifer o fitaminau a mwynau: fitaminau A, C, B, a photasiwm, i enwi ond ychydig.
rhowch gynnig arnyn nhw eich hun
I wneud zoodles, y cyfan sydd ei angen arnoch chi yw zucchini neu ddau a sbiralizer. Os nad ydych chi'n berchen ar droellwr, gallwch brynu un am lai na $30 ar Amazon.
- Dyluniad Unigryw: Mae ein cynnyrch wedi'i ddylunio gyda thoriad tair ochr ar gyfer gafael hawdd a mwy o sylw i'ch cysur.
- 4 mewn 1 Torrwr Troellog: Darperir botwm gwyn ar un ochr i'r torrwr, gellir dewis y llafn trwy droi clocwedd. Arbedwch lawer o le yn y gegin,...
- Deunydd o ansawdd uchel: Wedi'i wneud o ddeunyddiau o ansawdd uchel, gallwch chi ddefnyddio'r cynnyrch hwn yn hyderus i goginio bwyd llysiau blasus. Mwynhewch gyda'ch teuluoedd a'ch ffrindiau!
- Gweithrediad syml: Tri cham: 1. Dewiswch y llafn sydd ei angen arnoch chi. 2. Trowch y llysiau clocwedd ar gyfer y past llysiau perffaith! 3. Pan fydd llysiau'n...
- Sicrwydd Ansawdd: Ni allwn sicrhau y gellir torri pob llysieuyn yn droellog. Gwiriwch y llawlyfr defnyddiwr yn ofalus cyn ei ddefnyddio.
- 【Sbiralizer 4-in-1】 Creu ffetuccine llysieuol, sbageti, a nwdls rhuban mewn munudau gyda'r troellwr cryno hwn sy'n eich helpu i arbrofi gydag amrywiaeth o opsiynau ...
- 【Hawdd iawn i'w ddefnyddio】 Newidiwch y llafn gyda'r 3 botwm i gael y model a ddymunir. Mae'r daliwr / caead bwyd yn sicrhau gafael gwrthlithro ar gyfer troellog ...
- 【Compact ond dyletswydd trwm design Mae dyluniad agored yn cynnwys llysiau hir, crwn. Perffaith ar gyfer gwneud nwdls llysieuol carb cyflym, isel o nifer o ...
- 【Ansawdd Premiwm】 Mae llafnau dur gwrthstaen gradd cyllyll a ffyrc carbon uchel ac ABS wedi'i atgyfnerthu heb BPA yn ei gwneud hi'n bosibl sbiraleiddio llysiau gwraidd yn fwy…
- Support Cefnogaeth i Gwsmeriaid】 Rydym yn hyderus yn ein cynnyrch ac rydym yn gwybod y byddwch yn ei hoffi, rhag ofn nad ydych yn fodlon â'r cynnyrch, cysylltwch â ni'n uniongyrchol.
- 【Ansawdd Premiwm】 Mae llafnau dur gwrthstaen gradd cyllyll a ffyrc carbon uchel ac ABS wedi'i atgyfnerthu heb BPA yn ei gwneud hi'n bosibl sbiraleiddio llysiau gwraidd yn fwy…
- 【Dyluniad Diogel】 Wrth dorri llysiau, mae amddiffyniad bysedd gwrthlithro troellog a brwsh llaw a glanhau diogel i'w glanhau. Amddiffynnwch eich bysedd rhag cael eich brifo bob amser...
- 【Hawdd i'w Glanhau】 Mae'n hawdd iawn ei ddefnyddio, y peth gorau yw nad oes raid i chi newid a storio ategolion, dim ond pwyso'r botwm, gallwch chi newid i'r siâp rydych chi ei eisiau. Hawdd i'w lanhau bob tro ...
- 【Compact ond dyletswydd trwm design Mae dyluniad agored yn cynnwys llysiau hir, crwn. Perffaith ar gyfer gwneud nwdls llysieuol carb cyflym, isel o nifer o ...
- 【Sicrwydd Ansawdd】 Rydym wedi ymrwymo i ddarparu cynhyrchion a gwasanaethau da i'n cwsmeriaid. Os oes gennych unrhyw gwestiynau am hyn, mae croeso i chi gysylltu â ni. Byddwn yn gwneud ein gorau...
Troellwch eich zucchini, yna gadewch i orffwys ar dywel papur. Ysgeintiwch â halen. Mae Zucchini yn llawn dŵr, felly mae'r tywel papur yn sicrhau nad oes gennych chi basta soeglyd ar ôl.
Coginiwch gydag ychydig o olewydd yn y popty i gyflawni'r gwead a ddymunir: Mae tri deg eiliad yn y badell yn cynnig pasta al dente, tra bod dau funud ychydig yn feddalach. Neu, pobwch eich zoodles mewn caserol pasta gyda'r rysáit hon.
#2: Gludo Blawd Almon
y past o blawd almon Mae'n cael ei baratoi mewn ffordd debyg i basta rheolaidd, gan roi blawd almon yn lle blawd gwenith neu flawd gwyn. Gyda'r nifer cynyddol o eitemau di-glwten a charbohydrad isel, gallwch hefyd ddod o hyd i nifer o opsiynau a brynwyd mewn siop.
pam y byddwch wrth eich bodd
Mae blawd almon yn ddewis pasta carb isel gwych. Yn cynnwys 1,6 gram o garbohydradau ac 1,6 gram o ffibr dietegol, gan arwain at sero carbs net ( 2 ). Mae blawd gwyn, wedi'i gannu a'i gyfoethogi yn cynnwys mwy na 76 gram o gyfanswm carbohydradau gyda dim ond 2 gram o ffibr ( 3 ). Mae almonau hefyd yn ffynhonnell wych o frasterau iach, fitamin E, manganîs, a magnesiwm.
rhowch gynnig arnyn nhw eich hun
Er bod llawer o bastau blawd almon wedi'u hysbysebu fel carb-isel, gwnewch yn siŵr eich bod yn gwirio'r label driphlyg. Mae llawer o frandiau'n cynnwys mwy o garbohydradau nag y byddech chi'n ei feddwl. Al Dente Carba-Does dim byd yn cynnwys mwy na 24 gram o gyfanswm carbohydradau, neu 17 gram o garbohydradau net. Mae Fiber Gourmet, a hysbysebir hefyd fel carb-isel, yn cynnwys mwy na 40 gram o gyfanswm carbohydradau fesul dogn a 3 gram o siwgr.
Yn lle hynny, rhowch gynnig ar fersiwn cartref. Gwnewch yn siŵr nad ydych chi'n dewis rysáit sy'n cynnwys blawd tapioca neu startsh tapioca, gan ei fod yn hynod o uchel mewn carbohydradau. Cyfnewidiwch eich pasta carb-isel am eich hoff brydau nwdls, yna ysgeintiwch gaws Parmesan am ddysgl Eidalaidd hufennog a blasus.
#3: Sboncen Sbageti
Yn y llun: Sboncen Sbageti Pob.
Sboncen sbageti yw'r dewis perffaith i basta bob dydd. Unwaith y byddwch chi'n torri sgwash sbageti yn ei hanner a'i bobi, gallwch chi ddefnyddio fforc i grafu'r tu mewn yn nwdls tenau iawn.
pam y byddwch wrth eich bodd
Mae sgwash sbageti yn cynnwys dim ond 5 gram o garbohydradau net, dim braster, ac un gram o brotein fesul cwpan ( 4 ) gan ei wneud yn y pasta perffaith yn lle'r rhai sydd ar ddeiet carb-isel neu ddiet cetogenig.
Fodd bynnag, dim ond y macrofaetholion yw'r rheini. O ran mwynau, gallwch ddibynnu ar sgwash sbageti i roi'r swm gorau posibl o galsiwm, potasiwm, magnesiwm, ffosfforws a sodiwm.
rhowch gynnig arnyn nhw eich hun
Gallwch ddod o hyd i sgwash sbageti mewn bron unrhyw siop groser leol. I'w wneud, Cynheswch eich popty i 205ºC/400º F. Pobwch am 40 munud, yna gadewch i oeri ychydig. Unwaith y gallwch chi drin y sboncen heb losgi eich hun, gosodwch y sboncen gydag un llaw a chan ddefnyddio fforc, stwnsiwch y sboncen gyda'r llall.
Ar ben eich sbageti sboncen gydag a saws alfredo cyfeillgar i keto wedi'i wneud gyda hufen trwm (gyda mozzarella wedi'i gratio ar ei ben ar gyfer ychydig o gariad ychwanegol). Cyngor Pro: Os oes gennych fwyd dros ben, ailgynheswch nhw mewn sgilet poeth gydag ychydig o olew olewydd y bore wedyn. Maen nhw'n blasu'n union fel hash browns.
#4: Pasta Wy
Mae pasta wy fel arfer yn cyfuno wy gyda chaws hufen, gan gynnig amnewidyn pasta carb-isel. Gall rhai fersiynau a brynir yn y siop gyfuno wy gyda blawd (gwyn, almon, neu arall). Os byddwch chi'n dod o hyd i basta wy mewn siopau neu ar-lein, byddwch chi'n ei goginio fel pasta "rheolaidd". Yn syml, arllwyswch lond llaw mawr i mewn i bot o ddŵr berwedig, yna coginiwch nes ei fod yn cyrraedd y gwead dymunol.
pam y byddwch wrth eich bodd
Mae pasta wy carb-isel fel arfer yn ddiflas, gyda chysondeb tebyg i flawd arferol. Byddwch wrth eich bodd am ei gynnwys macro, gan gyfuno protein yr wyau â braster y caws hufen. Mae wyau yn un o'r bwydydd mwyaf fforddiadwy a maethlon y gallwch eu prynu gyda sero carbs, 6 gram o fraster, a 7 gram o brotein. protein. Mae caws hufen yn gynnyrch llaeth keto gydnaws, cyn belled â'ch bod yn prynu o ffynhonnell o ansawdd uchel.
rhowch gynnig arnyn nhw eich hun
os gwnaethoch erioed bara cwmwl Fel bara carb-isel amgen, mae gwneud pasta eggnog yn dilyn proses debyg. Mewn rhai ryseitiau, fe welwch glwten gwenith yn cael ei ychwanegu at y rysáit. Os ydych chi'n cael diagnosis o glefyd coeliag neu'n chwilio am opsiwn heb glwten, rhowch gwm guar neu gwm xanthan yn lle glwten gwenith.
#5: Nwdls Gwyrth
Yn y llun: Cyw Iâr wedi'i Stwffio Nwdls Miracle.
Mae nwdls Konjac, a elwir hefyd yn nwdls shirataki, yn rhydd o garbohydradau a chalorïau. Maent yn glir o ran ymddangosiad ac yn amsugno'n gyflym pa bynnag flas y maent wedi'i goginio ag ef.
pam y byddwch wrth eich bodd
Rydych chi wedi darllen y paragraff blaenorol yn gywir: Mae nwdls Konjac yn cynnwys sero calorïau. Maent yn cynnwys glucomannan yn bennaf, ffibr o'r gwreiddyn konjac ( 5 ).
Mae'r ffibr yn cael ei gymysgu â dŵr ac ychydig bach o sudd lemwn i roi siâp i nwdls konjac. Ar ôl i'r cymysgu a siapio gael ei wneud, cânt eu berwi i ffurfio nwdls sy'n cynnwys 97% o ddŵr a 2% o ffibr glucomannan. Mae'r nwdls konjac hefyd yn rhydd o glwten, heb soi, a fegan.
rhowch gynnig arnyn nhw eich hun
Felly ble allwch chi ddod o hyd i'r nwdls shirataki hyn? Wrth iddynt ddod yn fwy poblogaidd, byddwch yn fwy tebygol o'u gweld mewn siopau groser cyfagos. Maent hefyd ar gael trwy fanwerthwyr ar-lein.
Mae nwdls Konjac yn basta carb isel gwych ar gyfer pad thai neu ramen. Gallwch hefyd roi saws caws sy'n gyfeillgar i keto i'w wneud macaroni a chaws.
#6: Coleslaw
Yn y llun: Slaw Crac Keto.
Fel zoodles, nid yw nwdls bresych (neu salad) yn ddim mwy na llysieuyn wedi'i dorri'n nwdls. Mae bresych wedi'i ddefnyddio mewn coginio Eidalaidd - meddyliwch am roliau bresych - ymhell cyn i basta carb-isel ddod yn boblogaidd.
pam y byddwch wrth eich bodd
Gyda llai na 4 gram o garbohydradau net, sero gram o fraster, ac un gram o brotein fesul cwpan ( 6 ) gallwch chi ychwanegu sbageti bresych (neu goleslo) at unrhyw bryd rydych chi'n ei hoffi.
Yn ogystal â bod yn isel mewn calorïau, mae sbageti slaw yn bwerdy maethol sydd â rhai buddion iechyd allweddol. Mae'r buddion hyn yn cynnwys priodweddau gwrthlidiol cryf, gwrthocsidyddion lluosog, a fitaminau a mwynau gan gynnwys fitamin K, fitamin C, ffolad, calsiwm, magnesiwm, a photasiwm.
rhowch gynnig arnyn nhw eich hun
Er mwyn eu paratoi, torrwch y bresych i fod yn debyg i'r nwdls rydych chi eu heisiau. Ar gyfer y pasta gwallt angel, wedi'i dorri'n dafelli tenau. I gael tro-ffrio neu lo mein, sleisiwch yn nwdls mwy trwchus. Neu, gwnewch saws tomato cigog ar gyfer rholiau bresych wedi'u dadadeiladu.
#7: Pasta Ffa Du
Yn syml, past ffa du yw past wedi'i wneud o ffa du. Fel past blawd almon, fe welwch hwn fel arfer yn y siop groser.
pam y byddwch wrth eich bodd
Efallai mai dyma un o'r ychydig weithiau y gallwch chi ei fwynhau codlysiau ceto, felly mwynhewch hi tra bydd yn para. Mae past ffa du wedi'i lwytho â phrotein, 25 gram mewn gwirionedd. Er ei fod yn isel mewn braster (dim ond 2 gram), mae hefyd yn isel mewn carbs, sy'n cynnwys dim ond 5 gram o garbohydradau net.
rhowch gynnig arnyn nhw eich hun
Yn wahanol i bast blawd almon, mae'n well ichi archebu past ffa du ar-lein. Mae'r brand archwilio Asiaidd yn un y gallech ei ystyried, yn syml oherwydd ei gynnwys carb net isel. Er y gallai fod yn rhaid i chi ddod i arfer â mwynhau nwdls du, mae'r blas yn aml yn well na shirataki neu ddewisiadau pasta eraill. Pâriwch ef â'ch bara carb-isel wedi'i orchuddio â garlleg a menyn.
#8. pasta blodfresych
Ydym, gallwn alw cêl yn fwyd arbennig, ond onid oes gan blodfresych yr holl bwerau hudol? Yn union fel y gellir stwnsio blodfresych yn “datws” neu ei rolio i mewn i gramen pizza, gallwch hefyd wneud eich dysgl basta eich hun trwy bobi blodfresych yn union ynddi.
pam y byddwch wrth eich bodd
Mae blodfresych nid yn unig y bwyd mwyaf amlbwrpas allan yna, mae'n llawn manteision iechyd. Dangoswyd bod llysiau croesferol fel blodfresych yn lleihau'r risg o ganser ac yn lleihau cyfradd twf tiwmor ( 7 ). Mae blodfresych hefyd yn llawn gwrthocsidyddion a fitaminau C a K.
rhowch gynnig arnyn nhw eich hun
Rhostiwch neu stêm blodfresych i'r cysondeb dymunol, yna rhowch saws pesto hufennog ar ei ben i gael pryd hawdd yn ystod yr wythnos. Neu, dewch â'ch plentyn mewnol allan a rhowch gynnig ar hyn macaroni blodfresych carb-isel a chaws sydd ag amser coginio o ddim ond 30 munud.
Mwynhewch noson pasta carb-isel
Ydych chi wedi bod yn amddifadu'ch hun o'ch hoff brydau pasta oherwydd eich bod dan straen dros garbohydradau?
Gallwch chi barhau i fwynhau'ch bwyd cysur Eidalaidd annwyl wrth gadw'ch cyfrif carb yn isel. Gyda'r saith dewis pasta carb-isel hyn, nid oes prinder prydau pasta y gallwch eu gwneud.
Oes gennych chi hoff ddysgl gydag un o'r amnewidion pasta carb-isel hyn? Rhannwch eich syniadau isod!